Honigkekse sind ein Leckerbissen für die ganze Familie. Ein solches Dessert wird nicht nur schmackhaft, sondern auch sehr nützlich sein, denn eine der Hauptkomponenten ist Honig, der viele Vitamine und Spurenelemente enthält. Honigkekse werden sehr weich, sanft und ihr Geschmack ähnelt dem Geschmack von Honigkuchen. Der Hauptunterscheidungsvorteil ist die Geschwindigkeit des Kochens. Also lassen Sie uns mit Ihnen darüber nachdenken, wie Sie ohne unnötige Schwierigkeiten und Anstrengungen köstliche Honigkekse zubereiten und alle Haushaltsmitglieder mit tollen Backwaren zum Tee verwöhnen.
Honey Kekse mit saurer Sahne
Zutaten:
- Butter (Margarine) - 75 g;
- Honig - 2 EL. Löffel;
- Sauerrahm - 0,5 Stück;
- Zucker - 4 EL. Löffel;
- Soda - 0,5 TL
- Mehl - 500 g.
Vorbereitung
Nimm zuerst eine tiefe Schüssel und gieße Zucker hinein. Fügen Sie die saure Sahne hinzu und mischen Sie sie gründlich, bis eine zarte, homogene Masse erreicht wird, so dass der gesamte Zucker vollständig aufgelöst ist. Mit einer Mikrowelle, leicht geschmolzene Butter und Honig. Wir geben sie in saure Sahne. Fügen Sie etwas Soda hinzu und mischen Sie gründlich. Fügen Sie nach und nach ein wenig Mehl hinzu, mischen und vermischen Sie einen dicken Teig, der nicht an Ihren Händen haftet.
Wir verteilen es auf dem Tisch, streuen etwas Mehl und mit Hilfe von Eisenformen oder einem üblichen Glas drücken wir unsere zukünftigen Kekse aus. Wir legen es auf ein Backblech und backen es im vorgeheizten Backofen auf 200 ° C. Der Hauptvorteil dieses Rezepts ist, dass die Kekse sehr schnell gebacken werden - etwa 10 Minuten. Also geh nicht weit vom Ofen weg, um keine Honigkekse zu verbrennen. Solch eine Delikatesse ist sehr lecker mit heißem Tee und Zitrone.
Quark und Honig Kekse
Zutaten:
- Weizenmehl - 2 Stück;
- Honig - 150 g;
- Butter - 100 g;
- Backpulver - 1 Teelöffel;
- Hüttenkäse - 150 g;
- Zitronenschale - nach Geschmack;
- Ei - 2 Stück;
- Zimt - nach Belieben.
Vorbereitung
Wir geben die Butter in einen Topf, fügen Honig hinzu und legen ihn auf ein Wasserbad. Grau, unter ständigem Rühren, bis alles Öl schmilzt und mit Honig eine homogene Masse bildet. Dann vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Hüttenkäse legen wir in eine Schüssel mit einem Mixer und wir mahlen zur Bildung von homogenen Hüttenkäse Gewicht. Wir legen es in den Topf und mischen alles. Mit der Zitrone das Messer vorsichtig mit einem Messer und drei auf einer feinen Reibe in der Quarkmasse schälen. Wir fügen Eigelb und Zimt hinzu, um zu schmecken. Wie es sich gehört, den Teig mit den Händen kneten. Jetzt sieben wir Mehl und Backpulver auf den Tisch und verteilen die Quarkmasse. Mischen Sie gründlich einen dicken, elastischen Teig, der hinter den Händen liegt. Dann rollen Sie es in eine dünne Schicht, etwa 1 cm dick, und schneiden Sie Kekse jeder Form aus. Der Ofen wird auf 200 ° C erhitzt, wir fetten das Backblech mit Öl und legen unsere Kekse darauf. Wir schicken den Ofen für etwa 15 Minuten. Das ist alles, Hüttenkäse und Honig-Zimt-Kekse sind fertig! Sie können frischen Tee brauen und jeden an den Tisch rufen.
Fasten Nut-Honig-Kekse
Lassen Sie uns mit Ihnen ein weiteres einfaches Rezept für die Herstellung von Honigplätzchen besprechen.
Zutaten:
- Honig - 250 g;
- Weizenmehl - 150 g;
- Puderzucker - 300 g;
- Nüsse - 300 g.
Vorbereitung
Nüsse nehmen, ein wenig mahlen, in einer trockenen Pfanne leicht anbraten, abkühlen und mit Puderzucker bestreuen. Fügen Sie ihnen Mehl und Honig hinzu und vermischen Sie sich gründlich, bis eine homogene Masse gebildet wird. Das Backblech mit Butter einfetten und den vorbereiteten Teig in kleinen Portionen verteilen. Im Ofen ca. 15 Minuten bei einer Temperatur von 200 ° C backen. Fasten-Honig-Kekse sind fertig! Jetzt müssen Sie sich keine Sorgen mehr um Ihre Figur machen und sich mit einem vorzüglichen Leckerbissen verwöhnen lassen! Genießen Sie Ihre Teeparty!