Alkohol ist eines dieser Lebensmittel, die die meisten Diäten ausschließt. Und der Grund ist nicht, dass Ernährungswissenschaftler versuchen, uns vor dem Alkoholismus zu retten, sondern dass jede kalorienarme Diät immer noch zur Anhäufung von Fettmasse führt. Natürlich gibt es auch angenehme Aspekte, die mit dem Konsum von Alkohol in Verbindung gebracht werden ... Aber leider kann das Verhältnis von Nutzen und Schaden von Alkohol nicht als ausgewogen bezeichnet werden.
Was passiert nach dem umgestürzten Glas?
Alkoholische Getränke sind leere Kalorien , der Begriff ist vielen schon bekannt. "Leer", weil sie keinen Nährwert haben, aber einen sehr hohen Energiewert haben. Lassen Sie uns das einfacher erklären:
- 1 g Alkohol = 7 kcal (verglichen mit 1 g Protein = 4 g);
- 1 g Alkohol ist kein Protein, keine Kohlenhydrate, keine Fette, sondern Ethylalkohol.
Kaloriengehalt von Alkohol ist nicht wegen des Zuckergehaltes hoch, nämlich wegen Äthylalkohol, beim Trinken eines Glases Wein bekommt man etwa 250 kcal, man ist immer noch hungrig - der Körper erhielt keine Baumaterialien, diese Kalorien können nicht zur Lagerung als aufgeschoben werden Proteine, Kohlenhydrate oder Fette. Sie sind nutzlos verbrannt.
Und hier kommen wir dazu, wie Alkohol den Gewichtsverlust beeinflusst. Du bist schon froh, dass "sie nutzlos verbrannt sind" ist das gleiche, was dein Körper unbemerkt und ohne Konsequenzen durchläuft. Jedoch sollten die Kalorien des Alkohols sofort verbraucht werden, deshalb werden alle gegessenen Nahrungsmittel Seite an Seite stehen und darauf warten, seinerseits in Form von Fettreserven zu verdauen.
Alkohol führt dazu, dass alle Lebensmittel in Form eines "Rettungskreises" eingelagert werden.
Das von Alkohol war nützlich ...
Aber der Gebrauch von Alkohol ist vielleicht und wird sich nur zeigen, wenn die Maßnahme eingehalten wird. Es gibt ein paar goldene Regeln, die dir helfen, die Energieprozesse im Körper zu kontrollieren:
- Rotwein ist besser als Weiß (er enthält mehr Eisen und Antioxidantien - was bedeutet, dass er als nützlicher angesehen werden kann);
- Wein ist besser als Bier;
- dunkles Bier ist besser als Licht (dunkler ist mehr "befriedigend" und du wirst weniger trinken);
- Bier ist besser als Liköre (sie enthalten mehr Zucker);
- Zwischen reinen Getränken und Cocktails wählen Sie immer die erste.
Wenn wir über die Vorteile von Alkohol sprechen, meinen wir natürlich hauptsächlich Wein. Es ist der Wein, der die mediterrane Ernährung zur besten Vorbeugung gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen macht. Aber! Bewohner des Mittelmeers sind nicht anfällig für Trunkenheit, und nach dem Trinken von 1-2 Gläsern, sind sehr zufrieden.
Alkohol beim Abnehmen, aber wieder mit einem vernünftigen Ansatz:
- bevor du trinkst, musst du etwas essen, und nicht umgekehrt, denn der Alkohol zu Beginn des Essens entzündet nur den Appetit;
- Wenn Sie wirklich einen alkoholischen Cocktail möchten, müssen Sie feststellen, dass Ihr Dessert vorbei ist - der Kaloriengehalt der meisten "Longdrinks" beträgt etwa 500 kcal;
- Sie müssen Alkohol nach diesem Verhältnis wählen - 150 ml Wein oder 350 ml Bier oder 50 ml starken Alkohol (all dies hat etwa die gleiche Anzahl von Kalorien).