Pyshki - das Rezept

Frisches hausgemachtes Gebäck ist beliebt bei Erwachsenen und Kindern. Wenn Sie also Ihrer Familie etwas Gutes tun möchten, bieten wir Ihnen Rezepte für Brötchen an, eine Technologie, die Krapfen ähnelt und das Ergebnis ist sicher, die ganze Familie zu erfreuen.

Hüttenkäse - Rezept

Dieses Rezept für leckere Pysheki wird sicherlich von Kindern geschätzt werden, für die sie das beliebteste Gericht werden.

Zutaten:

Vorbereitung

Hüttenkäse mit Eiern und Zucker einreiben. Dann fügen Sie Mehl und Soda hinzu, die mit Essig ausgelöscht werden. Vermische alles gründlich. Pflanzenöl, Hitze in einem Kessel oder einer tiefen Bratpfanne. Nimm den Teig mit einem Teelöffel und tauche ihn in kochendes Öl. Fry die Züge bis goldbraun. Wenn die Käse Donuts bereit sind, verteilen Sie sie auf einem Teller und bestreuen Sie mit Puderzucker.

Pyshki auf Kefir - Rezept

Das Rezept für diese hausgemachten Knödel ist nicht so einfach wie das vorherige, aber das Endergebnis ist die Mühe wert.

Zutaten:

Vorbereitung

Kefir in eine große Schüssel geben, Zucker, Salz und Soda dazugeben und gut vermischen. Dann gieße das gesiebte Mehl nach und nach in die Schüssel und mische den weichen Teig, wenn er an den Händen klebt, füge noch etwas Mehl hinzu, vermische ihn aber nicht viel, sonst wird er wie Gummi.

Den Teig aus der Wurst formen, in Stücke teilen und die Duff dazugeben. In jedem, schneiden Sie und bereiten Sie das fertige pyshki auf dem Brett vor, bestreut mit dem Mehl. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Puffs auf beiden Seiten goldbraun braten.

Das Rezept für Knödel auf Sauerrahm

Zutaten:

Vorbereitung

Sauerrahm, Salz, 2 Eier, Soda und Zucker, bis sie glatt sind. Nach und nach Mehl in diese Mischung geben und den Teig kneten, er sollte nicht sehr steil sein, aber er sollte auch nicht an deinen Händen haften. Rolle die Schicht und schneide sie in 3-4 cm breite Streifen und schneide die Streifen in Stücke von beliebiger Länge.

In der Mitte jedes Rechtecks ​​ein Loch mit einem Messer bohren und einen Teil des Teigs durchziehen. Die fertigen Produkte auf einem Backblech verteilen, einölen, mit einem geschlagenen Ei einfetten und mit Mohn bestreuen. Die Kuchen auf diesem Rezept werden im Ofen bei 200 Grad für ungefähr 20 Minuten gekocht.

Stäube auf Sauermilch - Rezept

Zutaten:

Vorbereitung

Mischen Sie die geronnene Milch, Honig, Trockenhefe und Salz. Nach und nach Mehl streuen und den Teig vermischen. Bedecke es und heize 40 Minuten lang ein. Danach den Teig mit einem Löffel und den Fingern, zuvor in Olivenöl angefeuchtet, zu einem runden Brötchen formen.

Fertig pyshki legte ein Backblech, mit Pergamentpapier bedeckt, und bestreut mit Sesam. Schicke das Backblech für 20 Minuten in den auf 200 Grad erhitzten Ofen.

Pyshki - Rezept auf Wasser

Dies ist ein ziemlich einfaches Rezept für Knödel, nach dem es buchstäblich 5-10 Minuten dauert, den Teig zu kneten.

Zutaten:

Vorbereitung

Wasser, das warm sein soll, in eine Schüssel geben, Hefe darin auflösen und Zucker und Salz hinzugeben. Mische alles gut und füge nach und nach Mehl hinzu. Mischen Sie alles wieder gründlich, dann bedecken Sie den Teig mit einem Deckel und legen Sie ihn für 3-4 Stunden an einen warmen Ort. Während dieser Zeit mischen Sie es mehrmals.

Wenn die Zeit abgelaufen ist, den Teig in Teile teilen, die Formen verteilen und in den auf 180 Grad erhitzten Ofen für 30-40 Minuten geben.