Besitzer von Lebensmittel-Supermärkten bieten heute eine sehr große Auswahl an Obst und Gemüse an, unter denen man oft exotische Arten findet. Haben Sie keine Angst, sich mit unbekannten Früchten zu verwöhnen, denn fast alle von ihnen sind ein reales Depot nützlicher Verbindungen. Dies gilt für die Momordica, auch indische Gurke genannt.
Momordika: nützliche Eigenschaften
Um zu verstehen, was für diese ungewöhnliche Frucht so nützlich ist, genügt es, ihre Zusammensetzung zu betrachten.
- In den Früchten und Trieben von Momordica ist der Kaliumgehalt hoch. Dieses wichtige Element gewährleistet die normale Kontraktionsfähigkeit des Herzmuskels, und daher wird manchmal empfohlen, indische Gurke zu der Ernährung von Menschen mit Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems hinzuzufügen.
- Exotische Früchte sind sehr reich an Selen. Ohne die Beteiligung dieses Elements ist das normale Funktionieren der Schilddrüse unmöglich, daher Menschen, die regelmäßig ihre Ernährung mit Momordics ergänzen, sind weniger wahrscheinlich, Hypothyreose zu entwickeln.
- Ungewöhnliche Früchte sind eine Quelle von Silizium - ein Element, das beim Aufbau von Knochen und Muskeln eine Rolle spielt.
- Phosphor - ein weiteres Element, in großen Mengen enthalten in den Blättern und Früchten von Momordica. Daher werden diejenigen, die die Gewohnheit haben, diese Früchte regelmäßig zu ihren Mahlzeiten hinzuzufügen, nicht an einer Abnahme der Gehirnaktivität leiden.
- Momordica ist sehr reich an Vitaminen, darunter können Sie verschiedene Vertreter der Gruppe B treffen. Diese Verbindungen regulieren die wichtigsten Prozesse im Körper - den Austausch von Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten.
- Indische Gurke ist ein echtes Anti-Aging-Mittel! Es enthält eine große Menge an Vitamin E, von dem bekannt ist, dass es ein ausgezeichnetes natürliches Antioxidans ist. Deshalb werden diejenigen, die sich gerne mit exotischen Früchten verwöhnen, vielleicht langsamer altern und sicherlich keine Probleme mit Haut und Haaren haben.
- Momordica ist eine Quelle von Vitamin A, die uns mit einer normalen Sehkraft versorgt.
- In den Früchten der indischen Gurke finden Sie auch viele nützliche organische Säuren: Nikotinsäure, Folsäure, Ascorbinsäure, Pantothensäure. Diese Verbindungen sind notwendig, um die Wände der Gefäße in gutem Zustand zu halten, den normalen Betrieb des Gehirns und den Fluss der grundlegenden biochemischen Prozesse.
Natürlich kann dies nicht nur für unsere exotischen Früchte nützlich sein. Die Verwendung von Momordica ist in der Tat unbestreitbar, weil sogar Medikamente daraus hergestellt werden. Momordica mit Diabetes wird besonders empfohlen, weil es die Fähigkeit hat, die Produktion von Insulin zu stimulieren und somit dazu beiträgt, den Blutzuckerspiegel wieder auf den Normalwert zu bringen. Es hat eine Momordica und andere interessante Eigenschaften, zum Beispiel wurde kürzlich entdeckt, dass es Substanzen enthält, die das Tumorwachstum unterdrücken. Das heißt, es kann angenommen werden, dass Menschen, die regelmäßig Momordica verwenden, besser vor der Entwicklung onkologischer Erkrankungen geschützt sind.
Einige Ernährungswissenschaftler raten dazu, indische Gurken zu ihren gewohnten Gerichten hinzuzufügen, um Gewicht zu verlieren, weil sie reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind
Wer ist nicht zu empfehlen?
Unter bestimmten Bedingungen ist Momordica nicht nur gut, sondern auch schädlich. Erstens, um gesünder zu werden, versuche nicht so viele Früchte wie möglich zu essen. Sie enthalten sehr aktive Substanzen und ihre Überdosis führt zu nichts Gutes. Zweitens, diese Frucht zu essen, ist bei schwangeren Frauen kontraindiziert, weil die Verbindungen, die sich in der Verbindung bilden, eine Frühgeburt hervorrufen können. Schließlich ist es besser, Momordica vorsichtig mit denen, die anfällig für Nahrungsmittelallergien sind, zu versuchen.