An jedem festlichen Tisch müssen Salate sein. Es ist nicht verwunderlich, denn aus einem einfachen Satz von Produkten können Sie originale Leckereien zubereiten, während Sie ein paar Komponenten austauschen, wir bekommen bereits ein neues Gericht. Salate sind Fleisch, Gemüse, Fisch. Heute erzählen wir Ihnen von der Zubereitung von Gemüsesalaten mit Thunfisch.
Salat mit Thunfisch, Eiern und Gemüse
Zutaten:
- Eier - 1 Stück;
- Kirschtomaten - 5 Stück;
- Gurke - 1 Stück;
- grüne Zwiebeln - 1-2 Federn;
- Zitronensaft - 1 EL. Löffel;
- Salatblätter - 4 Stück;
- Sesamsamen - 0,5 TL.
- Zucker - 0,5 TL.
- Salz, schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
- Olivenöl - 20 g;
- Senf - 1 Teelöffel;
- Dosen Thunfisch - 1 Glas.
Vorbereitung
Gekochtes Ei wird gereinigt und in 4 Teile geschnitten. Gemüse ist meins und geschnitten: Kirschtomaten in der Hälfte, Gurken in halben Kreisen, grüne Zwiebel fein gehackt. Salatblätter sind in kleine Stücke gerissen. Wir bereiten den Dressing vor: Butter, Zitronensaft, Salz, Zucker, Pfeffer, Senf mischen und vermischen. In der Salatschüssel verteilen wir Gemüse, obenauf Thunfisch und Ei, bestreuen mit Sesam und füllen es mit Dressing. Einfacher Originalsalat ist fertig!
Salat mit Thunfisch und Gurke
Zutaten:
- Thunfisch in Dosen - 1 Glas;
- Petersiliengrün - 80 g;
- Gurke mittlerer Größe - 2 Stück;
- Bulgarischer Pfeffer - 0,5 Stück;
- Salatblätter - 2 Stück;
- Zitronensaft - 1 TL;
- Olivenöl - 1 EL. Löffel;
- Salz - nach Geschmack.
Vorbereitung
Mit dem Thunfisch die Flüssigkeit abgießen und den Fisch mit einer Gabel zerdrücken. In Halbkreise geschnittene Gurke, Pfeffer - Halbringe. Wenn Sie möchten, können Sie einen ganzen Pfeffer hinzufügen, aber es ist wichtig, dass es den Geschmack anderer Zutaten nicht unterbricht. Salatblätter werden mit ihren Händen gerissen. Alle Zutaten werden gemischt und mit einer Mischung aus Zitronensaft und Butter gewürzt.
Salat mit Pilzen und Thunfisch
Zutaten:
- Thunfisch - 1 Glas;
- Eier - 2 Stück;
- Reis - 100 g;
- Champignons - 200 g;
- Birne klein - 1 Stück;
- Mayonnaise - 170 g.
Vorbereitung
Eier, Reis kochen in Salzwasser. Champignons mit Zwiebeln braten. Wir bedecken die tiefe Salatschüssel mit Lebensmittelfolie und legen die Zutaten in Schichten und verteilen jede Schicht mit Mayonnaise, in der folgenden Reihenfolge: die Hälfte des Reises, Pilze, Eier (gerieben auf einer großen Reibe), Thunfisch, zweite Hälfte Reis. Drehen Sie nun die Salatschüssel vorsichtig auf eine flache Schüssel und entfernen Sie den Film. Fertigsalat kann mit Tomatenscheiben, Gurken oder nach Wunsch dekoriert werden. Wir entfernen den Salat für mindestens eine Stunde im Kühlschrank.