Selen und Zink - Sie haben diese beiden Spurenelemente in Drogerien oft in einem Paket gefunden. Sie sind vereint durch die Tatsache, dass beide Elemente als Antioxidantien wirken - sie verhindern die Bildung gefährlicher Radikale und deren Anhaftung an gesunde Zellen, schützen sie vor Oxidationsprozessen (mit anderen Worten, Alterung). Wenn Selen in Enzymen enthalten ist, dann ist Zink an allen enzymatischen Prozessen beteiligt.
Das Problem liegt jedoch darin, dass es immer schwieriger wird, Produkte zu finden, die Selen und Zink enthalten, da ihre Anwesenheit nicht so sehr von der Pflanzenkultur als von der Anbaumethode abhängt. Deshalb sind alle Tabellendaten tatsächlich sehr ungefähr.
Zink
Liste der Produkte reich an Zink und Selen, werden wir mit Zink beginnen. Was interessant ist, ohne Zink könnten wir nicht schmecken und riechen, und auch mit der Schönheit unserer äußeren Bezüge - Haut, Haare und Nägel - bezahlen.
Zinkhaltige Produkte:
- Rindfleisch und Hühnerleber;
- Erdnüsse;
- Rindfleisch;
- Schmelzkäse;
- Zedernnüsse;
- Erbsen;
- Buchweizen;
- Haferflocken;
- Gerste;
- Bohnen.
Selen
Bevor wir unsere Liste der Produkte mit Zink und Selen fortsetzen, sollten wir alle Frauen warnen, dass Selen eine entscheidende Rolle bei der Übertragung von DNA auf Ihre Nachkommen spielt, und dessen Mangel in der Ernährung während der Schwangerschaft kann zum plötzlichen Tod des Babys führen .
Selenhaltige Produkte:
- Pilze;
- Weizen;
- Kürbis und Sonnenblumenkerne;
- Seefisch;
- Leber, Niere, Herz;
- Eier;
- Meeresfrüchte;
- Kleie;
- Bierhefe;
- Mais.
Weder Selen noch Zink reichern sich im Körper an, so dass keine Überdosierung befürchtet werden muss. Obwohl, glauben Sie mir, Ärzte erlauben nicht die Möglichkeit, diese Substanzen auszusortieren, weil sie in ihren Produkten tatsächlich immer weniger sind. Der Gehalt an Spurenelementen in pflanzlichen Produkten ist besonders gering, da er vom Boden abhängt. Aber um das Defizit mit Meeresfrüchten und Tierseuchen zu füllen - das ist ein echtes Ziel.