Leckere Pfannkuchen mit Milch

Möchten Sie Ihre Familie mit leckeren Pfannkuchen verwöhnen? Kochen Sie sie auf Milch und sie werden sicherlich lecker und lecker. Für Sie mehrere Varianten des Molkereitests, aus denen Sie den am besten geeigneten auswählen können.

Wie man einfache und köstliche dünne Pfannkuchen mit Milch - Rezept kocht

Zutaten:

Vorbereitung

Um den Teig für Pfannkuchen homogen zu machen, mischen Sie zuerst die Hälfte der Milchportion mit etwas Zucker und Salz und Eiern und mischen Sie bis zur Homogenität, sieben Sie das Mehl in die Mischung und mischen Sie es gründlich mit einem Mixer oder Schneebesen. Nach dem Hinzufügen von etwas Milch und Rühren jedes Mal bis zur Homogenität erreichen wir die notwendige Textur des Teiges. Es sollte eine Konsistenz sein, wie eine sehr flüssige saure Sahne oder Fettcreme. Die Dichte des Teigs kann auf die gewünschte Dicke der Pfannkuchen eingestellt werden, je kleiner sie ist, desto dünner ist das Produkt. Wenn das Mehl im Test zu niedrig ist, brechen die Pfannkuchen beim Umdrehen. Schließlich mischen wir ein wenig pflanzliches raffiniertes Öl in die resultierende Masse.

Wenn der Teig fertig ist, lassen Sie ihn 15 Minuten stehen und backen Sie die Pfannkuchen. Wir gießen eine Pfanne in eine leicht geölte Bratpfanne und kippen den Behälter gleichmäßig am Boden entlang. Wir lassen die Produkte auf beiden Seiten braun und legen sie auf die Schale.

Köstliche Vanillepuddingpfannkuchen mit saurer Milch

Zutaten:

Vorbereitung

Das Geheimnis der köstlichen Pfannkuchen auf Sauermilch in diesem Fall ist in ihrem Pudding. Dank dieser einfachen Aufnahme des Produkts, Blase und Durchbrochene erhalten.

Um einen Teig für solche Pfannkuchen vorzubereiten, behandeln wir die Eier zuerst mit einem Mixer, fügen Zucker und eine Prise Kochsalz hinzu und mischen sie mit Milch und Backpulver. Wir geben der Masse ein wenig zu stehen, und dann sieben Sie das Mehl und erreichen Sie die Gleichförmigkeit der Mischung ohne die Beimischung von Mehlklumpen. Nun das kochende Wasser in kleine Portionen gießen und gleichzeitig intensiv die Masse zu einer homogenen Teigstruktur vermischen, in der man nur das pflanzliche raffinierte Öl hinzufügen und gut mischen muss.

Wir backen Pfannkuchen traditionell auf einer leicht geölten Bratpfanne und bräunen sie von zwei Seiten zu einem schönen goldenen Farbton.

Köstliche Hefe Pfannkuchen mit Milch

Zutaten:

Vorbereitung

In einem Glas warmer Milch den Esslöffel Zucker und Hefe vermischen und etwa 15 Minuten einwirken lassen, um Hefepilze zu aktivieren. Während dieser Zeit die Eier mit dem restlichen Zucker und Salz und Butter behandeln und schmelzen und abkühlen lassen.

Nach einer Weile die Hefemischung mit dem Ei verbinden, den Rest der warmen Milch, Butter und gesiebtem Mehl hinzufügen und mit Hilfe eines Mischers oder eines Halos der Homogenität der Mischung erreichen. Wir geben ihr zwei Stunden Zeit, um zu reifen und aufzuwachsen, Wärme und Trost spendend. Danach backen Sie Pfannkuchen, wie es sich gehört, auf einer geölten gut erhitzten Bratpfanne.