"Verzweiflung" ist ein anderer Name für jeden Cupcake, den jeder in einer Tasse kennt, der für ein paar Minuten in der Mikrowelle zubereitet wird. Der Name der Delikatesse rechtfertigt die Technologie seiner Zubereitung, die für die unerfahrensten kulinarischen Spezialisten entworfen wurde. Glücklicherweise sind während der Existenz dieses Rezepts Variationen in seiner Zubereitung so sehr erschienen, dass es ziemlich sicher mit seinen vollwertigen Kollegen, die im Ofen gekocht werden, konkurrieren kann.
Kuchen "Verzweiflung" - Rezept
Klassisch (wenn ein solcher Begriff auf ein neugefädeltes Gericht angewendet werden kann), enthält das Rezept für den Kuchen "Despair" Kakaopulver in seiner Zusammensetzung. Von der Version mit Kakao und wir empfehlen, zu starten und später zu einer Vielzahl von Variationen zu gehen.
Zutaten:
- Mehl - 4 EL. Löffel;
- Butter - 25 g;
- granulierter Zucker - 35 g;
- Ei - 1 Stück;
- Kakaopulver - 15 g;
- Milch - 35 ml;
- Backpulver - 1/4 TL;
- Schokolade (optional) - 40 g.
Vorbereitung
Bevor Sie den Cupcake "Hoffnungslosigkeit" in einer separaten Schüssel machen, mischen Sie alle trockenen Zutaten aus der Liste. Das Ei mit Milch und geschmolzener Butter verquirlen. Fügen Sie die Flüssigkeit zu den trockenen Zutaten hinzu, mischen Sie und erhalten Sie einen dicken Teig, der, wenn gewünscht, zu den zerbrochenen Schokoladenstücken hinzugefügt werden kann. Visuell das Volumen des Teiges abschätzen und einen Becher wählen, in dem der Teig nicht mehr als 2/3 nehmen wird. Stellen Sie die maximale Leistung Ihrer Mikrowelle ein und stellen Sie den Timer für anderthalb Minuten ein. Überprüfen Sie die Verfügbarkeit und erhöhen Sie ggf. die Zeit entsprechend den Funktionen des Geräts.
Kuchen "Verzweiflung" - Rezept in einer Mikrowelle
Cupcake in einer Tasse ist ein Liebling der faulen Köche nicht nur, weil es in ein paar Minuten zubereitet wird, sondern auch, weil nach dem Kochen wird es notwendig sein, nur einen Becher zu waschen, in dem tatsächlich, und gebackene Delikatesse.
Hier haben wir uns dazu entschlossen, die gewohnte Version des Rezepts mit Kakao und einer kleinen Menge Schokoladenmasse zu variieren, um aus einem gewöhnlichen Biskuit eine Art Fondue zu machen.
Zutaten:
- Mehl - 35 g;
- Kakaopulver 20 g;
- Zucker - 35 g;
- Milch - 75 ml;
- Schokoladenpaste - 15 g;
- Backpulver - 1/4 TL.
Vorbereitung
Geben Sie alle Zutaten außer der Schokoladenpaste in einen mittelgroßen Becher. Alle Zutaten verquirlen, bis sie miteinander vermengt sind. Stellen Sie sicher, dass der Teig den Becher nicht vollständig füllt, sonst läuft er beim Kochen durch die Ränder. In den fertigen Teig einen Löffel Schokoladenmasse eintauchen und alles in die Mikrowelle stellen. Kochen Sie bei maximaler Leistung für etwa eineinhalb bis zwei Minuten.
Cupcake "Hoffnungslosigkeit" ohne Kakao und Milch in einer Tasse
Unglaublich üppig und nass wird der Cupcake "Despair" ohne Milch, aber mit der Zugabe von Kefir, gewonnen. Anstelle von Kakao in diesem Rezept werden wir Instant-Kaffee verwenden.
Zutaten:
- Mehl - 65 g;
- Zucker - 45 g;
- Instantkaffee - 1 EL. Löffel;
- Joghurt - 35 ml;
- Öl - 30 ml;
- Ei - 1 Stück;
- Backpulver - 1/2 TL.
Vorbereitung
Das Ei wird zuerst zum Becher geschickt, der mit Joghurt und Puderzucker geschlagen werden muss. Als nächstes das Öl einfüllen, Kaffee mit Mehl und Backpulver hinzufügen und die Zutaten wiederholt verquirlen. Beachten Sie, dass nur die Homogenität der Mischung erreicht werden muss, um die Zutaten zu überschlagen, den Teig mit Sauerstoff zu übersättigen, ist nicht notwendig, da sonst der Kuchen zu porös wird, über die Kanten gießt und sich nach der Extraktion sofort absetzt. Stellen Sie den Becher auf 900 Watt pro Minute und prüfen Sie die Bereitschaft mit einem Holzspieß. Abhängig von der Tassengröße und den Funktionen Ihres Geräts müssen Sie möglicherweise bis zu 30 Sekunden lang weiterkochen.