Quarkcreme für Kekskuchen ist eine der einfachsten und nahrhaftesten Ergänzungen zum Backen. Das saure Milchprodukt, das Teil der Basis ist, ist unglaublich plastisch, leicht und sanft. Mehrere Drehungen des Mixers, Sahne, Sauerrahm, Beeren und Obst, können es in eine fantastisch schmackhafte, duftende Masse zum Einlegen der Kuchen verwandeln.
Wie man Quarkcreme für Keks macht?
Hüttenkäsecreme für Keks ist zu Recht die beliebteste Art von Backzutaten. Es ist nicht nur lecker, nützlich und kalorienarm, sondern auch einfach in der Küche. Um eine Creme zu bekommen, müssen Sie nur den Quark mit Butter und Zuckerpulver verquirlen, etwas abkühlen und dekorieren. Liebhaber gesättigter Aromen können die Masse mit Vanillin ergänzen.
Zutaten:
- Hüttenkäse - 250 g;
- Öl - 50 g;
- Puderzucker -170 g;
- Vanilleextrakt - 5 g.
Vorbereitung
- Hüttenkäse durch ein Sieb reiben.
- Fügen Sie der Hüttenkäsemasse Vanilleextrakt und Butter hinzu.
- Die Masse glatt rühren.
- Den Puderzucker hineingeben und erneut schlagen.
- Hüttenkäsecreme für einen Kekskuchen 15 Minuten abkühlen lassen.
Quarkcreme für Keks
Sauerrahm- und Quarkcreme für Kekskuchen zieht viele Hausfrauen nicht nur finanziell zugängliche Komponenten an, sondern auch deren Lebensmitteleigenschaften. Dank saurer Sahne wird die Creme locker, luftig und durchdringt den Teiggrund. Das Hauptgeheimnis des Kochens ist die Verwendung von Lebensmitteln mit einem hohen Fettanteil.
Zutaten:
- Hüttenkäse - 650 g;
- saure Sahne 35% - 150 g;
- Zucker - 150 g;
- Vanillezucker - 5 g.
Vorbereitung
- Hüttenkäse mehrmals durch ein Sieb wischen.
- Fügen Sie Zucker und Vanillezucker hinzu und schlagen Sie gut.
- Sauerrahm hineingeben und erneut glatt rühren.
- Curd Sour Cream für Kekskuchen lassen für eine Stunde in der Kälte.
Hüttenkäse und Joghurtcreme für Kekskuchen
Quark-Joghurt-Creme für Keks - nicht nur lecker, sondern auch absolut diätetisch. Diese Komponenten sind in sich gut und nützlich, aber in dieser Kombination verwandeln sie sich in eine leichte, sanfte und gesunde Füllung. Um die Creme stabil und dickflüssig zu halten, fügen Sie Kartoffelstärke hinzu.
Zutaten:
- Hüttenkäse 9% - 350 g;
- Joghurt 4% - 230 ml;
- Vanillezucker - 15 g;
- Stärke - 10 g.
Vorbereitung
- Hüttenkäse zweimal durch ein Sieb wischen.
- Stärke mischen mit Zucker und 40 ml Joghurt.
- Mit einem Mixer den Quark mit dem restlichen Joghurt peitschen.
- Geben Sie in die Masse eine Stärkemischung und wischen Sie für 6 Minuten.
- Hüttenkäse- Joghurt-Creme für Kekskuchen wird sofort verwendet.
Cremige-Quark-Creme für Kekskuchen
Hüttenkäse und Sahne für Keks - eine klassische Füllung, perfekt zum Einlegen. Mit tadellosen Nahrungsmittelqualitäten und Luftkonsistenz ist die Creme nahrhaft, außergewöhnlich lecker, aber reich an Kalorien. Reduzieren Kalorien nicht nur Sahne, aber Backen im Allgemeinen, hilft Hüttenkäse mit Null Fettgehalt.
Zutaten:
- Hüttenkäse 0% - 230 g;
- Creme 33% -230 ml;
- Puderzucker - 100 g;
- Zitronensaft - 10 ml;
- Vanillin - 10 g.
Vorbereitung
- Hüttenkäse durch ein Sieb reiben.
- Sahne mit Zuckerpulver, Vanillin und Zitronensaft schaumig schlagen.
- Den Hüttenkäse und die Sahne vorsichtig vermischen.
- Zarte Hüttenkäsecreme für Biskuitkuchen in der Kälte für eine halbe Stunde senden.
Quark-Bananen-Creme für Kekskuchen
Quarkcreme mit Bananen für Kekskuchen ist eine leckere und sinnvolle Füllung. Die Produkte, aus denen die Creme besteht, sind eiweißreich, kalorienarm und eine klassische Diät. Eine solche Creme kann sowohl für Zwischenschichtkuchen als auch als separate Nachspeise verwendet werden. Die Konsistenz der Creme kann durch Erhöhung des Gehalts an Joghurt verändert werden.
Zutaten:
- Hüttenkäse - 250 g;
- Kefir - 70 ml;
- Banane - 2 Stück;
- Vanillezucker - 15 g.
Vorbereitung
- In der Schüssel mit dem Mixer den Quark aufschlagen.
- Fügen Sie Kefir, Vanillezucker und Bananenstücke der Masse hinzu.
- Hüttenkäsecreme für einen Kekskuchen mit einer Bananenpeitsche, bis sich alle Kristalle des Vanillezuckers aufgelöst haben.
- Ready Cream für mindestens eine halbe Stunde abkühlen.
Hüttenkäsecreme für Biskuit mit Kondensmilch
Hüttenkäsecreme mit Kondensmilch für Biskuitkuchen - schmecken nicht schlechter als komplex gebraut oder geölt und werden schneller und einfacher zubereitet. Sie mahlen einfach die Quarkmasse bis zur Homogenität, verbinden sie mit Kondensmilch und Zuckerpulver und schlagen erneut. Die Creme besteht aus fettfreiem Hüttenkäse und enthält kein Öl, was von Diätenfans geschätzt wird.
Zutaten:
- fettarmer Hüttenkäse - 150 g;
- Kondensmilch - 150 g;
- Puderzucker - 70 g.
Vorbereitung
- Den Quark mit einem Mixer schlagen.
- Die Kondensmilch mit dem Puderzucker vermischen.
- Kombinieren Sie den Quark mit der kondensierten Masse und rühren Sie ihn zu einer üppigen, gleichmäßigen Textur.
Öl- und Quarkcreme für Keks
Hüttenkäse und Buttercreme für Kekskuchen ist universell. Es unterscheidet sich in einer dicken und glatten Konsistenz, die nicht nur die Kuchen imprägnieren, sondern auch die Backfläche glätten lässt. Im Gegensatz zu den klassischen kalorienreichen Ölcremes ist es leicht, schonend und macht das Backen nicht schwerer. Die Creme wird schnell und schnell geschlagen und kann nach 15 Minuten verwendet werden.
Zutaten:
- Hüttenkäse - 450 g;
- Butter - 250 g;
- Zitronenschale - 10 g;
- Puderzucker - 250 g;
- Vanilleessenz - 5 g.
Vorbereitung
- Hüttenkäse mehrmals durch ein Sieb wischen.
- Die Butter mit Essenz, Schale und Zuckerpulver verquirlen.
- Hör nicht auf zu peitschen, füge nach und nach den Hüttenkäse hinzu.
- Ready Cream für 30 Minuten in den Kühlschrank schicken.
Sahne für Keks mit Hüttenkäse
Köstliche Quarkcreme für Kekskuchen kann aus Quark hergestellt werden, dessen zarte Textur zum Füllen und Backen geeignet ist. Gekühlter Käse wird in der Regel mit Sahne, Sauerrahm oder Butter geschlagen. Letzteres ist besonders bevorzugt, da die Creme stabil ist, nicht schmilzt und die Kuchen perfekt durchdringt.
Zutaten:
- Quark - 280 g;
- Butter - 125 g;
- Puderzucker - 130 g;
- Vanillin - 5 g.
Vorbereitung
- In Butter Zuckerpulver, Vanillin hinzufügen.
- Schlagen Sie alle Zutaten mit einem Mixer für 5 Minuten.
- Fügen Sie den Käsequark hinzu und wischen Sie erneut.
- Hüttenkäsecreme für einen Kekskuchen, 15 Minuten in der Kälte verschicken.
Hüttenkäse und Erdbeercreme für Kekskuchen
Quarkmasse für Biskuit wird mit Sommerfrische und Aroma gefüllt, wenn Sie Erdbeeren hinzufügen. Die Beeren werden nicht nur die Masse mit neuen Geschmacksnoten verwandeln, sondern auch ein appetitliches Aussehen verleihen. Die Creme gilt zu Recht als diätetisch, denn außer Erdbeeren und einer kleinen Menge Puderzucker enthält sie keine Kohlenhydrate.
Zutaten:
- Erdbeeren - 150 g;
- fettarmer Hüttenkäse - 250 g;
- Puderzucker - 60 g.
Vorbereitung
- Die gewaschenen Erdbeeren in Quark waschen und mit einem Mixer vermischen.
- Den Puderzucker hineingeben und schlagen, bis die Kristalle vollständig aufgelöst sind.
- Die fertige Masse wird 15 Minuten abgekühlt.
Quarkcreme mit Gelatine für Kekskuchen
Hüttenkäsecreme für Keks ist vielfältig in Geschmack und Konsistenz. Beim Einweichen ist es besonders wichtig, dass die Creme die Textur behält und einfach zu verwenden ist. Durch den Zusatz von Gelatine wird die Masse stabil und schwerelos. Mit solch einer Komponente erhält die Creme Leichtigkeit und eine gepflegte Erscheinung, weil sie die Form perfekt hält.
Zutaten:
- Hüttenkäse - 150 g;
- Wasser 40 ml;
- Gelatine - 15 g;
- Sauerrahm - 100 g;
- Vanillezucker - 20 g.
Vorbereitung
- Gelatine mit warmem Wasser aufgießen und 20 Minuten quellen lassen.
- In einer leichten Luftmasse Hüttenkäse, Sauerrahm und Vanillezucker verquirlen.
- Gelatine sollte bis zur vollständigen Auflösung im Feuer gehalten werden und sich schnell zur Masse vermischen.
- Sofort die Creme holen.