Im Freien muss man Appetit haben, jemand wird bestimmt einen Snack essen wollen. Es lohnt sich, über einfache Snacks für ein Picknick nachzudenken, bevor Sie in die Natur gehen, sich voll bewaffnen und den Rest nicht verderben.
Kalte Vorspeisen
Am beliebtesten sind traditionell kalte Snacks für ein Picknick. Traditionell sind dies fettarme, leichte Lebensmittel, nicht verderblich, nahrhaft und schmackhaft. Kalte Snacks können unterschiedlicher Art sein. Meistens nehmen Sie auf der Natur kalte Fleischsnacks: Das im Ofen gebackene Fleisch kann in Scheiben geschnitten und auf Brot gelegt werden, mit Senf, Mayonnaise oder Ketchup geschmiert. Sie können die Fleischscheiben auf dem Grill oder in der Pfanne braten und in einen Behälter geben. Auch eine gute Option für ein Picknick - Schinken schneiden, geräucherter Speck oder Filets, geräucherte Wurst. Verschiedene Würste und Würste sind sehr beliebt, sie können kalt gegessen werden, und Sie können sie auch auf einem Grill, Grill oder einem Lagerfeuer grillen. Der zweitbeliebteste Ort ist das Gemüse-Sortiment: traditionell werden Tomaten, Paprika, Gurken, frisch, gesalzen oder gebeizt in die Natur gebracht. Aber Pilze für ein Picknick nehmen nicht genau, noch frisch, noch in Dosen: zu Hause zu sein ist leichter, das Auftreten von möglichen Vergiftungen oder Essstörungen zu kontrollieren. Der dritte Platz wird fest durch Teigprodukte gehalten: Brot, Brot, Kuchen und Torten, Wirbeln und Platzieren, Rollen und Pampushki. Dieses Essen bleibt lange frisch, du kannst schließlich Sandwiches machen, nur die Brotscheiben auf dem Scheiterhaufen anbraten.
Vorsichtsmaßnahmen
Wenn Sie sich entscheiden, verschiedene Salate mitzubringen und Picknick-Snacks für ein großes Unternehmen zuzubereiten, seien Sie vorsichtig, wählen Sie sorgfältig Lebensmittel aus, da selbst eine kleine Menge an verdorbenem Fleisch, Fisch und Soße den Rest für alle verderben kann. Tanken Sie keine Salate und Picknick-Snacks mit Mayonnaise und saurer Sahne - die Haltbarkeit solcher Salate außerhalb des Kühlschranks beträgt nicht mehr als 2 Stunden. Es ist besser, Salate aus frischem Gemüse bereits vor Ort zu machen, da es eine Option gibt, dass ein fertiger Salat den Saft entleert oder während des Transports in Brei verwandelt. Salate und Snacks für ein Picknick werden am besten mehrere Stunden vor dem Ausflug im Kühlschrank aufbewahrt (kochen Sie das Essen am Abend, verpacken Sie es in Behälter und Packungen und lassen Sie es bis zum Morgen im Kühlschrank liegen) oder benutzen Sie eine Kühlschranktasche.
Käse ist profitabel
Eine gute Option für ein Picknick ist Käseprodukte. Alle Arten von Hartkäse, Schmelzkäse sind auch außerhalb des Kühlschranks perfekt konserviert (wenn Käse frisch gekauft wird!). Käse kann einfach geschnitten und mit Ihnen zu einem Picknick mitgenommen werden, oder Sie können Snacks und Salate mit Käse zubereiten. Käsevorspeise mit Knoblauch wird Ihnen helfen, wenn noch viel Brot übrig ist, und es gibt praktisch nichts, was Sie anziehen oder anziehen könnten. Den Käse mit einer Gabel hacken, zerdrückten Knoblauch dazugeben und mischen. Verteilen Sie etwas Käsevorspeise mit Knoblauch auf einer Scheibe getoastet auf einem offenen Feuer oder auf einem Gitter des Brotgrillens.
Serving Snacks für ein Picknick
Ein paar einfache Regeln zum Servieren von Snacks für ein Picknick. Zuerst müssen alle Lebensmittel verpackt werden, es ist wünschenswert, dass Lebensmittel mit scharfen Gerüchen (z. B. eingelegter oder gesalzener Fisch) nicht mit geruchsabsorbierenden Produkten in Kontakt kommen (z. B. Brot). Wickeln Sie die Produkte daher vorsichtig in Papier- und Plastiktüten oder in spezielle Behälter. Zweitens ist es bei Picknicks unerwünscht, Glas- oder Porzellangeschirr zu verwenden - es schlägt leicht, die Produkte mit Glassplittern müssen weggeworfen werden. Drittens, vergessen Sie nicht Papier, Servietten, Handtücher - Sie müssen Ihre Hände abwischen und etwas auf die Oberfläche legen, wo das Essen serviert wird. Denken Sie darüber nach, was Sie brauchen Gabeln (vielleicht Einweg), Löffel (wenn Salate zubereitet), ein Messer.