Jede Hausfrau kocht mindestens einmal in der Woche Reisgarnitur. Manchmal erweist es sich als sehr lecker, duftend, aber es gibt Fälle, in denen der Reis nicht so bröckelig wird, wie man es gerne hätte. Und alles hängt von der von Ihnen gewählten Sorte und der Art der Zubereitung ab. In diesem Artikel erklären wir Ihnen, wie man diese Garnierung variiert und Reis mit Champignons kocht. Das Gericht erweist sich als unglaublich lecker, saftig, mit einem reichen Pilzgeschmack.
Suppe mit Reis und Champignons
Zutaten:
- frische Champignons - 1 kg;
- Wasser - 2,5 Liter;
- Kartoffeln - 2 Stück;
- Birne - 1 Stück;
- Reis - 3 EL. Löffel;
- saure Sahne - 3 EL. Löffel;
- Butter - 1 EL. Löffel;
- Pflanzenöl - 1 EL. Löffel;
- Gewürze.
Vorbereitung
Also, zuerst, bereiten wir alle Zutaten mit Ihnen vor. Dazu werden die Kartoffeln gereinigt, gewaschen und in Würfel geschnitten. Champignons werden verarbeitet, geschreddert Platten, gießen Sie diese Produkte mit kochendem Wasser und kochen bei schwacher Hitze für etwa 20 Minuten. Diesmal waschen wir den Reis gründlich, geben ihn in die Suppe, mischen ihn und kochen 15 Minuten. Danach füllen wir das Gericht mit Butter, saurer Sahne, würzen mit Pfeffer und Salz.
Reis mit Huhn und Pilzen
Zutaten:
- geräucherte Hähnchenbrust - 600 g;
- Reis - 1 Stück;
- frische Champignons - 10 Stück.
- Pflanzenöl - zum Braten;
- Gewürze und provenzalische Kräuter.
Vorbereitung
Wir bieten Ihnen ein weiteres Rezept für Champignons mit Reis. Pilze werden verarbeitet, in große Mengen geschnitten, in eine Bratpfanne mit Pflanzenöl, mit provenzalischen Kräutern und Passer bestreut für etwa 5 Minuten unter ständigem Rühren übertragen. Reis wird gewaschen und gekocht, bis gekocht. Hähnchenfleisch in kleine Scheiben schneiden, zu den Champignons geben und etwas anbraten. Dann den fertigen Reis in die Pfanne geben, alles vermischen, nach Geschmack salzen und das Gericht in Bereitschaft bringen. Nun, das ist alles, gebratene Champignons mit Reis sind fertig!
Reis mit Champignons und Gemüse
Zutaten:
- Reis - 1 Stück;
- Weißkohl - 250 g;
- Birne - 2 Stück;
- Karotten - 1 Stück;
- Frische grüne Petersilie - 0,5 Strahl;
- Gewürze, Lorbeerblatt;
- Pflanzenöl.
Vorbereitung
Der Reis wird gewaschen und die Zwiebel wird gereinigt, in Würfel geschnitten und auf Pflanzenöl zusammen mit der geriebenen Karotte bis zur Goldenen Farbe verraten. Grünschnitt und Kohl melenko shiny und fügen Sie dem Braten hinzu. Dann Reis, Gemüse, Gewürze mit Salz, Pfeffer würzen und in eine Auflaufform geben. Mit warmem Wasser auffüllen, mischen, abdecken und in einem vorgeheizten Ofen für 30-40 Minuten abdecken.
Reis mit Champignons im Ofen
Zutaten:
- Hähnchenfilet - 800 g;
- frische Champignons - 250 g;
- Reis - 1 Stück;
- Käse - 150 g;
- Gewürze, provenzalische Kräuter;
- Basilikum, Curry - nach Geschmack.
Für Soße:
- saure Sahne - 200 ml;
- Milch - 1 Stück;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Gewürze.
Vorbereitung
Reis kochen bis gekocht. Champignons werden zusammen mit Huhn verarbeitet und gehackt. Dann Pilze mit Fleisch in einer kleinen Menge Butter braten, bis sie zur Hälfte gekocht sind. Ohne Zeit zu verschwenden, wenden wir uns der Zubereitung der Soße zu: mischen Sie die saure Sahne mit der Milch, bestreuen Sie die Gewürze nach Geschmack und fügen Sie den zerdrückten Knoblauch hinzu. In der Auflaufform legen wir die Reisschicht gleichmäßig auf, verteilen das Huhn mit den Pilzen und füllen es mit Soße. Mit geriebenem Käse reichlich bestreuen und in einem auf 200 ° C erhitzten Ofen backen.
Reis mit Champignons im multivark
Zutaten:
- Champignons - 400 g;
- Pflanzenöl - 50 ml;
- Reis - 2 Stück;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Wasser - 4 Artikel;
- Gewürze.
Vorbereitung
In die Schale der Multivarka die gekochten Pilze geben und den Reis gießen. Dann fügen Sie das Pflanzenöl hinzu, werfen Sie Salz, Gewürze und zerdrückten Knoblauch nach Geschmack. Füllen Sie alle Produkte mit Wasser, wählen Sie das Programm "Pilaf", schließen Sie den Deckel und kochen Sie bis zum Tonsignal.