Hähnchenfilet, das im eigenen Saft in Töpfen und sogar in Kombination mit Pilzen oder Kartoffeln gekocht wird, kann als ein wahres kulinarisches Meisterwerk betrachtet werden, das die Aufmerksamkeit der anspruchsvollsten Feinschmecker verdient. Die Rezepte des Hühnerfilets in Töpfen für viele Jahre werden von der Gastgeberin an die Gastgeberin übertragen, und der Geschmack des Tellers mit der Zeit wird natürlich nur verbessert.
Heute stellen wir dem Leser zwei Arten von heißem Fleisch vor und erzählen Ihnen, wie man Hähnchenfilets in Töpfen zubereitet . Vergessen Sie nicht, dass Sie nicht viel Geschirr verwenden müssen, das Gericht wird in Töpfen gekocht und serviert.
Hähnchenfilet in Töpfen mit Kartoffeln
Zutaten:
- Hühnerfilet - 1 kg;
- Knoblauch - 1 Stück;
- Zwiebel - 4 Stück;
- Kartoffeln - 1 kg;
- Butter - 30 g;
- Käse von harten Sorten - 50 g;
- Mayonnaise - 6 EL. l.;
- Pflanzenöl - 1 EL. l.;
- Salz und Pfeffer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Das Fleisch wird aufgetaut, die Haut wird entfernt und die Filets werden in Würfel geschnitten. Dann legen wir das gehackte Huhn in eine Schüssel, salzen und pfeffern, wir genießen den Knoblauch, der durch den Knoblauch geführt wird, und lassen ihn eine halbe Stunde marinieren. Zu dieser Zeit reinigen wir die Zwiebeln, mahlen sie und braten sie in einer gefetteten Pfanne zu einer goldenen Farbe. Die Kartoffeln werden gewaschen, gereinigt und in Streifen geschnitten.
In den vorbereiteten Töpfen sollten die Zutaten in Schichten angeordnet werden. Zuerst Zwiebeln, dann Hähnchenfilets, in jeden Topf einen Esslöffel Mayonnaise, dann Kartoffeln. Wir beenden unsere Komposition, indem wir Käse einreiben und das Gericht darauf dekorieren. Jeder Topf wird mit kochendem Wasser gefüllt, mit einem Deckel abgedeckt und für eine Stunde in einen vorgeheizten Ofen auf 200 Grad gebracht.
Hähnchenfilet mit Pilzen in Töpfen wird etwas schneller zubereitet. Daher sollten Liebhaber dieses köstlichen Gerichtes auf dieses Rezept achten.
Hähnchenfilet mit Pilzen in Töpfen
Zutaten:
- Hühnerfilet - 1 kg;
- saure Sahne - 250 g;
- Pilze - 400 g;
- Knoblauch - 1 Stück;
- Dill oder Petersilie - 1 Bund;
- Salz und Pfeffer - nach Geschmack;
- Pflanzenöl - 2 EL. l.
Vorbereitung
Zu Beginn wird der Boden jedes Topfes mit Pflanzenöl eingefettet. Das Fleisch wird aufgetaut, von der Haut befreit und in kleine Würfel geschnitten, wonach die Töpfe zuerst mit Salz und Pfeffer bestrichen werden. Die zweite Schicht wird fein gehackte Pilze gelegt, dann geben wir den Knoblauch und die saure Sahne durch den Knoblauch. Dill oder Petersilie wird gewaschen und fein in einen Topf über den restlichen Zutaten gehackt. Dann die Töpfe mit Kappen abdecken und 200 Stunden pro Stunde in einen vorgeheizten Ofen stellen.