Den Gastgebern zur Note präsentieren wir Rezepte für die Zubereitung schmackhafter und einfacher Pastetchen mit Käse. In diesem Fall fällt die Füllung immer und unter allen Umständen sehr sanft und einfach aus.
Torten mit Käse und Tomaten
Zutaten:
- Mehl - 7 Esslöffel;
- Wasser - 2 Esslöffel;
- Tomaten - 10 Stück;
- Brynza - 400 g;
- Zucker - 2 TL;
- Pflanzenöl - 8 Esslöffel;
- Knoblauch - 4 Zähne;
- Salz - nach Geschmack;
- Greens - ein Haufen.
Vorbereitung
Pastetchen mit Fetakäse werden gebraten. Zuerst bereiten wir die Füllung vor. Tomaten müssen geschnitten werden, wie Sie möchten. Zum Beispiel - nur Kreise. Wenn gewünscht, können Sie sie mit kochendem Wasser wenden und die Haut entfernen. Brynza pürieren und zu den Tomaten geben. Knoblauchpresse im Knoblauch, Grüns (für Ihren Geschmack) fein gehackt. Alles gemischt. Jetzt machen wir den Test. In kochendem Wasser bis zur Auflösung das Salz und den Zucker verrühren. Wir gießen das Pflanzenöl und gießen das Mehl hinein. Wir kneten den Teig so, dass er sich weich anfühlt. Wir lassen die Stunde auf dem Boden für "Ruhe".
Dann den Teig in zwei Teile teilen und in die Schicht rollen. Auf einer der Schichten legen wir unsere Füllung aus. Wenn Sie Tomaten in Kreise schneiden, dann legen Sie zuerst die Tomate und dann die Mischung aus dem Käse darauf. Wir bedecken die Werkstücke mit dem zweiten Teil des Teiges und teilen ihn mit einer Tasse oder einem Glas in separate Pasteten. Die Bratpfanne muss nach dem Einfüllen des Öls ordnungsgemäß aufgewärmt werden. Fry pies mit Tomaten und Käse von zwei Seiten, bis sie braun sind.
Brynza ist perfekt mit jeder Art von Teig, einschließlich - mit Blätterteig kombiniert.
Scheiben mit Käse
Zutaten:
- Teig Blätterteig - 500 g;
- Käse Käse - 200 g;
- Milch - 2 Esslöffel;
- Mehl - 1 EL;
- Ei - 1 Stück;
- Salz - eine Prise;
- Zucker - Prise;
- Dill-Brötchen;
- Pflanzenöl - 2 EL.
Vorbereitung
Also, fangen wir mit der Füllung für Käsekuchen an. Den Fenchel fein hacken und zu einer pastösen Konsistenz kneten. Mehl und Milch hinzufügen. Nach Geschmack abschmecken - Salz, Zucker. Blätterteig ist aufgetaut
Wenn Sie Torten mit Käse und Gemüse zubereiten, dann denken Sie nicht darüber nach, welche Art von Grünpflanzen passen. Mit diesem Käse ist sehr gut und Petersilie und Dill und noch mehr - Basilikum.