Die köstlichen Omelettes , Pfannkuchen, Quarkaufläufe und Quarkkuchen, an die wir uns alle aus dem Kindergarten erinnern, bleiben selbst im Erwachsenenalter die Standardrezepte und Lieblingsrezepte. Einige, auf der Suche nach "dem gleichen Rezept", graben die technologischen Karten aus und experimentieren mit ihren Lieblingsgerichten in ihrer eigenen Küche. Wir empfehlen Ihnen auch, Käsekuchen im Ofen zu backen, wie in einem Kindergarten, indem Sie eines unserer Rezepte wählen.
Käsekuchen vom Hüttenkäse im Kindergarten
Diese Käsekuchen werden ohne Zusätze zubereitet, aber Sie können sie mit Zusätzen nach Ihrem Geschmack diversifizieren.
Zutaten:
- Hüttenkäse - 440 g;
- Mehl - 95 g;
- Zucker - 45 g;
- Ei - 1 Stück;
- Pflanzenöl - 35 ml.
Vorbereitung
Für den einheitlichsten und luftfrischen Quark ist es besser, feinkörnigen oder pastösen Hüttenkäse zu verwenden. Wenn Sie ein Produkt mit der gewünschten Konsistenz auf dem Markt als fehlgeschlagen finden, dann wischen oder peitschen Sie den Mixer bei Hand Hüttenkäse.
Nach dem Zubereiten des Hüttenkäses, schlagen Sie ein Ei darauf, gießen Sie ungefähr 65-75 Gramm Mehl und fügen Sie ein wenig Zucker hinzu. Nun massiere die Masse mit einer Gabel und stelle sicher, dass keine mehligen Klumpen mehr vorhanden sind. Roll die Mischung in eine Bar auf einer gut bestaubten Oberfläche. Teilen Sie den Riegel in Portionen gleicher Größe und rollen Sie jedes Stück in Mehl. Schmiere das Backblech mit Pflanzenöl und leg die Käsekuchen darauf.
Backen Sie Hüttenkäsekuchen wie im Kindergarten bei 210 Grad für ungefähr 14 Minuten.
Leckere Käsekuchen wie im Kindergarten - Rezept
Diese Käsekuchen sind mehr wie Hüttenkäse-Auflauf wegen der Tatsache, dass sie in Formen zubereitet werden. Es stimmt, dass sie im Gegensatz zu den letzteren eine dichtere Textur haben und aufgrund der Chargenablagerung schneller gebacken werden.
Zutaten:
- Hüttenkäse - 540 g;
- Mehl - 65 g;
- Eier - 3 Stück;
- Zucker - 65 g;
- Backpulver - 5 g.
Vorbereitung
Stellen Sie vor dem Garen sicher, dass der Quark gleichmäßig verwendet wird, und wischen Sie ihn durch ein Sieb. Gehackte Quarkmischung mit einem Paar Eier, die vorher mit Zucker zu einer cremigen Konsistenz geschlagen wurden. Die trockenen Zutaten zusammenmischen. Die trockenen Zutaten in die Quarkmasse geben und die zukünftigen Käsekuchen über leicht eingefettete Silikonformen verteilen. Backen Sie für eine halbe Stunde bei 180 Grad.
Käsekuchen wie in einem Kindergarten mit einem Manga
In einigen Kindergartenrezepten wird Mehl aufgrund seiner Verfügbarkeit durch Mango ersetzt, der Nährwert und der Kaloriengehalt sind höher.
Zutaten:
- Hüttenkäse - 340 g;
- Zucker - 45 g;
- Manga - 25 g;
- Ei - 1 Stück;
- Milch - 35 ml.
Vorbereitung
Erhitze die Milch leicht und gieße sie mit Zucker in den Quark. Als nächstes schlagen Sie in das Ei und arbeiten Masse mit einem Mixer, bis es so homogen wie möglich ist. Grieß zugeben und nach dem Mixen ca. 20 Minuten quellen lassen. Die Teile der aufgenommenen Masse legen sich auf das Backblech und backen bei 185 Grad 25 Minuten, sich in der Mitte drehend.
Richtiger Koriander wie im Kindergarten - Rezept
Zutaten:
- Hüttenkäse - 340 g;
- Ei - 1 Stück;
- Zucker - 55 g;
- ein Beutel Vanillin;
- Mehl - 65 g;
- eine Prise Salz;
- Sauerrahm - 25 g.
Vorbereitung
Alle Zutaten in die Schüssel geben und verquirlen, bis eine glatte Käsemasse entsteht. Rollen Sie die resultierende Masse in einen Block, nachdem Sie sie in Mehl gerollt haben. Teilen Sie die Stange in fünf gleich dicke Schichten und legen Sie sie auf das geölte Pergament. Backen Sie bei 200 Grad für 20-25 Minuten und wenden Sie sich auf die andere Seite in der Mitte des Kochens.