Auf ein traditionelles Gericht - Salat! Jede Hausfrau hat ihr eigenes geheimes und einzigartiges Rezept, über das sie immer rühmt, Geheimnisse nicht preiszugeben! Einer dieser Salate ist "Spicy", was von jedem auf unterschiedliche Art und Weise gemacht wird, aber am Ende ist er wahnsinnig lecker und einfach magisch. Lass uns darüber reden, wie man einen Salat "Spicy" für eine Vielzahl von Rezepten zubereitet!
Salat "Spicy" mit Crackern
Zutaten:
- Hühnerbrust - 2 Stück;
- Peking-Kohl - 200 g;
- Käse - 300 g;
- Cracker - 100 g;
- Mayonnaise - 3 EL. Löffel.
Vorbereitung
Hähnchenbrust gründlich ausspülen und in Salzwasser bis zur vollständigen Zubereitung von 20 Minuten kochen, herausnehmen und abkühlen lassen. Peking-Kohl mit kleinen Spänen geschreddert. Käseharte Sorten mit dünnen Strohhalmen. Gekühltes Hühnerfleisch wird gewürfelt. Dann geben wir alle Zutaten in die Salatschüssel: Pekingkraut, Fleisch, geriebenen Käse. Croutons dazugeben, mit Mayonnaise würzen und gut vermischen. Den "Spicy" -Salat mit dem Hähnchen in den Kühlschrank stellen und 20 Minuten ziehen lassen.
Salat "Spicy" mit Pflaumen
Zutaten:
- Dosenmais - 200 g;
- Pflaumen ohne Kerne - 200 g;
- Ei - 4 Stück;
- Käse - 200 g;
- Mayonnaise - 200 ml;
- Knoblauch - 2 Gewürznelken.
Vorbereitung
Die Pflaumen werden gewaschen und etwa 2 Stunden lang mit warmem Wasser gegossen. Dann werfen wir es in ein Sieb, trocknen es mit einem Handtuch und schneiden es in Streifen. Eier kochen hart, kühl, sauber und fein hacken. Käse wird auf einer großen Reibe gerieben. Mischen Sie alle Zutaten in der Salatschüssel, fügen Sie den gepressten Knoblauch (es gibt dem Salat eine Schärfe), Mais und Saison mit Mayonnaise. Umrühren und den Salat 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Salat "Spicy" mit Rindfleisch
Zutaten:
- gekochtes Rindfleisch - 400 g;
- Eier - 3 Stück;
- eingelegte Gurken - 3 Stück;
- Oliven - 100 g;
- Pfeffer - 1 Stück;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Tomaten - 2 Stück;
- Pflanzenöl zum Auftanken;
- Essigwein - nach Geschmack;
- Senf - 0,5 TL;
- Salz, Zucker - nach Geschmack.
Vorbereitung
Wir verbrühen die Tomaten mit kochendem Wasser und schälen die Haut sanft. All das Gemüse wird zusammen mit gekochten Eiern und Rindfleisch in kleine Würfel geschnitten. Separat bereiten wir den Dressing vor, dazu mischen wir Essig, Senf, Pflanzenöl und Salz mit Zucker nach Geschmack. Alle Zutaten werden in eine Salatschüssel gegeben, mit einem Dressing ausgegossen, mit Oliven, Petersilie dekoriert und auf dem Tisch serviert. Anstelle von Rindfleisch kann man Schinken verwenden, dann bekommt man einen leckeren und leckeren "Spicy" Salat mit Schinken.
Salat "Spicy" mit Pilzen
Zutaten:
- Champignons - 100 g;
- Garnelen - 200 g;
- Reis - 50 g;
- Karotten - 1 Stück;
- Schnittlauch;
- Knoblauch - 1 Gewürznelke;
- Zwiebel - 1 Stück;
- Mango - 0,5 Stück;
- Weißwein - 3 EL. Löffel;
- Sojasauce - 1 EL. Löffel;
- Weinessig - 1 EL. Löffel;
- Wasser - 1,5;
- Salz - nach Geschmack;
- Pflanzenöl - 30 ml;
- Chilisoße - 0,5 TL
Vorbereitung
Reis in einen Topf geben, Wasser gießen, Salz abschmecken und kochen, bis alles fertig gekocht ist.