Huhn - Kaloriengehalt

Die Ernährungsvorteile von Hühnern werden ständig gesprochen. Aber sind die verschiedenen Teile des Huhns ebenso nützlich? Es beginnt mit der Tatsache, dass Kochen, und daher ist, ist das Huhn ohne die Haut wünschenswert, es ist in ihm angesammelt Cholesterin. Auf die Wände von Blutgefäßen aufgeschoben, kann er Atherosklerose verursachen. Kaloriengehalt von Zellstoff ohne Häute - 241 kcal pro 100 g Produkt. Am kalorienarmsten ist das Hähnchenfilet, sein Kalorienwert beträgt 113 Kilokalorien pro 100 g. Der Energiewert der Leber und des Ventrikels ist etwa gleich und beträgt etwa 140 kcal pro 100 g und die Herzfrequenz beträgt 158 ​​kcal pro 100 g. Der Schinken ist viel schlechter. Ihr Kaloriengehalt beträgt 180 kcal pro 100 g Produkt. Darüber hinaus sammeln sich Antibiotika an, die beim Hühneranbau auf Geflügelfarmen verwendet werden.

Gekochtes Huhn

Der Kaloriengehalt von Hühnerfleisch hängt von der Art der Wärmebehandlung ab. Der niedrigste Energiewert eines gekochten Huhns beträgt 140 Kilokalorien pro 100 Gramm, was für Fleisch ziemlich klein ist. Wenn Sie Hühnersuppe kochen möchten, empfehlen Ihnen die Köche und Ernährungsberater, das erste Wasser in einer Stimme abzulassen. So wird nicht nur überschüssiges Fett abgebaut, sondern auch der Kaloriengehalt der Brühe deutlich reduziert. Das gekochte Filet und die Schenkel enthalten 95 kcal bzw. 170 kcal pro 100 g.

Geschmortes Huhn

Abschrecken ist eine andere Art der Wärmebehandlung, bei der das Huhn kalorienarm bleibt. Es gibt viele verschiedene Arten, Huhn zu löschen, am häufigsten ist Huhn mit Gemüse. Um dies zu tun, nehmen Sie einen Teil des Huhns und das Gemüse , das Sie lieben, so dass jede Gastgeberin dieses Gericht von einem anderen erhalten wird, und einen anderen Energiewert. Also wie viele Kalorien im Eintopf Huhn? Im Durchschnitt enthält geschmortes Huhn ungefähr 130 bis 170 Kilokalorien pro 100 Gramm, abhängig von den Zutaten des Gerichts.

Wie viele Kalorien sind in dem geräucherten Huhn?

Geräuchertes Huhn gilt als mehr oder weniger leichtes Produkt, wenn es ohne Haut ist. Der Gesamtkaloriengehalt dieses Huhns beträgt 190 kcal pro 100 g. Geräucherte Brust - 120 kcal pro 100 g; Bein - 166 kcal pro 100 g; Flügel - 206 kcal pro 100 g.

Das Fleisch eines jungen Huhns kocht schneller und es ist weicher. Für Brühe und Kochen ist Geflügel geeignet, und zum Braten und Rauchen wählen Sie ein Geschäft. Dieser Vogel ist auf verschiedene Arten gekocht und in jeder Form ist es gut, wählen Sie einfach aus, wie Sie es probieren.