Das Rezept für Kartoffeln mit Rippen ist unglaublich einfach, aber das Gericht ist trotz seiner Primitivität köstlich köstlich und unglaublich aromatisch.
Kartoffeln mit Rippen in einem multivark
Zutaten:
- Schweinerippchen - 500 g;
- Kartoffeln - 6 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- frische Champignons - 10 Stück.
- Wasser gekocht - 400 ml;
- Birne - 1 Stück;
- Gewürze.
Vorbereitung
Rippen gründlich gewaschen, den Film ausschneiden und in Portionen schneiden. Dann gießen Sie ein wenig Pflanzenöl in die Schüssel des Multivarks, legen Sie die Rippen an und braten Sie sie, schalten Sie den "Backen" -Modus, ungefähr 20 Minuten ein. Vergeuden Sie keine Zeit umsonst, machen wir uns daran, Gemüse zuzubereiten. Dazu wird die Zwiebel gesäubert, in kleine Würfel geschnitten, Karotten in Streifen geschnitten und die Pilze in Scheiben geschnitten. Wenn das Fleisch gebraten ist, breiten wir ein Stück Karotten darauf aus und kochen noch ein paar Minuten weiter.
Die Kartoffeln werden gereinigt, in kleine Stücke geschnitten und mit Champignons in den Mulch gegeben. Jetzt gießen Sie heißes Wasser, würzen mit Gewürzen, mischen Sie den Inhalt und dünsten Sie das Gericht für 50 Minuten. Fertige Schweinerippchen mit Kartoffeln werden auf ein schönes Gericht gelegt und auf den Tisch gelegt, mit vorgehackten Grüns bestreut.
Kartoffeln mit geräucherten Rippen
Zutaten:
- Kartoffeln - 1 kg;
- Rippen geräuchert - 500 g;
- Gewürze;
- Karotten - 1 Stück;
- Birne - 2 Stück;
- Gewürze.
Vorbereitung
Die Rippen mit einem scharfen Messer in kleine Stücke schneiden und in einen tiefen Topf geben. Dann mit Wasser auffüllen, aufkochen lassen und ca. 10 Minuten kochen lassen. Diesmal schälen wir die Kartoffeln und schneiden sie in Würfel. Lampen reinigen und schellen Halbringe und hacken Karottenstreifen. Nun die Kartoffeln in die Rippen geben, 10 Minuten kochen und den Rest des vorbereiteten Gemüses dorthin schicken. Alles sorgfältig vermischen, mit Gewürzen abschmecken, mit Deckel abdecken und weitere 30 Minuten kochen lassen, vor dem Servieren Kartoffeln mit nach Belieben mit frischen Kräutern bestreuten Rippchen.
Kartoffeln mit Rippen gebacken
Zutaten:
- Schweinerippchen - 1 kg;
- Kartoffeln - 6 Stück;
- Gewürze.
Für Marinade:
- Olivenöl - 4 EL. Löffel;
- Balsamico-Essig - 4 EL. Löffel;
- Knoblauch - 5 Zähnchen;
- Gewürze;
- Rosmarin - 1 Teelöffel.
Vorbereitung
Also, zuerst, lassen Sie uns die Marinade vorbereiten: Mischen Sie Olivenöl, Rosmarin, Balsamico-Essig, Gewürze und gehackten Knoblauch in einer Schüssel. Dann geben Sie die Schweinerippen in diese Mischung, getrennt in die Knochen, und mischen Sie. Als nächstes legen Sie sie in eine Backpackung, fusionieren Sie die verbleibende Marinade und lassen Sie für mindestens 3 Stunden marinieren. Danach nehmen Sie ein Backblech, legen Sie darauf fest Rippen, und dazwischen schieben Sie die Kartoffeln, in Scheiben geschnitten. Wir schicken das Gericht im vorgeheizten Backofen auf 180 Grad und backen 35 Minuten lang Kartoffeln mit Rippchen.