Kuchen "Traum"

Böse Zungen behaupten, ein Kuchen in Form einer Frauenbrust sei nicht nur ein Traum eines Junggesellen, sondern eines jeden Mannes. Mit dem "Traum eines Admirals" etwas komplizierter. Warum sollte dieses Dessert vom Donner der Meere träumen - es ist schwer zu sagen, aber es war dieser schöne und laute Name, der dieses Rezept populär wurde.

Kuchen "Der Traum eines Admirals" - Rezept

Zutaten:

Für den Kuchen:

Für Creme:

Vorbereitung

Der ganze Satz von Produkten ist in 3 gleiche Teile unterteilt und bereitet abwechselnd die Kuchen vor. So werden 2 Eiweiße mit einem halben Glas Zucker geschlagen, und Eidotter werden mit einem halben Glas Sauerrahm gemahlen. Wir verbinden sie, fügen eine Prise Vanille, einen halben Teelöffel Soda, Essig und 100 g gesiebtes Mehl hinzu. Wir kneten die Flüssigkeit, wie auf einem Pfannkuchen, Teig. Füllen Sie es in die mit Pergament bedeckte Form und backen Sie für 25-30 Minuten bei 200 Grad. Wir prüfen die Bereitschaft eines Zahnstochers.

Ähnlich kneten wir den zweiten Kuchen, aber am Ende fügen wir ein Glas große gehackte Nüsse hinzu. Der dritte Kuchen wird mit Mohn gekocht. Für Sahne die saure Sahne mit Zucker schlagen. Es ist ratsam, es für ein paar Stunden im Kühlschrank zu brühen. Nachdem es mit kalten Kuchen verschmiert ist. Zuerst kommt Mohn, dann Walnuss, oben - einfach, ohne Zusatzstoffe. Den fertigen Kuchen mit geschmolzener Schokolade füllen und mit Nüssen bestreuen.

Kuchen "Bachelor's Dream"

Zutaten:

Für die Basis:

Für Keks:

Für saure Sahne:

Für Creme:

Für Mastix:

Vorbereitung

Für die Basis bereiten wir zwei Kuchen vor, also teilen wir alle Bestandteile durch 2. Wir schlagen Eier mit Zucker, fügen saure Sahne, weiche Butter, gesiebtes Mehl und Kakao mit Backpulver hinzu. Der flüssige Teig wird in eine gefettete und gepulverte Form gegossen und 20 bis 25 Minuten bei 200 Grad gebacken.

In der Zwischenzeit wird Sauerrahm mit Zucker und Verdickungsmittel geschlagen, gekühlte Kuchen imprägnieren den Saft von aufgetauten Kirschen. Unter Verwendung einer Platte mit einem geeigneten Durchmesser, schneiden Sie jeden von 2 Kreisen aus. Wir schneiden sie mit Sauerrahm bestrichen, dazwischen legen wir Bananen und Kirschen. Um die zukünftige Brust legen wir die Reste der mit Sahne imprägnierten Kuchen auf. Wir nehmen ein wenig und versuchen, die gewünschte Form zu geben.

Weiche Butter mit Kondensmilch in einer cremigen Creme schlagen, Kakao dazugeben und erneut vermischen.

Für einen Keks schlagen wir Eier mit Zucker und führen nach und nach Mehl ein. Wir schicken es für 30-40 Minuten in den vorgeheizten Ofen, bis es fertig ist. Lassen Sie uns abkühlen und reiben Sie an einer großen Reibe. Wir gießen Cognac und cremige Sahne in die Krume und mischen sie. Die erhaltene Masse wird "verschmiert" Hemisphären der Brust, geben ihnen eine angenehme Rundung.

Marshmallow mit Öl, erhitze 15-20 Sekunden in der Mikrowelle. Süßigkeiten sollten schmelzen und die Masse sollte an Volumen zunehmen. Nach und nach fahren wir Zuckerpulver. Der resultierende Mastix wird leicht geformt und ähnelt Plastilin. Wir rollen es in eine dünne Schicht, schneiden 2 Kreise aus und bedecken unsere Hemisphären. Nun, wir drücken es.

Tipp: Um den Mastix besser abzulegen, muss die "Brust" zuerst mit geschlagenem Eiweiß geschmiert werden.

In den restlichen Mastix, fügen Sie den Farbstoff, und wieder leicht erwärmt in der Mikrowelle. Nach dem Ausrollen schnitten wir den Badeanzug und andere Details der Dekoration aus.