So wäre es wünschenswert, die Verwandten und Freunde mit etwas Ungewöhnlichem und Leckerem zu überraschen - gerade in den Ferien. Bei Ihnen wird es sich ohne Mühe ergeben, wenn Sie einen einfachen, aber gleichzeitig einen außergewöhnlichen Salat vorbereiten, der "Pilz-Lichtung" genannt wird. Sobald Leute ihn nicht nennen: ein Salat "Akrobat" und ein Salat "Perevertysh", und sogar ein Salat "Der Todesraum". Warum fragst du? Ja, alles ist sehr einfach. Das ganze Geheimnis dieser Namen liegt in der Vorbereitung des Salates "Mushroom Glade". Schließlich wird der Salat vor dem Servieren gewendet und sieht wie eine herrliche Lichtung mit Pilzen aus. Es sieht sehr appetitlich aus! Besonders dieser Salat schmückt jeden Tisch. Versuchen Sie sich diesen Snack zu machen, und alle Ihre Gäste werden von dieser ungewöhnlichen Präsentation von Pilzsalat sehr überrascht sein. Wie man einen Salat "Pilz-Lichtung" vorbereitet, und in welcher Reihenfolge, um die Zutaten zu legen?
Pilz Glade Salat mit Huhn
Zutaten:
- marinierte Champignons - 0,5 l;
- Kartoffeln - 3 Stück.
- Karotten - 2 Stück;
- Hühnerfleisch - 300 g;
- Ei - 3 Stück;
- eingelegte Gurken - 0,5 l;
- Mayonnaise;
- Salatblätter, Dill, Petersilie, grüne Zwiebeln - zur Dekoration.
Vorbereitung
Wie man einen Salat "Pilz Glade" macht? Sehr einfach. Um diesen Salat zu machen, nehmen Sie einen tiefen Topf mit einem breiten Boden. Das Haupthighlight des Salates "Mushroom Glade" ist in seiner Erscheinung und einem unerwarteten Futter auf den Tisch, so dass alle Gäste keuchen und erstarren! Also, die Pfanne mit dem breiten Boden gründlich mit dem Pflanzenöl schmieren. Legen Sie die marinierten Pilze mit ihren Mützen vorsichtig aneinander. Anstelle von Champignons können Sie Honigpilze oder andere starke Pilze verwenden. Der Geschmack des Salats wird sich nicht ändern, nur das Rezept für das Gericht wird seinen Namen ändern, zum Beispiel der Salat "Mushroom Glade" mit Pilzen.
Dann nehmen wir die grünen, meins und fein geschnitten, bis auf Salatblätter. Gehackte Grüns, vorsichtig einschliefen alle Pilze und sanft gestopft. Mit einer dünnen Mayonnaise bestreichen. Schau, übertreibe es nicht, damit der Salat nicht flüssig wird. Eier, Karotten, Kartoffeln und Hühnerfleisch im Voraus kochen und putzen. Drei Karotten auf einer großen Reibe und legen Sie auf unseren Salat. Stellen Sie sicher, dass die Karotte gleichmäßig alle Grüns bedeckt, und drücken Sie vorsichtig die Karottenschicht. Wieder machen wir ein Netz aus Mayonnaise, etwas dicker als das vorherige. Die nächste Schicht ist marinierte Gurken. Im Voraus drücken Sie sie aus überschüssiger Salzlake, um den Salat nicht zu überziehen. Schneiden Sie die eingelegten Gurken in dünne Strohhalme und legen Sie sie auf die Karotten. Wir decken es wieder mit Mayonnaise und drücken es. Gekochtes Hähnchen schneidet Strohhalme, Gurken und Mayonnaise. Wenn Sie wollen, dann Huhn, können Sie Schinken ersetzen, wird es dem Gericht einen pikanten Geschmack geben. Salat Pilzpilz mit Schinken wird sehr zart, schmackhaft und ungewöhnlich.
Als nächstes auf Hühnerfleisch, drei auf einer großen Reibe von Eiern, Salz und gießen Mayonnaise.
In einigen Rezepten für diesen Salat empfehlen die Autoren, den Salat 3-4 Stunden im Kühlschrank zu lassen, damit er infundiert und eingeweicht wird. Salat mit Mayonnaise ist jedoch besser nicht lange aufzubewahren, also lassen Sie den Salat nicht eingeweicht. Der Geschmack daran wird sich nicht ändern und Ihre Gesundheit wird von den Gästen nicht beeinflusst!
Bevor Sie die Salatgäste bedienen, nehmen Sie Salatblätter und legen Sie sie auf Töpfe. Mit einer großen Glasschale abdecken und die Pfanne umdrehen. Hurra! Der geölte Kochtopf gut geschossen und der ganze Salat sauber herausgeholt. Voilà! Plötzlich ist eine richtige Pilzfamilie auf deinem Tisch aufgewachsen!