Es wird angenommen, dass Schwarzbrot ist sinnvoller und sogar für Diäten zum Abnehmen empfohlen, während Weißbrot zu diesem Zeitpunkt empfohlen wird, aus dem Essen überhaupt ausgeschlossen werden. Von diesem Artikel erfahren Sie, was ist der Unterschied zwischen diesen Arten von Brot, was ist der Unterschied in ihrem Kaloriengehalt, und auch Empfehlungen für diätetische Ernährung.
Kaloriengehalt von Schwarzbrot
Schwarzbrot wird entweder vollständig aus Roggenmehl oder aus seiner Mischung mit Weizenmehl hergestellt. Diese Option ist für den Körper viel wünschenswerter: Wenn Weißbrot gereinigtes Mehl verwendet, das nur leere Kalorien enthält, dann enthält Roggenmehl viele Vitamine und Mineralien, dank denen Brot nicht nur schmackhaft und befriedigend, sondern auch nützlich ist.
Das Beste in Bezug auf Kalorien Brot - es ist schwarzer Roggen. Auf 100 g des Produktes gibt es nur 82 Kalorien! Es ist schwer in Geschäften zu finden: Es wird ohne Hefe gemacht , auf Sauerteig, ziemlich schwer und viel nützlicher als alle anderen Arten von Brot.
Wenn wir darüber sprechen, wie viele Kalorien (kcal) im Schwarzbrot anderer, häufigerer Sorten enthalten sind, dann haben die Zahlen einen signifikanten Unterschied. Zum Beispiel in Borodino - 264 kcal, und in Darnytsky - 200 kcal. Kornbrot hat einen Energiewert von 228 kcal, und ein Kleiebrot - 266. Zum Vergleich, in Weißbrot - 381 kcal pro 100 g.
Aus Schwarzbrot wird Fett?
Schwarzbrot hat an sich einen durchschnittlichen kalorischen Wert, und wenn Sie es in einer begrenzten Weise verwenden, 1-2 Stück pro Tag, dann werden Sie nicht in der Lage sein, sich zu erholen. Und wenn es viel davon gibt, wird das Gewicht zu wachsen beginnen - aber eher durch zu viel Essen als durch den Einfluss von Schwarzbrot.
Nutzen und Schaden von Schwarzbrot
In Schwarzbrot sind alle nützlichen Substanzen perfekt konserviert - besonders wenn es mit Sauerteig, ohne Hefe zubereitet wurde. Von den Vitaminen im Brot gibt es A, E, F und eine fast vollständige Gruppe B.
Seit alters her wird Brot als Medizin für den gesamten Magen-Darm-Trakt verwendet, um die Verdauung und Peristaltik zu verbessern. Sein Einfluss kann Blutgefäße und Herzmuskel stärken, Blutversorgung und Blutzirkulation verbessern. Aufgrund der Fähigkeit von Schwarzbrot, den Stoffwechsel zu verbessern, kann es außerdem in Diäten zur Gewichtsreduktion verwendet werden.
So zum Beispiel, eine Diät auf der richtigen Diät mit Schwarzbrot schlägt vor, es in der Diät zum Mittagessen, als Ergänzung zu Suppe und zum Frühstück - zu Spiegeleiern einzuschließen. Zum Abendessen ist es notwendig, mageres Fleisch, Fisch oder Geflügel mit einer Garnierung von Gemüse zu essen. Bei einer solchen Diät verlieren Sie schnell zusätzliche Pfunde und verbessern Ihren Körper.