Kompott aus Äpfeln und Preiselbeeren

Preiselbeere ist schwierig, einen häufigen Gast in unserer Diät zu nennen. Diese Ruby Berry, obwohl mit nützlichen Zutaten voll, hat aber einen unverwechselbaren Geschmack mit einer ausgeprägten Säure, und daher werden viele Mätressen des Geistes nicht anhängen, wo es verwendet werden kann. Wir bieten an, ein einfaches Kompott aus Äpfeln und Preiselbeeren zu kochen, mit dem Ihre Verwandten ihren Durst stillen und während des ganzen Winters ihre Kraft wieder auffüllen können.

Kompott von Preiselbeeren mit Äpfeln - Rezept

Um Kompotte zu machen, ist es immer besser, dichte und nicht beschädigte Äpfel zu wählen. Auch angesichts der Säure, die Beeren besitzen, ist es wert, süße Äpfel zu bevorzugen, um den Geschmack auszugleichen.

Zutaten:

Vorbereitung

Wenn Sie planen, das Getränk vor dem Winter zu speichern, bevor Sie ein Kompott aus Äpfeln und Preiselbeeren machen, setzen Sie saubere Gläser auf die Sterilisation. Während der Behälter mit irgendeiner der gewählten Methoden sterilisiert wird, werden die emaillierten Schalen mit Wasser gefüllt, Zucker eingefüllt und Beeren mit Stücken von Äpfeln hinzugefügt. Vor dem Schneiden sollten Äpfel vom Kern mit Samen gereinigt werden, um Bitterkeit loszuwerden. Das Kompott wird für 10 Minuten gekocht und dann für eine ähnliche Zeitspanne unter dem Deckel stehen gelassen. Ein Fertiggetränk wird über sterile Dosen gegossen und weiter gerollt.

Kompott von frischen Äpfeln mit Moosbeeren für den Winter - Rezept

Zutaten:

Vorbereitung

Die geschälten Äpfel in kleine Scheiben teilen. Beeren spülen und trocknen, Früchte und Beeren in emailliertes Geschirr legen, mit Zucker bestreuen und ein paar Liter Wasser gießen. Nach dem Kochen des Kompottes für 15 Minuten wird es für eine Stunde stehen gelassen. Nach einer Weile werden die Banken sterilisiert. Kompott gefiltert und wieder gekocht, dann in einen sterilen Behälter gegossen und gerollt.

Sie können das Rezept auch wiederholen, indem Sie Kompott von Äpfeln und Cranberries in einem Multivark machen, indem Sie den "Quenching" -Modus für etwa eine Stunde setzen, dann können Sie den Konservierungsvorgang gemäß dem üblichen Muster durchführen.

Kompott aus Äpfeln und Preiselbeeren ohne Sterilisation

Zutaten:

Vorbereitung

Geschälte Äpfel und gewaschene Beeren Cranberries, in saubere Gläser geben und mit Zucker bestreuen. Die Gläser sind mit kochendem Wasser gefüllt, mit Deckel bedeckt und bestanden für 10 Minuten. Danach wird die Infusion abgelassen und erneut gekocht. Gekochtes Kompott wird in Dosen gegossen und zusammengerollt.