Huhn mit Kartoffeln und Pilzen ist eine erstaunliche Kombination von köstlichen und erschwinglichen Produkten in einem Gericht. Es wird leicht zu einer echten Dekoration Ihres festlichen Tisches. Lassen Sie uns mit Ihnen mehrere Rezepte zum Kochen Huhn mit Pilzen und Kartoffeln herausfinden.
Huhn mit Pilzen und Kartoffeln in einem Topf
Zutaten:
- Huhn - 300 g;
- Kartoffeln - 7 Stück;
- Mayonnaise - nach Geschmack;
- Karotten - 2 Stück;
- Knoblauch - nach Geschmack;
- Gewürze;
- Käse - 200 g;
- Grüns;
- frische Champignons - 250 g.
Vorbereitung
Um Hühnchen mit Pilzen, Kartoffeln und Käse zu kochen, behandeln wir das Fleisch, waschen es, schälen das Fleisch vorsichtig von den Knochen und schneiden es in kleine Stücke. In der Pfanne ein wenig Pflanzenöl gießen, erwärmen und Hähnchenstücke anbraten. Separat zerkleinern wir den geschredderten Luchok. Kartoffeln werden gereinigt, in Würfel geschnitten und Karotten sind drei auf einer großen Pfanne. Die Champignons in der Pfanne braten, bis sie weich sind.
Nun nehmen Sie die Keramiktöpfe und fügen Sie sie in Schichten hinzu: zuerst gebratene Zwiebeln, Fleisch, eine Schicht von Kartoffeln und Karotten, ein wenig Fleisch, eine Schicht Pilze und streut alles mit Grüns. Jede Schicht Salz und Pfeffer abschmecken. Obenauf, mit hausgemachter Mayonnaise , gepresstem Knoblauch und geriebenem Käse bestreut. Füllen Sie das Huhn mit Pilzen und Kartoffeln fast bis zur Spitze mit Wasser und schicken Sie es zum Ofen, die Töpfe mit einem Deckel bedeckend. Schmoren Sie das Gericht für 1 Stunde und wählen Sie eine Temperatur von 180 Grad.
Huhn mit Kartoffeln und Pilzen im multivariaten
Zutaten:
- Hähnchenfilet - 800 g;
- Birne - 2 Stück;
- frische Champignons - 500 g;
- frische Grüns;
- Kartoffeln - 500 g;
- Käse - 300 g;
- Gewürze.
Vorbereitung
Gießen Sie ein wenig Pflanzenöl in die Schüssel. Die Hähnchenfilets in kleine Stücke schneiden , die Zwiebel putzen und den Boden mit Ringen zerkleinern. Wir verarbeiten die Pilze und hacken die Teller. Kartoffeln werden gereinigt, zerkleinert und der Käse wird auf einer großen Grillplatte gerieben. Als nächstes stapeln wir alle Produkte in Schichten in Multivarka - Hähnchenfilet, Zwiebel, Champignons, Kartoffeln. Jede Schicht wird leicht gesalzen, mit Käse bestreut, den "Quenching" Modus eingestellt, den Deckel geschlossen und 45 Minuten gekocht.
Huhn mit Pilzen und Kartoffeln in Sauerrahm
Zutaten:
- Kartoffeln - 1 kg;
- Hühnerbrust - 300 g;
- frische Champignons - 200 g;
- Birne - 1 Stück;
- Gewürze;
- Pflanzenöl.
Füllen:
- saure Sahne - 200 ml;
- Feinsalz - 1 Teelöffel;
- Wasser 100 ml;
- Mehl -1 EL. Löffel;
- Pflanzenöl - 2 EL. Löffel.
Vorbereitung
Hähnchenfilet in kleine Würfel schneiden, mit Salz bestreuen, Geflügel würzen und 30 Minuten ziehen lassen. Diesmal putzen wir die Zwiebeln, zerkleinern sie klein. Champignons sind verarbeitet und zerkleinert Platten. Geschälte Kartoffeln schneiden Scheiben und gegossen bis Wasser, um die gesamte Stärke zu verlassen. Wählen Sie im Schnellkochtopf das Programm "Heiß", drücken Sie 3, geben Sie etwas Gemüse hinein
Die Pilze mit der Zwiebel und den Kartoffeln in den Kochtopf geben. Sauerrahm wird in einen tiefen Behälter gegossen, mit Wasser verdünnt, mit Gewürzen gewürzt, etwas Mehl gestreut, das Pflanzenöl eingegossen und vorsichtig mit einem Schneebesen bis zur Uniform vermischt. Gießen Sie den Inhalt des Topfes mit der vorbereiteten Füllung, so dass es gleichmäßig über die gesamte Oberfläche der Kartoffel verteilt ist. Schließen Sie den Deckel des Gerätes und garen Sie im Programm "Manual" für ca. 10 Minuten bei einem Druck von 2. Das fertige Gericht wird gründlich gemischt und auf Tellern ausgelegt.