Wie Sie wissen, Männer sind keine großen Liebhaber von Salaten mit einer Reihe von unverständlichen und überflüssigen Zutaten ihrer Meinung nach. Je einfacher der Salat und je weniger Produkte - desto besser. Und der Hauptsalat sollte nur Fleisch und nahrhaft sein. Diesen Eigenschaften verdankt der Salat seinen Namen "Male Caprice". Es ist einfach und schnell zubereitet - damit auch ein Mann, der nicht richtig kochen kann, dieses kleine kulinarische Meisterwerk kreieren kann.
Wie bereitet man einen Salat "Male Caprice" zu?
Zutaten:
- Rindfleisch - 350 g;
- Eier - 5 Stück.
- Zwiebel - 3 Stück;
- Käse - 150 g;
- Essig 6%;
- Mayonnaise.
Vorbereitung
In leicht gesalzenem Wasser kochen Sie gekochtes Rindfleisch (für diesen Salat ist es wünschenswert, mageres Rindfleisch zu wählen). Zwiebeln halbieren und 15 Minuten Essig giessen. Fans von frischen Zwiebeln können es nicht mit Essig gießen. Käse und Eier auf einer großen Reibe. Wenn das Rindfleisch kocht, etwas abkühlen lassen und fein hacken. In einem tiefen Teller Zutaten hinzufügen - Zwiebeln, Rindfleisch, Eier, Käse. Alle Schichten, außer der Spitze, gut verteilt mit Mayonnaise. Wenn die Produkte ein wenig ausgefallen sind, dann führe die Schichten mutig zweimal aus.
"Männlicher Caprice" -Salat mit Pilzen - Rezept
Zutaten:
- frische Champignons - 300 g;
- Äpfel - 5 Stück;
- Bulgarischer Pfeffer (rot) - 1 Stück;
- Bulgarischer Pfeffer (gelb) - 1 Stück;
- Käse - 400 g;
- Butter - 50 g;
- Mandarinen - 3 Stück;
- saure Sahne - 400 g;
- Senf - 1 EL. Löffel;
- Honig - 4 TL;
- Zitrone.
Vorbereitung
Champignons halbieren oder vierteln und in Butter anbraten. Äpfel schälen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Schneiden Sie den bulgarischen Pfeffer in Streifen und den Käse wie Äpfel in Würfel. Mandarinen schälen und Venen. Mischen Sie Pilze, Käse, Paprika, Äpfel und Mandarinenscheiben. In einer separaten Schüssel einen Dressing machen: Zitronenschale von der Schale schälen und fein hacken und den Zitronensaft in die Schüssel drücken. Fügen Sie die geriebene Zitronenschale, saure Sahne, Honig und Senf hinzu. Die Mischung gut verquirlen, bis sie glatt ist. Bereiten Sie das Dressing in einem Salat vor und servieren Sie das Gericht an den Tisch.
"Männlicher Caprice" -Salat mit Huhn
Zutaten:
- Hühnerfilet - 500 g;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Dosenhonigpilze - 300 g;
- Eier - 3 Stück;
- Mayonnaise; 00
- Essig 6%.
Vorbereitung
Zwiebeln fein hacken und 15-20 Minuten Essig giessen. Hähnchenfilet in leicht gesalzenes Wasser geben. Sobald das Fleisch gekocht ist, entfernen Sie es, lassen Sie es abkühlen und schneiden. Mit dem Wasser abtropfen lassen und so fein schneiden. Gekochte Eier zerbröckeln und vermischen sich mit den restlichen Zutaten. Bevor Sie die Zwiebel zum Salat geben, drücken Sie sie gut aus dem Essig. Den Salat mit Mayonnaise würzen und auf dem Tisch servieren.
"Männlicher Kaprice" -Salat mit Schinken
Die Zubereitung dieser Version des Salats dauert ein wenig länger als der Rest, aber sein Geschmack rechtfertigt die verbrachte Zeit.
Zutaten:
- Schinken - 300 g;
- Eier - 3 Stück;
- Champignons - 400 g;
- Käse - 200 g;
- Kartoffeln - 3 Stück.
- Walnüsse - 100 g;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken;
- Mayonnaise.
Vorbereitung
Schinken in kleine Stücke schneiden und auf den Boden der Salatschüssel legen, gut mit Mayonnaise und einem kleinen Pfund bedecken. Gekochte Eier auf einer großen Reibe raspeln und auf den Speck legen, nur die Schicht mit Mayonnaise schmieren. Champignons mit Knoblauch anbraten und kühlen. Pilze legen die dritte Schicht, nicht zu vergessen, mit Mayonnaise und kompakt zu schmieren. Nächste Schicht den Käse, gerieben auf einer großen Reibe, und über die gleichen geriebenen Kartoffeln. Die oberste Schicht ist gut mit Mayonnaise getränkt und mit zerdrückten Walnüssen bestreut.
Vergessen Sie nicht, dass jeder Salat noch schöner und appetitlicher aussieht, wenn Sie ihn mit Gemüse oder Gemüse dekorieren.