Karottensaft

Karottensaft ist ein echter Schatz unter allen Gemüsesäften, da Karotten viele nützliche Substanzen und Spurenelemente enthalten. Es ist auch reich an Vitaminen C, K, E, Jod und Kalzium. Aber das Wichtigste ist das Vorhandensein einer großen Menge an Carotin, das zusammen mit Fetten Vitamin A bildet, das für unseren Körper notwendig ist. Karottensaft ist nützlich für schlechte Sicht, zerrüttet Nervensystem, es ist hervorragend für Beriberi, Verlust der Stärke, verbessert die Verdauung und erhöht die Immunität. Die Zusammensetzung dieses magischen Getränks enthält auch Magnesium, das unnötige Galle und Cholesterin aus dem Körper entfernt. Karottensaft wird oft sogar bei der Behandlung von Hautkrankheiten verwendet. Zum Beispiel werden sie in Dörfern leicht mit Verbrennungen, Erfrierungen, eitrigen Wunden behandelt.

Neben seinen positiven Eigenschaften müssen Sie jedoch immer daran denken, dass es Kontraindikationen für seine Verwendung gibt. Zum Beispiel ist Karottensaft, auch in verdünnter Form, nicht für Menschen mit Diabetes und hohen Säuregehalt des Magens empfohlen.

Es gibt viele verschiedene Rezepte, wie man Karottensaft zubereitet. Betrachten wir mit Ihnen das Einfachste und Nützlichste.

Karottensaft Rezept

Zutaten:

Vorbereitung

Wie macht man Karottensaft? Nehmen Sie die Karotten, sorgfältig waschen und reinigen Sie von den Wurzeln und Blättern. Dann unter fließendem Wasser abspülen und Karottensaft in einen Mixer geben. Wir quetschen das entstandene Püree durch ein Käsetuch, geben Zitronensäure hinzu und verrühren den Zuckersirup. Wir gießen den fertigen Saft in hohe Gläser und servieren ihn zum Tisch.

Karotten-und Rote-Bete-Saft-Rezept

Dieser Saft ist eine ausgezeichnete Option für die Stärkung des Immunsystems, es wird Ihnen helfen, den Körper von Giftstoffen und schädlichen Substanzen zu reinigen.

Zutaten:

Vorbereitung

Wie man Karottensaft mit Rüben macht? Nehmen Sie die Karotten, entfernen Sie die Wurzelspitzen und die Spitzen und schneiden Sie sie in große Stücke. Dann reinigen wir die Rüben und spülen sie auch in Würfel. Jetzt mit dem Entsafter den Saft zuerst aus den Rüben und dann aus den Karotten quetschen und in ein Glas mischen. Sie können Karottensaft mit Schlagsahne dekorieren und am Tisch servieren.

Rezept für Karotten und Apfelsaft

Leider mag nicht jeder reinen Karottensaft. Aber Sie können es mit anderen mischen, zum Beispiel mit Apfel, und dann erhalten Sie ein sehr leckeres, erfrischendes Getränk, dessen Nutzen schwer zu überschätzen ist.

Zutaten:

Vorbereitung

Wir nehmen Karotten, sauber und schneiden mit kleinen Strohhalmen. Wir legten es in den Dampfkochtopf und dämpften es 15 Minuten lang. Dann mit einem Mixer in einem homogenen Püree mahlen und mit frisch gepresstem Apfelsaft vermischen. In die resultierende Mischung Zucker nach Geschmack geben und für 5 Minuten ein schwaches Feuer anzünden. Dann gießen wir Karotte und Apfelsaft auf saubere Dosen, pasteurisieren sie und rollen sie.

Karotten und Orangensaft Rezept

Zutaten:

Vorbereitung

Nehmen Sie die Karotten, sorgfältig waschen und reinigen Sie von den Wurzeln und Blättern. In kleine Stücke schneiden und den Entsafter passieren. Dann putzen wir die Orangen von der Schale und machen auch Saft. Den Karottensaft mit dem Orangensaft vermischen und fein gehackten Ingwer hinzufügen. Wir servieren das Getränk gekühlt.

Auch Karottensaft kann für den Winter gekocht werden. Dazu die Masse in einen Topf geben, auf ca. 85 ° C erhitzen und danach den noch heißen Saft in die zuvor vorbereiteten sterilen Gläser gießen und rollen.