Suppe ist ein häufiger Gast auf unserem Tisch. Dieses Gericht ist sehr wichtig für unseren Körper. Immerhin sind es die ersten Gerichte, die den Körper auf den richtigen Modus einstellen und eine gute Verdauung fördern. Wie man eine köstliche einfache Suppe macht, lesen Sie weiter unten.
Hühnersuppe Suppe - einfach und lecker
Zutaten:
- Hühnerbrust - 600 g;
- gereinigtes Wasser - 2 Liter;
- Zwiebel - 180 g;
- Kartoffeln - 200 g;
- Fadennudeln "Web" - 50 g;
- Karotten - 90 g;
- kleine Petersilienwurzel - 1 Stück;
- Salz;
- Lorbeerblatt - 1 Stck.
Vorbereitung
Hähnchenbrust kaltes Wasser gießen, eine kleine Zwiebel einlegen. Dann legen wir die Wurzel der Petersilie. Stellen Sie den Topf auf ein kleines Feuer, entfernen Sie den Schaum und kochen Sie, bis das Huhn fertig ist. Inzwischen putzen wir das Gemüse. Kartoffeln shinkle brusochkami, und Karotten, die wir durch eine Reibe führen. Wenn das Hühnchen gekocht ist, ziehen wir es zusammen mit Zwiebel und Petersilienwurzel aus der Brühe heraus. Wir legen Kartoffeln hinein. Karotten mit Zwiebeln werden in Pflanzenöl gesägt und zu Kartoffeln hinzugefügt. Die Vermicelli werden ebenfalls gebraten, bis sie in einer kleinen Menge Pflanzenöl leicht angerauht sind. Wir schicken es zur Brühe, wir legen das Lorbeerblatt und fügen es nach Geschmack hinzu. Hühnerfleisch wird in Stücke geteilt und zur Suppe geschickt. Zum Servieren die Grüns in die Suppe geben.
Rezept für Suppe aus Forelle - schnell und einfach
Zutaten:
- Karotten - 150 g;
- Zwiebel - 100 g;
- Forelle für die Suppe - 600 g;
- Kartoffeln - 200 g;
- Grüns;
- Paprika - 80 g;
- Lorbeerblätter - 1 Stück
Vorbereitung
Kaltes Wasser gegossen Forelle für Suppe und kochen nach 20 Minuten kochen. Dann nehmen wir mit Hilfe des Lärms Fischstücke heraus und legen sie auf einen Teller. Die Brühe wird gefiltert, um mögliche kleine Knochen loszuwerden. Wir schälen die Kartoffeln und schneiden sie in Scheiben. Karotten dünne Fetzen. Wir legen das Gemüse in die Brühe. Die Paprika wird in Streifen geschnitten und ebenfalls in Brühe gegeben. Fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu. Wir podsalivaem und Pfeffer nach Geschmack, werfen das Lorbeerblatt und kochen für ca. 20 Minuten. Zu dieser Zeit trennen wir das Fleisch von den Knochen und zerquetschen es. Wenn das Gemüse fast fertig ist, fügen wir Fisch und Gemüse hinzu. Lass es 2 Minuten kochen und schalte es aus.
Köstliche und einfache Suppe - Rezept
Zutaten:
- Weizenmehl - 6 EL. Löffel;
- Hühnereier groß - 2 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Kartoffeln - 400 g;
- Lorbeerblatt - 1 Stck .;
- Petersilie -1 Bund;
- Zwiebel - 120 g;
- Brühe Huhn - 1,5 Liter;
- Salz;
- Sauerrahm - 100 g.
Vorbereitung
In der Brühe zerkleinerte Kartoffelchips hinzufügen und 5 Minuten kochen lassen. Zwiebel fein hacken und die Karotten mit einer kleinen Reibe hacken. Lassen Sie das Gemüse unter dem Deckel in der Pfanne passieren. Hühnerei gut geschlagen und sorgfältig mit Mehl bis zum Zustand der Krümel gerieben.
Der zweite Schneebesen, 2 Esslöffel Flüssigkeit aus der Suppe gießen und umrühren. Die resultierende Mischung wird in einen Kochtopf gegossen und gerührt. Fügen Sie die Bratpfanne hinzu, legen Sie das Lorbeerblatt, die Masse des Eies und Mehls und rühren Sie gut, um nicht zu brennen. Nach dem Abschmecken noch 10 Minuten kochen lassen, mit saurer Sahne, zerdrückten Kräutern und ein paar Minuten bei schwacher Hitze wässern. Alles, Suppe ist fertig!
Die einfachste und schmackhafte Suppe
Zutaten:
- gereinigtes Wasser - 1 Liter;
- Zwiebeln - 90 g;
- Champignons - 140 g;
- Hackfleisch - 200 g;
- Pflanzenöl raffiniert;
- Kartoffeln - 200 g;
- weicher Schmelzkäse - 100 g;
- Salz;
- schwarzer gemahlener Pfeffer.
Vorbereitung
Stellen Sie einen Topf mit Wasser auf den Herd. Hackfleisch mit gehackten Zwiebeln und Champignons 5 Minuten braten. Salzen, um Pfeffer zu schmecken. Wir putzen die Kartoffel und mahlen sie mit einer Reibe. Wir legen Hackfleisch mit Zwiebeln und Pilzen in kochendes Wasser, fügen auch Schmelzkäse und geriebenen Kartoffeln hinzu. Gut umrühren und kochen bis sich der Käse auflöst. Kochen für weitere 10 Minuten, und dann pritrushivaem Greens und auf Teller gegossen. Jeder hat einen angenehmen Appetit!