Lassen Sie uns heute die originellen Rezepte für die Zubereitung von Keksen mit Kakao betrachten. Solches Backen passt perfekt zu jedem Teetrinken und wird jeden ansprechen.
Haferkekse mit Kakao
Zutaten:
- Haferflocken - 1,5 Artikel;
- Mehl - 1 Stück;
- Kakao - 2 EL. Löffel;
- Butter - 150 g;
- brauner Zucker - 1 Stück;
- Ei - 1 Stück;
- Walnüsse - 10 Stück;
- Backpulver - 0,5 TL;
- Schokolade - 100 g.
Vorbereitung
Gesiebtes Mehl gemischt mit Kakao , Haferflocken und Soda. Nüsse werden in einer Küchenmaschine oder Kaffeemühle zu einem Pulverzustand gemahlen. In einer anderen Schüssel das erweichte cremige Öl vermischen, den Zucker ausgießen und rühren, bis sich ein üppiger Schaum gebildet hat. Mahlen Sie weiter, brechen Sie das Ei und gießen Sie nach und nach das Mehl hinein. Sobald der Teig homogen ist, fügen Sie die gemahlenen Nüsse, Haferflocken und gründlich mischen.
Die Pfanne wird mit Pergament bedeckt und die Masse in kleinen Kreisen in einem Abstand von 5 cm zueinander angeordnet. Wir backen Kekse in einem auf 170 Grad vorgeheizten Ofen für 10 Minuten.Vor dem Entfernen des Backens aus dem Pergament, lassen Sie es ein wenig und kühl stehen. Diesmal in einem Wasserbad die Schokolade schmelzen, die Kekse in eine Masse tauchen und auf den Rost legen.
Shortcake mit Kakao
Zutaten:
- Mehl - 2 Stück;
- Zucker - 100 g;
- Ei - 1 Stück;
- Kakaopulver - 2 EL. Löffel;
- Margarine - 100 g;
- Soda - 0,5 TL
- Mayonnaise - 100 ml;
- Vanillezucker - nach Geschmack;
- Puderzucker.
Vorbereitung
Also, nimm eine Schüssel und mische Mehl, Soda und Zucker hinein. Dann fügen Sie Kakaopulver hinzu, fahren Sie das Ei und mischen Sie gründlich. Margarine schmelzen, ein wenig abkühlen und ausgießen. Als nächstes die Mayonnaise und kneten einen homogenen Teig. Jetzt schneiden wir alle Figuren aus, legen sie auf ein mit Öl bestrichenes Backblech und schicken es 15 Minuten im vorgeheizten Backofen auf 180 Grad. Fertiggebackene Kekse mit Kakaopulver werden nach Belieben in Puderzucker abgegossen und auf den Tisch serviert!
Kekse mit Hüttenkäse und Kakao
Zutaten:
- Butter - 200 g;
- Hüttenkäse - 200 g;
- Ei - 1 Stück;
- Mehl;
- Kakao - 2 EL. Löffel;
- Zucker - nach Geschmack.
Vorbereitung
Maslice mit Hüttenkäse eingerieben, das Hühnerei zerkleinern, ein wenig Mehl gießen und den Teig hinter den Händen mischen. Dann teilen Sie es in 2 gleiche Teile und rollen Sie jedes in eine dünne Schicht. Nun streuen Sie Zucker und Kakao darüber, und rollen Sie es dann zu einer Rolle. Danach ein scharfes Messer nehmen, in Streifen schneiden und unsere Kekse für 10 Minuten in den Ofen stellen. Wir backen bei einer Temperatur von 180 Grad, und dann servieren wir Gebäck zum Tisch.