Gelee mit Früchten

Ein köstliches und praktisches Diät-Rezept für Fruchtgelee wird für jeden Geschmack und Geschmack sein. Ein Gelee aus natürlichen Produkten ist auch eine wertvolle Quelle für Vitamine. Wenn Sie lernen möchten, wie man Gelee mit Früchten macht, lesen Sie die Rezepte unten.

Rezept für Gelee mit Obst und Champagner

Zutaten:

Vorbereitung

Die Formen werden mit Beeren für 3/4 gefüllt und zum Abkühlen in den Kühlschrank gestellt. In der Zwischenzeit werden Gelatine Blätter kaltes Wasser gegossen und quellen lassen. Wir nehmen die gequollene Gelatine heraus und geben sie in einen Topf, gießen sie 150 ml heißes Wasser mit Zucker. Mischen Sie gründlich, bis die Gelatine vollständig gelöst ist.

Sobald das Wasser mit Gelatine auf Raumtemperatur abgekühlt ist, fügen Sie Champagner hinzu und mischen Sie. Fülle die entstandene Beerenmischung in die Formen und gib sie zurück in den Kühlschrank.

Nicht in der Saison kann dieses Gelee aus gefrorenen Früchten und Beeren hergestellt werden, bevor es vor dem Gießen der Gelierlösung aufgetaut wird.

Sauerrahm-Gelee mit Früchten

Zutaten:

Vorbereitung

Jelly gießen Sie 150 ml heißes Wasser und mischen bis zur Auflösung. Sobald die Gelatine auf Raumtemperatur abgekühlt ist, fügen Sie eine Mischung aus saurer Sahne und Sahne hinzu. Wir gießen das Gelee auf die Formen und lassen es im Kühlschrank frieren.

In der Zwischenzeit werden die Erdbeeren geschnitten und in einen Topf gegeben, 2 Esslöffel Wasser, Vanilleextrakt und Zucker hinzugefügt. Die Beeren 25-30 Minuten kochen lassen und das gefrorene Gelee mit dem erhaltenen Sirup gießen.

Das gleiche Gelee kann aus Joghurt mit Früchten hergestellt werden, wobei letzteres mit Milch gemischt wird und nach dem Abkühlen die gelatinöse Masse zugegeben wird.

Quark-Gelee mit Früchten

Zutaten:

Vorbereitung

Gelatine wird mit Wasser gefüllt und quellen gelassen, wonach das Wasserbad das gequollene Granulat vollständig auflöst. Hüttenkäse wird durch ein Sieb gewischt und mit Joghurt oder Joghurt vermischt, Zucker (vorzugsweise Pulver, damit es sich leichter auflösen kann), Gelatinelösung und alles mischen. Wir gießen die resultierende Mischung in Formen, die mit Früchten gefüllt sind. Lassen Sie das Gelee im Kühlschrank, bis es gefriert.

Biskuit mit Gelee und Frucht

Zutaten:

Für Gelee:

Vorbereitung

Beginnen wir mit Erdbeermousse. In einer kleinen Schüssel, Joghurt und Zucker mischen, beiseite stellen. Gelatine in kaltem Wasser für 3-5 Minuten einweichen, dann überschüssiges Wasser auspressen und die weichen Blätter in ein Erdbeerpüree geben. Wir geben die Mischung für 10 Sekunden in die Mikrowelle oder bis die Gelatine vollständig gelöst ist. Lass uns abkühlen. Fügen Sie Joghurt der Gelatinemischung hinzu und mischen Sie gründlich. In einer anderen Schüssel die Sahne zu weichen Spitzen schlagen und Luftmasse zu der bereits verfügbaren Joghurtmischung hinzufügen. Rührkuchen wieder in die Form geben und die Masse von der Mousse oben ausgießen. Alles im Kühlschrank 15-30 Minuten kühl stellen.

Für die Gelfüllung füllen wir Gelatine in kaltem Wasser auf, wir drücken überschüssige Feuchtigkeit aus. Die Gelatine in einer Schüssel mit Wasser, Kartoffelpüree und Zucker anschwitzen und alles in der Mikrowelle 10 Sekunden lang erwärmen, bis sich die Gelatinekristalle vollständig aufgelöst haben. Wenn sich die Gelatinemischung auf Raumtemperatur abgekühlt hat, verteile sie über den Kuchen und schicke das Dessert aus dem Gelee mit Früchten zurück in den Kühlschrank, bis es vollständig erstarrt ist.