Teppich mit Marmelade auf Kefir

Teppich auf Kefir ist ein kleiner Kuchen, der leicht zu kochen ist. Aber es ist sehr lecker und perfekt zum Tee geeignet. Lassen Sie uns die Rezepte für dieses ursprüngliche Backen betrachten.

Das Rezept für den Joghurt auf Joghurt

Zutaten:

• Ei - 2 Stück;
• Kefir - 1 Stück;
• Zucker - 1 Stück;
• Marmelade - 0,5 Stück;
• Rosinen - nach Geschmack;
• Walnüsse - 100 g;
• Mehl - 2,5 Stück;
• Zuckerpulver, Samen, Nüsse - zur Dekoration;
• Soda - eine Prise.

Vorbereitung

Lassen Sie uns herausfinden, wie man einen kovrug auf Joghurt macht. Kefir in eine tiefe Schüssel gießen, eine Prise Soda geben und mischen. Lassen Sie alles für 5 Minuten, damit der Joghurt ein wenig mattiert ist. Diesmal die Eier mit einem Mixer einzeln verquirlen, den Zucker einfüllen und nochmals bis zur Schaumbildung durchrühren. Wir verteilen Marmelade, Nüsse und Rosinen auf die Eier. Gießen Sie vorsichtig viel Kefir hinein und gießen Sie nach und nach das gesiebte Mehl. Mischen Sie alles gründlich und schieben Sie den Teig in eine Form. Wir stellen den Backofen auf 180 Grad erhitzt und backen ca. 30 Minuten. Dann nehmen wir den Teppich auf Kefir, kühlen ihn etwas ab und dekorieren ihn mit Zuckerpulver, Samen oder zerkleinerten Nüssen.

Honigmarmelade auf Kefir

Zutaten:

• Soda - 1 Teelöffel;
• Mehl - 4 Stück;
• Zimt - 1 Teelöffel;
• Gemahlener Koriander - 0,5 TL.
• Honig - 3 EL. Löffel;
• Salz - eine Prise;
• Zucker - 1 Stück;
• Kefir - 3 Artikel;
• Rosinen.

Vorbereitung

Nimm eine tiefe große Schüssel und gib Mehl, Zimt, Salz und Koriander hinein. Gießen Sie ein dünnes Rinnsal Joghurt und gut Umrühren, damit keine Klumpen entstehen. In einer separaten Schüssel die Eier mit Zucker und Honig vorsichtig reiben. Fügen Sie die Mischung zur Masse hinzu und mischen Sie gut mit einem Esslöffel, oder schlagen Sie einfach mit einem Mixer. Der Teig sollte in einer Konsistenz ähnlich wie nicht sehr dicker saurer Sahne hergestellt werden. Zum Schluss die gewaschenen und getrockneten Rosinen mit Mehl bestreuen. Wir geben den Teig für 20 Minuten.

Und wir schalten den Ofen ein und stellen ihn auf 200 Grad. Wir bedecken das Tablett mit Pflanzenöl und bestreuen es mit Manga, damit der Teppich nicht verbrennt und nach dem Backen leicht hinter dem Backblech zurückbleibt. Nun gießen Sie den Teig vorsichtig in eine gleichmäßige Schicht und backen Sie das Gericht im Ofen für ca. 20-30 Minuten. Kuchenbereitschaft ist wie üblich mit einem trockenen Streichholz oder Zahnstocher definiert. Wir geben Honig ein wenig kühl, schneiden ihn in kleine Portionen und genießen einen tollen Honiggeschmack.