Diese erstaunliche Pflanze zeichnet sich durch ausgeprägte antioxidative Eigenschaften aus und wird zur Vorbeugung von Krebs eingesetzt. Auch, wenn Sie Kaviar aus pflanzlichen Physalis für den Winter vorbereiten, können Sie sich von Problemen im Zusammenhang mit dem Verdauungstrakt und hohen Cholesterinspiegel verabschieden. Ein zusätzlicher Bonus ist die Nützlichkeit des Gerichts bei der Behandlung von Bluthochdruck.
Geschmackvoller Salat von Physalis für den Winter
Da für unsere Gastgeberin das Produkt eher exotisch ist, weiß nicht jeder, wie man es richtig kocht. Wir empfehlen Ihnen, eines der einfachsten Rezepte für Spawn aus den Physalis für den Winter zu probieren.
Zutaten:
- Zucker - 20 g;
- Fizalis Gemüse - 1 kg;
- gemahlener schwarzer Pfeffer - 5 g;
- Zwiebel - 0,5 kg;
- Salz - 20 g;
- Karotten - 550 g;
- Knoblauch - 3 Zähne;
- Grüns von Petersilie, Dill und Sellerie - 50 g;
- Sonnenblumenöl - 200 ml;
- Essig 9% - 20 ml.
Vorbereitung
Wir gehen durch und meine Physalis, entfernen die Haut und ca. 5 Minuten in einen Topf mit kochendem Wasser eintauchen. Ein wenig getrocknet und in kleine Stücke geschnitten. Hacken Sie die Zwiebel so klein wie möglich und mahlen Sie die Karotte mit einer großen Reibe. Alle Gemüsearten müssen einzeln in Sonnenblumenöl gebraten und in der Schüssel des Pürierstabs zu einem Püree verarbeitet werden. Mischen Sie alle Produkte und bei mittlerer Hitze etwa 20 Minuten köcheln lassen. Die Grüns fein hacken und zu der Mischung geben, salzen, Zucker gießen und weiter etwa 5 Minuten schmoren. Knoblauch unter die Presse drücken und in einen Kochtopf geben, salzen, Essig gießen, alles gut verrühren und von der Hitze nehmen. Wir verteilen den Snack auf vorsterilisierte Gläser und rollen sie. Wir lagern an einem möglichst coolen Ort.
Kaviar aus Fisalien und Zucchini für den Winter
Zucchini verleiht einer solchen Zubereitung einen angenehmen frischen Geschmack und kann zu jedem Brei, Kartoffelpüree oder Fleischgerichten gereicht werden.
Zutaten:
- Zucchini - 2 kg;
- Sonnenblumenöl - 0,5 Tasse;
- Karotten - 0,5 kg;
- Physalis - 0,7 kg;
- Salz und Zucker - nach Geschmack;
- Essig 9% - 15 ml;
- Knoblauch - 4 Zähne;
- Zwiebeln - 4 Stück die durchschnittliche Größe;
- schwarzer Pfeffer - 0,5 TL.
Vorbereitung
Dieser Kaviar aus der Physalis ist sehr einfach in einem Multivariaten zuzubereiten. Knoblauch, Zwiebeln, Karotten, Zucchini und Physalis schälen. Von Zucchini, entfernen Sie die Samen, und reiben Sie die Karotten mit einer großen Reibe. Die Zwiebel in kleine Scheiben schneiden. In ähnlicher Weise, mit der Physiologie. In die Schale der Multivarka das Öl gießen und die Karotten mit Zwiebeln unter Zugabe von fein gehacktem Knoblauch anrichten. Schließen Sie den Deckel und starten Sie den "Frying" -Modus für 20 Minuten. Rühren Sie sich ständig um und geben Sie dann in die Schüsselwürfel Physalis und Zucchini. Wir schalten das "Quenching" -Programm für etwa 80 Minuten ein. Die Gemüsemischung durch einen Mixer oder Fleischwolf geben, mit Salz abschmecken, Zucker und Pfeffer hinzugeben und mit Essig ablöschen. Starten Sie dann erneut das Programm "Löschen" für 1 Stunde und 20 Minuten. Danach verteilen wir das Werkstück in sterilisierte Trockengläser und rollen es auf.