Lassen Sie uns heute bei Ihnen überlegen, wie Sie schnell und ohne viel Aufwand einen Reisauflauf mit Äpfeln zubereiten können. Es stellt sich nicht nur köstlich lecker, zart, sondern auch sehr nützlich heraus! Es kann sowohl warm als auch gekühlt mit Sauerrahm, Kondensmilch oder Heidelbeermarmelade serviert werden!
Reis-Kasserollenrezept mit Äpfeln
Zutaten:
- Milch - 1 Stück;
- Reis - 1 Stück;
- Wasser - 2 Stück;
- Ei - 2 Stück;
- Apfel - 3 Stück;
- Butter - 20 g;
- Kristallzucker - 2 EL. Löffel;
- saure Sahne - 2 EL. Löffel;
- Cracker - 2 Esslöffel. Löffel;
- Marmelade - nach Geschmack;
- Salz - eine Prise;
- Rosinen.
Vorbereitung
Wie man Reisauflauf kocht? Eier gut mit Zucker schaumig schlagen, Milch hinzufügen und verrühren. Reis kochen in gekochtem Wasser bis zur Hälfte gekocht. Meine Äpfel, geschält von der Schale, Samen und in kleine Scheiben schneiden. Die Form zum Backen wird mit Öl geschmiert, mit Paniermehl bestreut, wir verteilen die Hälfte der Portion Reis, von oben legen wir die im voraus ausgewaschenen Rosinen und Scheiben von Äpfeln. Bedecke die Früchte mit dem restlichen Reis und gieße die gesamte Milch - Ei - Masse. Schmieren Sie die Oberfläche unseres Auflaufs aus Reis und Äpfeln mit saurer Sahne und backen Sie sie in auf 180 Grad vorgeheiztem Ofen für 25 Minuten. Wir legen das fertige Gericht auf einen Teller und servieren es zu einem Tisch mit Marmelade oder Honig.
Apfel-Reis-Auflauf
Zutaten:
- Fertiger Reisbrei - 300 g;
- Ei - 2 Stück;
- Butter - 1 EL. Löffel;
- grüne Äpfel - 3 Stück;
- Zucker - 4 EL. Löffel;
- Vanillezucker - nach Geschmack.
Vorbereitung
Um Reiskasserole vorzubereiten, bereiten wir zuerst Reisbrei vor. Gießen Sie dazu die Milch in einen Topf, gießen Sie Reis, geben Sie Zucker und rühren Sie ständig um, kochen Sie Brei, bis Sie fertig sind. Dann abkühlen, Eier ablegen, nach Belieben gewaschene und eingeweichte Rosinen beifügen und alles gut durchmischen. Feuerfestes Backgeschirr wird mit cremig geschmiert