Haben Sie genug von Biskuitdesserts? Bereiten Sie einen Sandkuchen zu und genießen Sie völlig neue Eindrücke von seiner Verkostung. Produkte zum Dekorieren von Delikatessen werden einfach verwendet, es wird elementar zubereitet, und das Ergebnis übertrifft alle Erwartungen.
Sandkuchen - Rezept
Mit den unten aufgeführten Variationen versorgen Sie Ihre Familie mit einem leckeren Dessert und sparen Zeit. Der Kuchen aus Shortcake ist immer lecker, leicht zerbrechlich und überrascht mit exzellentem Geschmack. Krusten erfordern in der Regel keine Vorimprägnierung mit Sirup und stehen in Einklang mit beliebigen Cremes.
Sandkuchen mit Vanillepudding
Als nächstes lernst du, wie man einen Sandkuchen mit einer aufgebrühten Schicht backt. Dessert zeichnet sich durch einen unvergleichlichen Geschmack aus, ist nahrhaft und enthält viele Kalorien, aber wenn Sie morgens ein Stück Leckereien versuchen, wird das Risiko der Gewichtszunahme auf ein Minimum reduziert.
Zutaten:
- Mehl - 350 g;
- Ei - 1 Stück;
- Backpulver - 10 g;
- Milch - 500 ml;
- Öl - 400 g;
- Zucker normal und Vanille - 230 und 30 g;
- Stärke - 30 g;
- getrocknete Aprikosen - 200 g;
- Walnüsse - 160 g.
Vorbereitung
- 180 g Kristallzucker und Ei verrühren, 100 g Butter und Mehlmischung mit Backpulver verrühren.
- Wickeln Sie die resultierende com mit einem Film und legen Sie es für eine Stunde in der Kälte.
- Bereiten Sie die Creme für den Sandkuchen vor. Aus der Milch, die der übliche und Vanillezucker bleibt, wird Stärke mit Gelee gekocht und gekühlt.
- Die Ölbasis verquirlen und Milchportionen hinzufügen.
- Mit einer Schicht von 5 mm ausrollen, rot backen und in Stücke schneiden, die mit einer Cremegrundlage, zerstoßenen getrockneten Aprikosen und Nüssen kombiniert und gemischt werden.
- Den Boden des Sandkuchens in eine Form ausstreichen, bestreichen, mit Nüssen bestreuen und über Nacht in die Kälte stellen.
Sandkuchen mit Kondensmilch
Nicht weniger schmackhaft ist der Sandkuchen mit gekochter Kondensmilch. Das Produkt kann mit verschiedenen Mustern verziert werden, die aus Teigschnitzeln und Röstgut auf dem Blatt geschnitten werden. Besonders effektiv wird es aussehen wie ein Dessert, wenn Sie es dekorieren oder die Muster darauf mit Glasur.
Zutaten:
- Mehl - 400 g;
- Eier - 2 Stück;
- Backpulver - 10 g;
- Zucker - 150 g;
- Vanillin - Prise;
- Öl - 450 g;
- gekochte Kondensmilch - 380 g;
- Schokolade.
Vorbereitung
- Ei Masse wird mit süßen Kristallen, Vanille, 250 g cremige Masse geschlagen, lose Substanzen werden eingeführt.
- Produzieren Sie Kneten und senden Sie den com in der Kälte für eine Stunde.
- Unterteilen Sie die Basis in 4 Portionen, rollen Sie sie auf Pergament, schneiden Sie das Muster ab und bräunen Sie es im Ofen.
- Schrotte werden zum Dekorieren verwendet, schneiden sie und schicken sie auch in den Ofen.
- Brechen Sie den Rest des Öls mit Kondensmilch, schmieren Sie die Substanz der Kuchen, dekorieren Sie den Sandkuchen und gießen Sie mit geschmolzener Schokolade.
Sandkuchen mit saurer Sahne
Wenn Sie einen Kuchen aus Shortcake mit saurer Sahne zu einem Dessert vorbereitet haben, werden Sie mit dem Ergebnis zweifellos zufrieden sein. Die Delikatesse wird nicht so süß, duftig, sanft und mäßig nahrhaft. Sie können die Oberfläche mit Glasur dekorieren oder Beeren und Früchte hinzufügen.
Zutaten:
- Mehl - 320-350 g;
- Eier - 2 Stück;
- Soda - 10 g;
- Pulver - 250 g;
- Vanille - Prise;
- Margarine -130 g;
- Sauerrahm - 600 g;
- gekochte Kondensmilch - 190 g;
- Elemente für die Dekoration.
Vorbereitung
- Kombinieren Sie die gesüsste Eiermasse mit Soda, Margarine, Vanillin und 3 EL. Löffel saurer Sahne.
- Die Mehlmasse mischen, die Masse in 4 Teile teilen, ausrollen und backen.
- Sahne aufschlagen und 150 g Puder und Kondensmilch zugeben.
- Promise Kuchen Sauerrahm Masse, dekorieren Sie einen Sandkuchen nach Geschmack.
Sandkuchen mit Marmelade
Es ist unglaublich schön, am Winterabend bei einer Tasse Tee zu sitzen und einen einfachen Sandkuchen mit Marmelade zu essen. Obwohl die so gestaltete Delikatesse gemütlich ist, werden die Gäste ebenso begeistert sein wie der Haushalt und nach Ergänzungen fragen.
Zutaten:
- Mehl - 480 g;
- Eier - 2 Stück;
- Margarine, Zucker, Marmelade - 200 g;
- Backpulver - 10 g;
- Schlagsahne.
Vorbereitung
- In der gesüßten Eiermasse stören Margarine und lose Zutaten.
- Das meiste Koma wird in einer Schicht in einem Behälter mit Seiten gelegt, und ein kleineres ist gefroren.
- Die Marmelade auf den Teig streichen, mit Teigschnitzeln belegen und eine halbe Stunde in den erhitzten Ofen geben.
- Das Produkt wird nach dem Abkühlen mit Schlagsahne dekoriert serviert.
Kuchen mit Baiser
Der Sandkuchen mit Baiser und Nüssen, der durch die Verwirklichung des folgenden Rezepts erhalten wurde, ähnelt dem Lieblingskuchen von Kiew, aber es wird einfacher und schneller vorbereitet. Die Hauptsache ist, eine getrocknete Haselnuss von guter Qualität zu wählen und das Weiß richtig zu peitschen.
Zutaten:
- Mehl - 160 g;
- Eigelb und Proteine - 2 Stück;
- Öl - 250 g;
- Puderzucker - 220 g;
- Natronlauge - 10 g;
- Kondensmilch - 150 g;
- Haselnüsse - 200 g;
- Vanille.
Vorbereitung
- Eigelb werden mit 70 Gramm Pulver, 100 Gramm der Ölkomponente, gesiebtem Mehlgemisch mit Soda vermahlen und die Masse für 30 Minuten in der Kälte entfernt.
- Proteine schlagen zu den Spitzen und versüßen.
- Der Teig wird in 3 Teile geteilt, in der Form von 20 cm verteilt, obenauf Nüsse gelegt, mit Protein bedeckt und für 15 Minuten bei 180 Grad gebacken.
- Stapeln Sie die Rohlinge gegeneinander, promazyvat Sahne mit Kondensmilch und eine Prise Vanilleöl geschlagen.
Sandkuchen mit Hüttenkäse
Ein harmonisches, ausgewogenes und überraschend wirksames Dessert wird ein Sandkuchen mit einer Quarkfüllung sein, dessen Rezept unten dargelegt wird. Früchte und Beeren können die Delikatesse schmücken und sie als zusätzliche Schicht zwischen den Kuchen verwenden.
Zutaten:
- Mehl - 900 g;
- Zuckerrohr - 180 g;
- Backpulver - 10 g;
- Butter - 260 g;
- Eigelb - 2 Stück;
- Milch - 320 ml;
- weicher Quark und Mascarpone - 500 g;
- Zitronensaft - 20 ml;
- Beeren und Früchte - nach Geschmack.
Vorbereitung
- Die ersten 4 Komponenten aus der Liste werden zu einer Krume gemahlen, wonach die Milch-Eigelb-Mischung hineingegossen und vermischt wird.
- Trennen Sie den Klumpen an 3-4 Teilen und backen Sie abwechselnd Sandwiches in einer Form für einen Kuchen bei 190 Grad.
- Wickeln Sie die abgekühlten Stücke mit Folie und reinigen Sie sie im Kühlschrank.
- Promazyvayut Schichten Creme Basis aus geschlagenem gesüßtem Hüttenkäse mit Mascarpone, im Wechsel mit Stücken von Früchten oder Beeren.
- Dekorieren Sie die Oberfläche des Sandkuchens mit den gleichen Früchten, bestreuen Sie sie mit Zitronensaft und süßen Sie.
Sandkuchen mit Kirsche
Sandkuchen mit Beeren - eine originelle und köstliche Delikatesse. Beeindruckender und harmonisch ausgewogener Geschmack und spektakuläres Aussehen auf dem Schnitt, erreicht durch nicht standardmäßiges Design und Backformen. Dekorieren Sie das Produkt kann Kokosraspeln und Beeren sein.
Zutaten:
- Mehl - 210 g;
- saure Sahne - 800 g;
- Öl - 200 g;
- Erlöste Limonade - 10 g;
- Zucker und Puder - nach Geschmack und 120 g;
- Kirsche kernlos - 600 g;
- Vanillin, Kokosraspeln, Beeren.
Vorbereitung
- Spülen Sie das Öl mit saurer Sahne (200 g) und fügen Sie fließende Zutaten hinzu.
- Nach 2 Stunden in der Kälte den Klumpen in 16 gleiche Teile teilen und dünn rollen.
- Verteilen Sie eine Rille von Beeren, versüßen Sie sie nach Geschmack und putzen Sie vorsichtig die Ränder, heben Sie sie an.
- Legen Sie die erhaltenen Tuben nacheinander in eine Form und backen Sie vier "Kuchen".
- Nach dem Abkühlen werden sie mit Sauerrahm bestrichen, mit Puder und Vanillin pulverisiert, mit Kokosraspeln bestreut und mit Beeren dekoriert.
Sandkuchen "Leningradsky" - Rezept
Köstlicher Sandkuchen, der mit den folgenden Empfehlungen entworfen wurde, wird viele an den Geschmack der Kindheit erinnern. Solch ein Dessert war während der Sowjetzeit ein Süßwarenhit und wird jeder modernen Delikatesse einen Vorsprung geben.
Zutaten:
- Mehl - 350 g;
- Ei und Eigelb - 1 Stck .;
- Öl - 350 g;
- Zucker - 240 g;
- Backpulver - 10 g;
- Milch - 80 ml;
- Kakao und Vanille - jeweils 10 Gramm;
- Schokolade, Nüsse.
Vorbereitung
- Mischen Sie eine Packung Butter und eine Hälfte von Zucker, Ei, Backpulver und Mehl.
- Der Teig wird für ein paar Stunden gekühlt, dann werden 4 gleiche Kuchen gebacken.
- Die Milch mit Eigelb und Zucker vorheizen, mit Vanille und Kakaobutter unterrühren und peitschen.
- Die Blättchen mit Sahne abschöpfen, glasieren und einweichen lassen.