Rezepte von Pralinen mit ihren eigenen Händen

Bereiten Sie sich darauf vor, nach einer Reihe von Schokoladenrezepten mit Ihren eigenen Händen zum König der Süßigkeiten erklärt zu werden, mit denen wir uns entschieden haben, dieses Material zu widmen. Denn jetzt können Delikatessen als Geschenk für Verwandte zu Hause aus bewährten Zutaten und für weniger Geld gemacht werden. Wir versprechen Ihnen nicht das Wissen über französische Schokolade, aber wir werden einige Geheimnisse teilen.

Schokoladenbonbons mit Sahne, die zu Hause füllen

Zutaten:

Für die Füllung:

• Butter - 55 g;
• Frischkäse - 90 g;
• Pasta aus Vanilleschoten - 1 1/2 TL.
• Puderzucker - 470 g.

Für die Schale:

• Schokolade - 320 g;
• Pflanzenöl - 30 ml.

Vorbereitung

Eine delikate Füllung mit Frischkäse ist elementar in der Küche, es reicht aus, die weiche Butter zusammen mit Frischkäse und Vanilleschotenpaste zu schlagen, danach, ohne den Mischerschlag zu unterbrechen, Zuckerpulver in Portionen hinzufügen. Wenn sich die Masse in einem ziemlich dicken Klumpen zu sammeln beginnt, stoppen Sie den Mixer und teilen Sie die Füllung in Portionen mit einem Teelöffel. Bevor Sie sich zu Hause eine Praline zubereiten, müssen Sie die Kugeln für mindestens ein paar Stunden in den Gefrierschrank legen.

Gießen Sie Öl in die gehackte Schokolade und legen Sie alles in ein Wasserbad. Wenn die Schokolade schmilzt, die Sahnewulst auf die Gabel geben und in die Schokolade eintauchen. Lassen Sie den Rückstand abtropfen und die Schale selbst vollständig einfrieren.

Schokoladenbonbons mit Kakao und Bourbon

Zutaten:

Für Süßigkeiten:

• weiche Butterkekse - 180 g;
• Nussmehl - 45 g;
• Kakaopulver - 10 g;
• Bourbon - 30 ml;
• Kondensmilch - 120 ml;
• Espresso - 30 ml.

Zum Bestreuen:

• Kakao, Zuckerpulver, zerdrückte Pistazien - für 35 g.

Vorbereitung

Wenn Sie einen Mixer haben, können Sie sofort alle Zutaten für Süßigkeiten in die Schüssel werfen und in einer zweiten verwandeln Sie sie in eine klebrige Schokoladenmasse. Wenn es kein Wundergerät in der Küche gibt, dann verwandeln Sie die Kekse einfach in Krümel und mischen Sie sie mit den anderen Zutaten aus der Liste. Die Masse erstarrte ein paar Stunden und blendete dann die Kugeln daraus. Jede Süßigkeitenrolle in Nüssen, Kakao oder Zucker vor dem Servieren.

Ein Rezept für Pralinen mit Pflaumen

Zutaten:

• schwarze Schokolade - 95 g;
• Pflaumen - 140 g;
• Handvoll Mandeln;
• Pistazien für die Dekoration.

Vorbereitung

In jede Pflaume legen Sie Mandeln, dann tauchen Sie die Bonbons in die geschmolzene Schokolade und streuen Sie mit den Pistazienkrümeln. Lass es einfrieren.