Sanddorntee - Rezepte und Methoden zur Ernte von Rohstoffen zur Herstellung eines nützlichen Getränks

Sanddorn Tee, dessen Rezept besonders in der kalten Jahreszeit relevant ist, ist für viele einer der beliebtesten wärmenden Getränke. Es kann aus Sanddornblättern, frischen, gefrorenen, getrockneten Beeren oder unter Verwendung aller Arten von Zubereitungen mit ihrer Beteiligung zubereitet werden.

Wie Sanddornblätter für Tee trocknen?

Oft in der Küche, zusammen mit Beeren, werden Sanddornblätter für Tee verwendet. Sie können frisch oder für den zukünftigen Gebrauch verwendet werden und verwenden ein nützliches Produkt zum Kochen wertvoller Lebensmittel das ganze Jahr über.

1. Die Sanddornblätter sind am meisten duftend und nützlich, wenn Sie sie von Mitte Juni bis Ende Juli zum Trocknen sammeln.
2. Zum Zeitpunkt des Reifens und Sammelns von Beeren werden die Blätter nicht empfohlen, um gesammelt zu werden: Es wird angenommen, dass zu dieser Zeit das Niveau ihrer nützlichen Eigenschaften signifikant reduziert ist.
3. Reißen Sie die Blätter bei trockenem, sonnigem Wetter ab, lassen Sie Zweige nicht vollständig abblättern und wählen Sie nur saftige, ganze und unbeschädigte Exemplare.
4. Trockene Blätter im Schatten, an einem gut belüfteten Ort, direkte Sonneneinstrahlung vermeiden.
5. Sobald die Platten brüchig werden, ist das Trocknen vorbei. Sie können Rohstoffe in Beuteln oder trockenen Gläsern für die langfristige Lagerung kombinieren.
6. Es ist erlaubt, die Sanddornblätter in einem Ofen oder einem elektrischen Trockner bei einer Temperatur von nicht mehr als 60 Grad zu trocknen.

Wie Sanddorn für den Winter zum Tee einfrieren?

In der Nebensaison, wenn keine frischen Beeren verfügbar sind, bereiten sie Tee aus gefrorenem Sanddorn zu. Nach dem Auftauen behält es seine ursprünglichen Eigenschaften und Geschmack und ist der ideale Rohstoff für die Zubereitung eines Getränks.

1. Bei Frost werden dichte saftige Beeren ohne Schaden ausgewählt, gewaschen und auf einem Handtuch zum Trocknen ausgebreitet.
2. Nachdem alle Feuchtigkeitstropfen verdampft sind, legen Sie die Beerenmasse mit einer dünnen Schicht auf das Blatt und legen Sie sie für einen Tag in den Gefrierschrank.
3. Nach dem vollständigen Gefrieren wird die Beerenmasse in einen Beutel oder Behälter zur Langzeitlagerung gegossen.
4. Gefrorenes Rohmaterial wie dieses klebt nicht zusammen: Es wird nur nötig sein, eine Handvoll Beeren zu sammeln und sie für den beabsichtigten Zweck zu verwenden, wobei sie es gegebenenfalls auftaut.

Tee mit Sanddorn - gesunde Eigenschaften

Ein heißes Getränk aus Beeren, wie Tee aus Sanddornbeeren, deren Nutzen und Schaden durch die darin enthaltenen Elemente verursacht werden kann, kann ohne Ausnahme für alle Personen getrunken werden, ausgenommen diejenigen, die allergisch auf die Früchte dieser Pflanze oder die Intoleranz bestimmter Elemente in ihrer Zusammensetzung reagieren.

1. Tee aus den Sanddornblättern hilft bei Avitaminose, Skorbut oder anderen Erkrankungen des Zahnfleisches.
2. Das Getränk ist zur Linderung von Rheuma, Arthritis, Gicht und anderen Gelenkerkrankungen indiziert.
3. Der Löwenanteil aller in Beeren enthaltenen Vitamine wird nicht überflüssig sein, um die Immunität zu stärken, den Zustand von Haut, Haaren und Nägeln zu verbessern, Stoffwechselprozesse anzuregen und den Körper zu verjüngen.
4. Oft mit Tee mit Sanddorn und Blättern, können Sie Ihre Sehkraft verbessern und das Nervensystem stärken und die Darmmotilität stärken.
5. Solcher Tee trinken hilft, schlechtes Cholesterin und Schlacken aus dem Körper zu beseitigen.
6. Durch die Kombination von Sanddornbeeren und -beeren mit anderen Kräutern, Früchten und würzigen Zusätzen können Sie den Geschmack des Getränks nicht nur verbessern, sondern ihn auch für den Verzehr noch nützlicher machen.

Wie bereitet man Sanddorn Tee zu?

Sanddorn Tee brachte nicht nur einen Geschmack von Vergnügen, sondern auch einen Vorteil für den Körper, es muss richtig gekocht werden, unter Beibehaltung der wertvollsten Eigenschaften der grundlegenden Rohstoffe.

1. Die Blätter werden traditionell in einer Teekanne aus Porzellan oder Keramik gebraut, die mit kochendem Wasser vorgespült wird. Das Getränk wird für einige Minuten unter dem Deckel stehen gelassen, wonach es, wenn gewünscht, nach Belieben gesüßt wird.
2. Wenn die Basiskomponente Beeren sind, müssen sie zuerst mit einem nichtmetallischen Gefäß und einem hölzernen Stößel zerkleinert werden.
3. Berry Masse ist heißes Wasser gegossen (nicht kochendes Wasser) oder vorgekocht schwarzen oder grünen Blatt Tee, mit Honig oder Zucker gesüßt.
4. Tee mit Sanddorn ist ein Rezept, das durch Zugabe aller Arten von würzigen Gewürzen, Früchten, Gewürzen und Kräutern variiert werden kann.

Tee aus frischem Sanddorn

Einfacher Sanddorn-Tee ist ein Rezept, das ausschließlich auf Wasserbasis oder mit frisch gebrautem Schwarz- oder Grüntee als Grundlage durchgeführt werden kann. Anstelle von frischen Beeren können Sie "rohe" Marmelade verwenden. Wenn Sie nur ein paar Löffel Billet in eine Tasse mit einem Getränk geben, haben dessen Geschmack und Nährwerte den gewünschten Effekt.

Zutaten:

• frischer Sanddorn - 2 EL. Löffel;
• Wasser oder gebrühter Tee - 250 ml;
• Zucker oder Blütenhonig - nach Geschmack.

Vorbereitung

1. Grind Beeren in einem nicht-metallischen Behälter mit einem Stößel oder einem hölzernen tolstick.
2. Pour Beerenmasse mit heißem Wasser oder gebrühten Tee.
3. Sweet Tea aus Sanddornbeeren mit Zucker oder Honig schmecken.

Tee mit Sanddorn und Ingwer - Rezept

Sanddorntee, dessen Rezept nachstehend beschrieben wird, wird unter Zugabe von Ingwerwurzel hergestellt, was dem Getränk eine ungewöhnliche Schärfe, einen eigenartigen Strauß und ein erstaunliches Aroma verleiht. Zusätzlich erhöht sich aufgrund des Zusatzes auch der Nährwert des Getränks, dessen Verwendung noch mehr bevorzugt wird.

Zutaten:

• frischer Sanddorn - 100 g;
• Ingwerwurzel - 3 cm;
• Wasser - 0,5 l;
• Zucker oder Honig - nach Geschmack.

Vorbereitung

1. Die geschälte Ingwerwurzel einreiben und in einen Brüher geben.
2. Dort werden auch vorbereitete gewaschene und in einem Mörser geriebene Sanddornbeeren geschickt.
3. Gießen Sie den Inhalt mit heißem Wasser, lassen Sie es unter dem Deckel für 10 Minuten infundieren.
4. Vor dem Servieren Tee mit Sanddorn und Ingwer mit Zucker oder Honig.
5. Das Getränk ist köstlich und wenn es in einer gekühlten Form serviert wird, löscht es perfekt Durst und Töne.

Tee mit Sanddorn und Honig

Nützlicher Sanddorntee mit Honig ist unentbehrlich bei Erkältungen und wird meist in warmer Form verabreicht . Es kann nach dem Auftauen aus gestampften frischen oder gefrorenen Beeren gekocht und gegebenenfalls mit Blättern kombiniert werden. Honig wird in eine Tasse mit einem Getränk gelegt, nachdem der Inhalt auf 60 Grad abgekühlt wurde.

Zutaten:

• Sanddorn - 150 g;
• Honig - nach Geschmack;
• schwarzer Tee - 2 Teelöffel;
• Wasser - 0,5 Liter.

Vorbereitung

1. Brauen Sie in einem Teekanne schwarzen Tee, füllen Sie es mit kochendem Wasser und bedecken Sie es mit einem Deckel.
2. Nach 10 Minuten zerkleinerte Beeren des Sanddorns hinzufügen und weitere 10 Minuten ruhen lassen.
3. Servieren Sie Sanddorntee mit flüssigem Blütenhonig und fügen Sie der Tasse einen Leckerbissen hinzu.

Tee mit Sanddorn und Minze

Sanddorntee, ein einfaches Rezept, von dem Sie weiter lernen werden, wird mit Minzblättern zubereitet, die dem Getränk einen charakteristischen erfrischenden Geschmack und ein unglaubliches Aroma verleihen. Oft wird ein Getränk mit Zitronen- oder Orangenscheiben ergänzt und mit Honig gesüßt. Als flüssige Basis sind sowohl einfaches heißes Wasser als auch vorgebrühter Schwarztee geeignet.

Zutaten:

• Sanddorn - 4-5 EL. Löffel;
• Honig - 35 g;
• schwarzer Tee - 2 Teelöffel;
• Zitrone und Orange - nach Geschmack;
• Zweige Minze - 2 Stück.
• Wasser 750 ml.

Vorbereitung

1. Schwarzer Tee, Minzblätter werden in den Kessel gegeben und Orangen- und Zitronenscheiben hinzugefügt.
2. Gießen Sie die Komponenten für 15 Minuten mit kochendem Wasser.
3. Die Sanddornbeeren mit Honig waschen, zu einer leicht abgekühlten Infusion geben, umrühren und weitere 10 Minuten stehen lassen.
4. Sanddorn- Tee mit Minze servieren, nachdem er vorher durch ein Sieb gegeben wurde.

Sanddorntee mit Orange - Rezept

Atemberaubendes Aroma erwirbt gekochten Sanddorntee mit Orange . Für die Sättigung des Geschmacks verwenden Sie sowohl den Saft, als auch die Zitrusfrucht der Zitrusfrüchte. Eine zusätzliche Schärfe des Getränks erhält man durch Zugabe von Badon und einer Zimtstange. Versüßen Sie das Getränk traditionell mit blumigem Honig vor dem Servieren.

Zutaten:

• Sanddorn - 1 Glas;
• eine große Orange - 1 Stück;
• Blütenhonig - nach Geschmack;
• Schlecht und Zimt - 1 Stück;
• Wasser - 1 Liter.

Vorbereitung

1. Zwei Drittel der gesamten Sanddornmenge werden mit einem Stößel gemahlen und mit Orangensaft und -schale versetzt.
2. Sie legen viel Gewicht in den Kessel, werfen Zimt, Wanne und gießen alles mit kochendem Wasser.
3. Nach 10 Minuten Tee auf Gläser gießen, frische Sanddornbeeren und Honig nach Geschmack hinzufügen.

Tee mit Sanddorn und Zitrone

Die vielleicht klassischste Variante eines wertvollen Getränks ist Sanddorntee mit Honig und Zitrone . Oft wird es auf der Basis von gebrautem Schwarztee zubereitet, indem man in jede Tasse zusätzliche Zutaten zum Probieren gibt. Eine duftende Mischung kann sowohl aus frischen als auch aus gefrorenen Sanddornbeeren hergestellt werden.

Zutaten:

• Sanddorn - 0,5 Gläser;
• Zitrone - 1 Stück;
• Blütenhonig - nach Geschmack;
• schwarzer Tee - 1-2 EL. Löffel;
• Wasser - 1 Liter.

Vorbereitung

1. Im Kessel wird traditioneller schwarzer Tee gebraut.
2. In der Stupa werden die Sanddornbeeren gemahlen, Honig und Zitronenscheiben hinzugefügt und aus den Knochen entfernt.
3. Die erhaltene Beerensüße mit dem gekochten Tee in den Brüher geben, 10 Minuten stehen lassen, filtrieren und servieren, falls gewünscht, mehr Honig hinzufügen.

Sanddorn Tee mit Rosmarin

Pikanter Sanddorntee, zubereitet nach folgendem Rezept, wird in warmer, warmer und gekühlter Form serviert. Zusätzlich zu Rosmarinzweigen kann die Zusammensetzung mit Sternchen von Badin mit Kardamom, Muskatnuss und Zimtstange ergänzt werden. Nicht überflüssig ist eine duftende Minze, die Sie frisch oder getrocknet nehmen können.

Zutaten:

• Sanddorn - 0,5 kg;
• Honig - 1 EL. Löffel;
• Rosmarin - 2-3 Zweige;
• Wasser - 1 Liter.

Vorbereitung

1. Reiben Sie die Sanddornbeeren ein, gießen Sie kochendes Wasser und fügen Sie Rosmarinzweige hinzu.
2. Lassen Sie den Tee unter dem Deckel ziehen.
3. Sanddorn-Tee mit Rosmarin ist ein Rezept, das vor dem Servieren mit Honig gesüßt wird.

Tee aus dem Sanddornkuchen - Rezept

Oft nach dem Kochen Marmelade aus Sanddorn Samen ohne Gruben oder andere Desserts dieser Art bleibt eine Menge Sanddorn Kuchen, die effektiv für die Herstellung von Kompott oder nützlichen Tee verwendet werden kann. Es wird zusammen mit Blatt-Schwarztee im Sud gebraut und auf Wunsch mit anderen Kräutern und Zusätzen ergänzt.

Zutaten:

• Sanddornkuchen - 1 Glas;
• Honig oder Zucker - nach Geschmack;
• schwarzer Tee - 2 EL. Löffel;
• Wasser - 1 Liter.

Vorbereitung

1. Der Kessel wird mit kochendem Wasser gespült, darin werden Tee und Sanddornkuchen eingelegt.
2. Alles mit Wasser aufkochen und 10 Minuten unter dem Deckel stehen lassen.
3. Serve Tee aus dem Sanddornkuchen und versüße ihn mit Honig.