Pilzcremesuppe mit Champignons

Heute erzählen wir Ihnen, wie man Pilzcremesuppe aus Pilzen macht. Das Gericht erweist sich als köstlich sanft und Ihre Gäste werden sicherlich nach Ergänzungen fragen.

Rezept für Pilzcremesuppe aus Champignons

Zutaten:

Vorbereitung

Champignons und Zwiebeln werden verarbeitet und fein zerkleinert. Dann geben wir das Gemüse weich auf dem Pflanzenöl und lassen eine Prise Salz. Fertigbraten wir in einen Mixer geben, ein Glas Brühe hineingeben und alles cremig zerkleinern. In einem Topf ein kleines Stück Butter schmelzen und das Mehl leicht anbraten. Danach verteilen wir die gehackten Pilze, gießen die restliche Hühnerbrühe und kochen das Gericht. Wir kochen weitere 5 Minuten, wir geben sanft Sahne, würzen mit Gewürzen und servieren eine Pilzcremesuppe mit Champignons und Toast.

Pilzcremesuppe mit Champignons und Käse

Zutaten:

Vorbereitung

Die Kartoffeln werden gereinigt, mit Stroh geschnitten und mit reichlich Wasser gegossen. Kochen Sie es bis zur Reife, podsalivaya, um zu schmecken. In der Pfanne ein wenig Butter gießen und die gehackten Balken bis zur Transluzenz anbräunen. Fügen Sie die gleichen gehackten geschnittenen Pilze hinzu und bedecken Sie den Deckel. Wir entfernen die vorbereiteten Kartoffeln von der Platte, schlagen den Mixer in einen homogenen Zustand und mischen den Käse dort. Wir fügen Gemüsebrüsten hinzu und servieren eine Champignoncremesuppe von Champignons auf dem Tisch, die über die Teller streicht.

Pilzcremesuppe von Champignons in einem multivark

Zutaten:

Vorbereitung

Zunächst verarbeiten wir Pilze: sorgfältig waschen und in Scheiben schneiden. Das restliche Gemüse wird in kleinen Würfeln gereinigt und geschreddert. Dann alle Zutaten, außer Cremes und Gewürze, in ein Multivark geben, Wasser einfüllen und mischen. Schließen Sie den Deckel des Gerätes, wählen Sie im Menü das Programm "Varka" und stellen Sie den Timer für 25 Minuten ein. Die Fertigsuppe wird in einen Behälter für den Mixer gegeben, wir fügen fettarme Sahne hinzu, fügen Salz hinzu und wischen zu einer homogenen Konsistenz. Wir gießen das Gericht auf Teller und servieren zusammen mit Roggenkrümeln oder knusprigen Croutons.