Kuchen "Zebra" wird ungefähr nach dem gleichen Prinzip wie Kuchen zubereitet, aber die Creme ist nicht verschmiert. Dieser köstliche und schöne Kuchen ist gut, um Tee oder Kaffee zu servieren. Ästhetisch ansprechendes und attraktives Aussehen macht dieses Dessert zu einer echten Tischdekoration. Ihr Geschmack Zebra Pie wird Ihren Gästen und zu Hause auf jeden Fall gefallen. Das Rezept ist ziemlich einfach.
Zebratorte mit saurer Sahne
Zutaten:
- 250 Gramm Zucker;
- so viel Weizenmehl wie / c;
- 4 Hühnereier;
- 200 ml natürliche saure Sahne;
- 100 Gramm natürliche Butter;
- 2 Esslöffel Kakaopulver;
- 0,5 Teelöffel Limonade (ein paar Tropfen Essig löschen);
- 150 Gramm gemahlene Walnüsse.
Vorbereitung:
Wie man einen Zebrakuchen backt? Etwas vzobem Eimixer und eine Hälfte der Norm Zucker. Der restliche Zucker wird mit weicher Butter gegossen. Wir werden alle zusammen kombinieren, werden wir die saure Sahne, das Mehl, die mit dem Essig gelöschte Soda hinzufügen, und gut mischen wir den Teig (man kann den Mixer verwenden). Wir fetten die Backform mit Butter. Der resultierende Teig wird in 2 ungefähr gleiche Teile geteilt, von denen man Kakaopulver hinzufügen muss und gründlich mischen. Nun in die Mitte der Form zwei Löffel dunkler Teig legen, und dann in der Mitte des dunklen Teigs vorsichtig zwei Löffel weiß, und wir werden abwechseln. Die Zeichnung selbst wird mit einem Messer ausgeführt - wir ziehen den Streifen vom Rand der Form bis zur Mitte. Backen wird im Ofen sein, auf eine durchschnittliche Temperatur von 40-60 Minuten erhitzt. Sie können einen Kuchen "Zebra" in einem multivarker mit dem "Backen" -Modus für ungefähr 65 Minuten backen.
Einfacher Kuchen
Sie können einen sehr einfachen Zebra-Kuchen ohne saure Sahne und Nüsse machen.
Zutaten:
- 5 Eier;
- 2 Tassen Weizenmehl;
- 1 Tasse Zucker;
- 150 Gramm natürliche Butter;
- 0,5 Teelöffel Backpulver, mit Essig gelöscht.
Vorbereitung:
Der Teig sollte eine Konsistenz haben, wie dicke saure Sahne. All die Mischung, in 2 ungefähr gleiche Teile teilen. In eine der Portionen 2 Esslöffel Kakaopulver geben und mischen. Die Form zum Backen wird mit Öl geölt und wir werden abwechselnd einen leichten Teig, dann den dunklen Teig gießen - von den Rändern bis zur Mitte. Legen Sie den Kuchen für etwa 40 Minuten in den Ofen und überprüfen Sie die Bereitschaft, indem Sie die schöne Farbe der Kruste und einen angenehmen Geruch betrachten. Auf die volle Bereitschaft meldet sich ein trockenes Streichholz, welches wir in der Mitte des Kuchens durchbohrt haben.
Zebra mit Milch
Sie können einen Zebra Kuchen auf Milch oder Kefir machen.
Zutaten:
- 300 Gramm Butter;
- ein Beutel Vanillin;
- 4-5 Hühnereier;
- 1-1,5 Tassen Mehl;
- ein wenig Soda, angefeuchtet mit Essig (an der Spitze des Messers);
- 200 ml Milch oder Kefir;
- 2 Esslöffel Kakao.
Vorbereitung:
Das Kochen ist das gleiche wie in den oben angegebenen Rezepten beschrieben, die Hauptsache ist, dass der Teig konsequent dicker saurer Sahne ähnelt. Wenn wir den Teig leichter machen, wird der Kuchen innen feucht sein.
Kuchen mit Schokolade
Sie können einen Zebra-Kuchen mit Schokolade machen, es ist ein wenig schwieriger, aber es wird sich als sehr lecker erweisen, aber nicht Kuchen, sondern ein Kuchen. Bereiten Sie eine Reihe von Produkten vor, das gleiche,