Kuchen mit Erdbeeren - Rezepte für einfache und schnelle Hauptbehandlungen mit Beerenfüllung

Im Sommer muss man einen Kuchen mit Erdbeeren machen. Leckere Delikatesse wie zu Hause Süßigkeiten, und auf dem feierlichen Tisch wird spektakulär aussehen. Wenn die frischen Beeren nicht zur Hand sind, können Sie gefrorene oder Marmelade mit ganzen Erdbeeren verwenden.

Wie man einen Kuchen mit Erdbeeren kocht?

Das Rezept für einen Kuchen mit Erdbeeren im Ofen kann schnell und einfach zubereitet werden, vor allem wenn eine Entscheidung bei der Wahl der Basis getroffen wird. Berry Füllung ist gut mit jedem Test kombiniert: Hefe, Keks, Sand oder Puff. Die Hauptsache ist, Erdbeeren richtig vorzubereiten.

1. Torte mit frischen Erdbeeren zum kochen ist nicht schwer. Beeren müssen sortiert, gewaschen, getrocknet und gegebenenfalls mit Stärke bestreut werden.
2. Wenn das Rezept die Verwendung von gefrorenen Beeren vorsieht, ist es nicht notwendig, es vollständig aufzutauen, es muss fest sein.
3. Beeren in Dosen passen vollständig in Sirup, der letztere muss abgelassen werden.

Erdbeertorte mit Erdbeeren

Appetitlich und üppig Kuchen mit Erdbeeren auf Kefir wird geliert wegen der Art, wie es gekocht wird. Dieses köstliche Dessert aus einem flüssigen Teig kann auf zwei Arten zubereitet werden: zum Mischen von Basisstücken von Beeren oder zum Herstellen einer Erdbeerschicht zwischen zwei Schichten einer Basis. Auf jeden Fall müssen die Beeren mit Stärke bestreut werden, so dass sie weniger Saft und Kuchen vollständig propeksya abgeben.

Zutaten:

• Kefir - 400 ml;
• Zucker - 150 g;
• Mehl - 1,5 Teile;
• Backpulver;
• Eier - 2 Stück;
• Pflanzenöl - 50 ml;
• gefrorene Erdbeeren - 400 g.

Vorbereitung

1. Schlagen Sie Eier und Zucker.
2. Gießen Sie Kefir und Butter.
3. Mehl und Backpulver einbringen, Teig ohne Klumpen kneten.
4. Erdbeeren nicht vollständig einfrieren, damit sie in den Teig gelangen.
5. In eine Parkettform gießen.
6. Backen Sie einen Kuchen mit Erdbeeren für 40 Minuten bei 190.

Kuchen mit Erdbeeren vom Blätterteig

Der schnellste Kuchen mit Erdbeeren wird vom gekauften Test vorbereitet. Bevorzugen Sie Ihre Hefeauswahl, damit das Backen prächtiger und bröckeliger wird. Für die Füllung eignet sich ideal Marmelade mit ganzen Beeren oder Erdbeeren in Sirup. Während des Backprozesses verdickt sich die Füllung dank der Stärke, die in der Zusammensetzung gemischt wird und sich nicht ausbreitet.

Zutaten:

• Blätterteig - 700 g;
• Erdbeeren in Sirup - 200 g;
• Stärke - 2 EL. l.;
• Rohrzucker - 100 g.

Vorbereitung

1. Teig ungefroren, in zwei Teile geteilt.
2. Die größere Hälfte des Knüppels in einer Form verteilen und mit Mehl bestreuen.
3. Die Erdbeeren mit Sirup und Stärke mischen und in das Werkstück geben.
4. Mit Teigstreifen darauf dekorieren, mit braunem Zucker bestreuen.
5. Backen Sie einen Kuchen mit Erdbeeren in Eile für 35 Minuten bei 180.

Torte mit Erdbeeren und Hüttenkäse - Rezept

Ein üppiger und aromatischer Quarkkuchen mit Erdbeeren wird mehr Auflauf in einem Teig oder Käsekuchen erinnern. Für dieses Rezept sollte die gefrorene Beere vollständig auftauen, der Saft muss ebenfalls gefiltert werden. Wenn Sie frische Erdbeeren verwenden, muss diese gewaschen und getrocknet werden. Hüttenkäse Verwendung fett und vorzugsweise zusätzlich zu einer homogenen Masse gerieben.

Zutaten:

• Hüttenkäse - 300 g;
• Blätterteig - 600 g;
• Eier - 2 Stück;
• brauner Zucker - 120 g;
• saure Sahne - 1 EL. l.;
• Erdbeere - 500 g;
• Honig - 1 EL. l.

Vorbereitung

1. Teig dünn ausrollen, um die Form so zu formen, dass die Seiten von den Wänden hängen.
2. Ein halber Erdbeerpunschmixer mit Hüttenkäse, Eiern und Zucker.
3. Gießen Sie die Füllung in die Form und wickeln Sie sie in den Rand des Teiges.
4. Schmiere die Oberfläche mit saurer Sahne.
5. Backen Sie für 45 Minuten bei 180.
6. Auf einem heißen Kuchen legen Sie die Waffeln der restlichen Erdbeeren und gießen Sie auf Honig.

Kuchen mit Erdbeere vom Shortcake

Köstlich köstliche offene Torte mit Erdbeeren kann für einen festlichen Tisch vorbereitet werden. Die Delikatesse wird jedem mit seinem originellen Aussehen, seiner sanften Konsistenz und seinem unübertroffenen Geschmack gefallen. Ideal für eine frische Erdbeere, aber ohne solche frostigen oder gefrorenen Beeren in Sirup.

Zutaten:

• Öl - 150 g;
• Eier - 2 Stück;
• Zucker - 150 g;
• Backpulver;
• Mehl - 2 Stück;
• Erdbeere - 800 g;
• Erdbeergelee - 200 g.

Vorbereitung

1. Butter mit Zucker vermischen, Eier dazugeben, Backpulver und Mehl zugeben.
2. Teig in der Form verteilen und die Seiten heben.
3. Im Ofen 15 Minuten bei 190 ° C backen.
4. Hacken Sie die Erdbeeren in Stücke.
5. Nach den Anweisungen des Gelees auflösen und die Wassermenge um die Hälfte reduzieren.
6. Beeren mit Gelee vermischen.
7. In das gekühlte Stück die Füllung gießen und den Kuchen mit gelierten Erdbeeren 4 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Kuchen mit Erdbeeren vom Hefeteig

Dieser Hefekuchen mit Erdbeeren wird einen kulinarischen Experten backen können, dessen Backen nicht sehr gut funktioniert. Der Teig steigt notwendigerweise, das Backen wird dank einer Kombination aus Hefe, Soda und Sauermilchbasis großartig. Sie können nicht warten, bis die Basis mehrmals ansteigt, einmal gerade genug.

Zutaten:

• Kefir - 250 ml;
• Hefe - 1 Beutel;
• Soda - 1 TL. ohne einen Hügel;
• Zucker - 150 g;
• Vanillin;
• Öl - 20 ml;
• Mehl - 400-500 g;
• frische Erdbeere - 400 g;
• Rohrzucker - 2 EL. l.;
• Eigelb.

Vorbereitung

1. In warmem Kefir, verdünnen Sie die Hefe und Soda, lassen Sie für 5 Minuten.
2. Fügen Sie Butter, Eier und Zucker hinzu.
3. Gießen Sie Vanille und Mehl, kneten Sie den weichen Teig.
4. Den Teig 30-40 Minuten in der Hitze erhitzen.
5. Der dritte Teil der Basis wird in einer Auflaufform verteilt.
6. Erweitern Sie die Beerenkeile, bestreuen Sie mit Zuckerrohr.
7. Aus dem restlichen Test Streifen machen und mit einem Kuchen dekorieren.
8. Die Oberfläche mit einem Eigelb schmieren und 15 Minuten einwirken lassen.
9. Kuchen mit Erdbeeren für 35 Minuten bei 190 backen.

Biskuit mit Erdbeeren

Eine köstliche und üppige Pastete mit Erdbeeren, deren Rezept weiter beschrieben wird, ist schnell zubereitet. Die Hauptsache ist, einen Keksteig nach den Grundregeln richtig zu backen. Wenn das üppige Ergebnis unsicher ist, fügen Sie der Zusammensetzung Backpulver hinzu. Frische Erdbeeren müssen getrocknet und in Stärke gerollt werden und gefroren werden, um ein leichtes Auftauen zu ergeben, das sich von der Flüssigkeit abstützt.

Zutaten:

• Zucker - 200 g;
• Eier - 4 Stück;
• Mehl - 300 g;
• Backpulver;
• Erdbeere - 300 g;
• Stärke.

Vorbereitung

1. Die Proteine ​​mit Zucker bis zu den Peaks verquirlen.
2. Die geschlagenen Eigelb und das Mehl vorsichtig mit Backpulver unterheben.
3. Den Teig in eine Form gießen, die stärkehaltigen Erdbeeren, Pritaplivaya ein wenig Beeren verteilen.
4. Im Ofen 45 Minuten bei 19 Uhr backen.

Torte mit Äpfeln und Erdbeeren

Ein einfacher Kuchen mit Erdbeeren und Äpfeln ist Charlotte. Köstliche Leckereien sind schnell zubereitet und jeder Koch hat ein Ideal. Ein besonderer Geschmack wird Zimt in die Füllung geben, und der Teig kann mit Vanille und Zitrusnoten gefüllt werden. Um den Kuchen lockerer zu machen, verwenden Sie eine Form mit 22 cm Durchmesser und öffnen Sie den Ofen nicht für 30 Minuten.

Zutaten:

• Eier - 3 Stück;
• Zucker - 180 g;
• Backpulver, Vanillin, Schale einer Zitrone;
• Mehl - 400 g;
• Erdbeeren - 200 g;
• Apfel - 1 Stück;
• Zimt.

Vorbereitung

1. Eier mit Zucker schlagen, Vanille, Schale, Backpulver hinzufügen.
2. Mehl einführen, Teig ohne Klumpen kneten.
3. Den Teig in eine Form gießen, von oben die Fruchtscheiben verteilen.
4. Backen Sie einen Kuchen mit Äpfeln und Erdbeeren für 40 Minuten bei 190.

Kuchen mit Erdbeeren und Banane

Sehr schnelle und einfache Bananenkuchen mit Erdbeeren können auf einer schuppigen oder sandigen Basis hergestellt werden. Als eine Schicht, verwenden Sie dicker Joghurt oder machen Sie eine Creme mit Hüttenkäse. Diese Süße ist möglich und das Frühstück zum Kochen dauert nicht länger als eine halbe Stunde, besonders wenn im Kühlschrank ein gefrorener Teig ist.

Zutaten:

• Blätterteig - 500 g;
• Erdbeeren in Sirup - 400 g;
• Banane - 2 Stück;
• dicker Joghurt - 250 ml;
• geschmolzene Schokolade - 100 g.

Vorbereitung

1. Teig auftauen, in einer Form mit niedrigen Seiten verteilen.
2. Backen Sie 20 Minuten bei 190.
3. Cool den Kuchen. Verteilen Sie ein Drittel der vorbereiteten Schokoladenglasur auf der Oberfläche.
4. Nächste Schicht verteilt die Kreise von Bananen, dann Erdbeeren und gießt Sirup.
5. Gießen Sie die restliche Schokolade. Nach einer Stunde servieren.

Kuchen mit Erdbeeren auf Kefir in einem multivark

Für dieses Rezept kann die Erdbeerkuchenfüllung sowohl aus frischen (gefrorenen) Beeren als auch aus dicker Marmelade bestehen. Es ist wichtig, die Beeren von überschüssiger Flüssigkeit oder Sirup zu strapazieren und ein wenig zu kneten, wobei Stücke zurückbleiben. Im Multivark wird die Oberfläche des Kuchens nicht heller, sodass Sie das Produkt 10 Minuten vor dem Ende des Programms umdrehen können.

Zutaten:

• Kefir - 250 ml;
• Zucker - 150 g;
• Vanille, Backpulver;
• Mehl - 300 g;
• Eier - 2 Stück;
• Öl - 50 ml;
• Erdbeerpüree - 200 g.

Vorbereitung

1. Die Eier mit Zucker verquirlen, Eier und Butter hinzufügen.
2. Geben Sie Mehl mit Backpulver und Vanillin.
3. Gießen Sie 2/3 des Tests in eine Schüssel, verteilen Sie das Beerenpüree, gießen Sie den Rest des Teiges.
4. Koche 1 Stunde und 20 Minuten.