Fleisch dient als nahrhaftes und kalorienarmes Produkt, das die ganze Familie mögen wird. Für das Abendessen aus Fleisch ist die Schnelligkeit des Garens dieses Produkts wichtig, also wählen Sie ein Gericht, das nicht länger als eine halbe Stunde zum Kochen braucht.
In den folgenden Rezepten werden wir überlegen, was Sie zum Abendessen aus Fleisch kochen können, um Hunger zu stillen, nicht an Gewicht zuzunehmen und Ihre Lieben mit einem köstlichen Gericht zu verwöhnen.
Huhn gebacken mit Honig im Ofen
Dieses heiße Gericht mit Fleisch und Honig, das im Ofen gebacken wird, eignet sich hervorragend zum Abendessen und wird besonders aromatisch, schmackhaft und saftig.
Zutaten:
- Hähnchenschenkel - 860 g;
- gemahlener Paprika - 5 g;
- Knoblauch - 2 Zähne;
- Honig - 55 ml;
- Essig - 10 ml.
Vorbereitung
Beginnen Sie mit der Zubereitung von Hühnchen und schneiden Sie das Fleisch von Haut und Knochen. Mit gemischten Gewürzen, ein paar Esslöffel Öl und Knoblauch, kochen Sie die Marinade, mahlen Sie Fleisch. Das Fleisch auf eine Folie legen und 10 Minuten bei 200 Grad im Ofen backen. Bereite die Glasur vor. Mischen Sie Honig und Essig glatt. Verbreiten Sie die Hüften mit der Mischung, ohne den Kochprozess zu unterbrechen, und backen Sie, indem Sie das Geflügelfleisch 8 Minuten lang wenden. Ein schnelles Geflügelgericht wird mit frischem Gemüsesalat auf dem Tisch serviert.
Fleisch mit Pilzen gebacken
Zutaten:
- Schweinefleisch - 730 g;
- Champignons - 490 g;
- Zwiebel - 85 g;
- Käse - 125 g;
- saure Sahne - 145 g;
- Pflanzenöl - 50 ml.
Vorbereitung
Das Fleisch in zwei Zentimeter dicke Stücke schneiden, schlagen und würzen. Gehackte Zwiebeln und Champignons für 5 Minuten braten, Sauerrahm dazugeben, mischen und von der Platte nehmen. Legen Sie das vorbereitete Fleisch auf ein Backblech in einer einzigen Schicht und verteilen Sie die Stücke nahe beieinander. Stir gebratene Zwiebel und Pilze gleichmäßig, auf das Fleisch legen, und schließen Sie die Schüssel mit einer Schicht geriebenem Käse. Backen Sie für eine halbe Stunde bei 200 Grad.
Auflauf mit Fleisch im Ofen zum Abendessen
Das Rezept ist herzhaft und einfach einen Fleischtopf zuzubereiten, der alltägliche Produkte aus dem Kühlschrank verwendet - eine der einfachen Möglichkeiten, was man zum Abendessen schnell aus Fleisch kochen kann.
Zutaten:
- Hackfleisch - 350 g;
- Kartoffeln - 130 g;
- Ei - 1 Stück;
- Tomate -75 g;
- Zwiebel - 35 g;
- Käse - 130 g;
- saure Sahne - 75 ml;
- Öl - 25 ml.
Vorbereitung
In der Fleischfüllung fahren wir das Ei und mischen es. Geschälte Knollen werden in Kreise geteilt und in eine gleichmäßige Auflaufform gelegt. Mit saurer Sahne füllen. In Scheiben geschnittene Zwiebeln legen wir auf saure Sahne. Die nächste Schicht besteht aus rohem Hackfleisch, das mit einer Schicht gehackter Tomaten und geriebenem Käse bedeckt ist. Backen Sie das Gericht für 25 Minuten bei einer Temperatur von 200 Grad.
Brei mit Fleisch zum Abendessen
Wie man ein leichtes Abendessen mit Fleisch zubereitet und Reisbrei als Beilage verwendet, beachte das Beispiel des unten angegebenen Rezepts. Die Technologie, Reis zu kochen, ähnelt einem Risotto , und die Verwendung von Töpfen zum Backen von Fleisch zum Abendessen ist von den Motiven des russischen Ofens inspiriert.
Zutaten:
- Fleisch - 350 g;
- Reis - 350 g;
- Brühe - 580 ml;
- Käse - 150 g;
- Knoblauch -5 g;
- Öl - 25 ml.
Vorbereitung
Geschnittene kleine Fleischstücke braun bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Knoblauch dem Fleisch hinzu und halten Sie eine Minute in der Bratpfanne. Den Reis einfüllen, die Zutaten mit dem zerdrückten Käse vermischen und über die Töpfe verteilen. Brühe in Töpfe geben und bei 200 Grad in den Ofen stellen. Sobald die Brühe kocht, senken Sie die Temperatur auf 100 Grad und kochen Sie für 45 Minuten. Zubereitete Porridge mit Fleisch serviert mit eingelegtem Gemüse oder einfach, Hinzufügen zu den Überresten von Käse.