Grüner Tee mit Ingwer

Grüner Tee erfreut sich in letzter Zeit immer größerer Beliebtheit, vor allem bei denen, die sich um ihre Gesundheit, Harmonie und Langlebigkeit sorgen. Die Tatsache, dass grüner Tee viel nützlicher als schwarzer Tee ist, zweifelt zum Beispiel niemand. Es gibt viele Sorten von grünem Tee, chinesischen und anderen Ländern, die nach verschiedenen traditionellen Technologien geerntet und verarbeitet werden. Jeder kann seine bevorzugten Sorten wählen und die Geschmacksvielfalt genießen.

Grüner Tee ist gut in der Hitze, um den Durst zu stillen. Und an kälteren Tagen ist es besser, grünen Tee mit Ingwer, frisch oder in extremen Fällen trockenem Boden zu kochen, ein solches Getränk verleiht nicht nur Lebhaftigkeit, sondern wärmt auch perfekt.

Grüner Tee mit Ingwer - Rezept

Zutaten:

• ein guter grüner Tee - 2-3 Teelöffel mit einer "Folie" oder ohne;
• Ingwerwurzel frisch - 1 Stck. die durchschnittliche Größe;
• Wasser ist sauber - etwa 250-300 ml.

Vorbereitung

Brew Tee ist am besten in einer traditionellen Keramik Teekanne (obwohl bei Bedarf können Sie andere Gerichte, Glas, zum Beispiel, nur nicht aus Kunststoff oder Metall). Grüne Tees brauen normalerweise nur Anfänger, um mit Wasser zu kochen, mit dem Erscheinen der ersten Blasen (dieser Zustand des Wassers wird "weißer Schlüssel" genannt). In jedem Fall beträgt die optimale Temperatur zum Brühen von Grüntees 80 bis 90 ° C, vorzugsweise näher bei 80 ° C. Derzeit produzieren Wasserkocher, die Wasser auf die gewünschte Temperatur bringen, sie sind sehr bequem.

Wir spülen den Keramikkessel mit kochendem Wasser aus, legen Tee darin mit dem geschälten und gehackten Messerrücken aus frischem Ingwer. Füllen Sie mit kochendem Wasser für 2/3 des Volumens oder 3/4 (in der vietnamesischen Version, einen vollen Kessel sofort). Nach 3-5 Minuten Wasser bis zum vollen Volumen hinzufügen. Wir warten noch 3 Minuten, gießen eine Teekanne in die Schüssel mit ein wenig Tee und gießen sie in den Kessel zurück. Sie können diese Aktion 2-3 mal wiederholen. Wir warten noch ein paar Minuten, gießen Tee für 2/3 der Menge in Tassen oder Tassen und trinken, wärmen, genießen, meditieren. Nach dem Trinken des ersten Brühtees ist es sinnvoll, ihn zu brühen in der zweiten und wahrscheinlich in der dritten Zeit, aber nicht später als 2 Stunden nach dem ersten Gebräu. Wenn Sie länger halten, werden in dem Tee extrem für den menschlichen Körper nicht geeignete Substanzen gebildet. Übrigens, wenn Sie Wasser für den zweiten, und mehr noch, für den dritten Sud gießen, ist es nicht notwendig, den Kessel auf das volle Volumen zu füllen.

Sie können eine Schüssel oder eine Tasse grünen Tee mit Ingwer eine Zitronenscheibe hinzufügen, und wer will eine Süßigkeit - einen Löffel Honig. Natürlich sollte Tee in der Schüssel nicht heiß, sondern nur warm sein, da sich Honig in heißem Wasser auflöst und schädliche Verbindungen bildet.