Es ist schön, in einer warmherzigen Gesellschaft bei einer Tasse Tee mit etwas Süßem am kalten Abend zu sitzen. Jetzt werden wir Ihnen sagen, wie man einen Sandkuchen zubereitet - ein Minimum an Essen und Kosten, und ein köstliches Leckerli ist fertig!
Sandkuchen mit Kondensmilch - Rezept
Zutaten:
- Mehl - 3 Tassen;
- Eigelb - 3 Stück;
- Zucker - 1 Tasse;
- Butter 73% Fett - 450 g;
- Backpulver - 5 g;
- Kondensmilch - 250 g.
Vorbereitung
Die Hälfte der erweichten Butter wird in einen tiefen Behälter gegeben, mit Eigelb und Zucker versetzt und bis zur Homogenität gerieben. Soda ist abgeschreckt (Sie können Essig nehmen, und Sie können Zitronensaft) und den Rest der Zutaten hinzufügen. Wir fügen Mehl hinzu (vorzugsweise wurde es gesiebt) und knete den Teig, der dann in 4 Stücke geteilt wird und für 30-40 Minuten in den Kühlschrank gestellt wird. Und zu dieser Zeit bereiten wir eine Creme für einen Sandkuchen vor. Gepeitschte Kondensmilch mit Schlagsahne und Butter schaumig schlagen. Wenn Sie möchten, können Sie Vanillin hinzufügen. Jetzt den Teig herausnehmen und jeden Teil in eine dünne Schicht rollen. Wir heizen den Ofen auf 220 Grad und backen Kuchen für jeweils 15 Minuten. Dann kühlen und fetten sie die vorbereitete Creme. Wir entfernen den Kuchen der Uhr für 2 im Kühlschrank.
Kuchen aus Buttergebäck
Zutaten:
- Butterkekse - 750 g;
- Butter 73% Fett - 120 g;
- Walnüsse - 1 Glas;
- Rosinen - 1 Glas;
- Pflaumen - 1 Glas;
- Kokosnuss-Chips - 1 Glas;
- Kondensmilch - 1 Glas;
- Sauerrahm - 100 g.
Vorbereitung
Wir machen Shortbread Cookies in Krümel mit einem Mixer. Pflaumen werden mit kochendem Wasser gegossen, wenn es nass wird, schneiden Sie es in kleine Stücke. Nüsse werden mit einem Nudelholz zerkleinert. Ein Krümel Kekse, Nüsse, Rosinen und Pflaumen wird in einem großen Behälter gemischt. Kochcreme: Gekochte Kondensmilch wird mit saurer Sahne und weicher Butter vermischt. Die Sahne in den Behälter zu den Hauptzutaten geben und gut vermischen. Wir verteilen den Kuchen auf einem Teller in Form einer Rutsche. Vor dem Servieren mindestens 2 Stunden an einem kühlen Ort stehen lassen.
Ein einfacher Sandkuchen
Zutaten:
- Weizenmehl - 380 g;
- Zucker - 150 g;
- Margarine - 150 g;
- Eier - 2 Stück;
- dicke Marmelade - 400 g.
Vorbereitung
Für den Test schlagen Sie zuerst die Eier, streuen Sie den Zucker in Portionen, bis weiß. Fügen Sie die erweichte Margarine hinzu und mahlen Sie sie gut, bis sie glatt ist. Nach und nach das gesiebte Mehl gießen und den Teig kneten, der dann in 5 Teile geteilt wird, von denen jeder dünn ausgewalzt wird. Kuchen in einem gut geheizten Ofen für jeweils ca. 12 Minuten backen. Dann kühlen wir sie und geben ihnen die gleiche Form. Schrotte werden zu einer Krume zerkleinert. Wir verteilen die Kuchen aufeinander und bestreichen Marmelade. Von oben legen wir auch eine Marmeladenschicht und bestreuen sie mit Teigkrumen.