Der Sommer hat schon begonnen, uns mit den ersten frischen Beeren zu erfreuen und der gemeinsame Favorit unter letzteren ist die Erdbeere. Saftige Beeren von Erdbeeren sind unglaublich lecker, wenn sie in frischer Form konsumiert werden, aber wenn die Saison Sie mit einer reichlichen Ernte belohnt und Sie nach neuen Wegen suchen, dann bereiten Sie einen der Erdbeerpasteten in Eile vor, worüber wir in diesem Artikel sprechen werden.
Sandkuchen mit Erdbeeren - Rezept
Eine klassische amerikanische Sandpastete mit einer Fülle von Beerenfüllung ist ideal für schnelles Kochen, wenn Sie ein Sandwich in Ihrem Gefrierschrank haben. Ein paar Minuten und ein Kuchen kann in den Ofen geschickt werden.
Zutaten:
- Fertigkeks - 540 g;
- Erdbeere - 380 g;
- Zucker - 65 g;
- Stärke - 35 g.
Vorbereitung
Den Teig auftauen lassen, indem man ihn einige Stunden vor dem Formen auf Raumtemperatur lässt oder ihn für eine Minute in die Mikrowelle gibt. Den aufgetauten Teig halbieren und zwei Scheiben aus jeder Hälfte ausrollen. Der Durchmesser einer der Scheiben sollte ausreichen, um die gesamte Form abzudecken.
Bereiten Sie die Beeren vor, trennen Sie sie von den Stielen, spülen Sie und trocknen Sie. Erdbeeren können in große Stücke geschnitten werden, dann mit einer Mischung aus Stärke und Zucker bestreuen und mischen. Die Erdbeerfüllung in eine teigüberzogene Form geben und mit einer zweiten Teigscheibe abdecken. Verbinde den Teig, indem du ihn an den Kanten tappst.
Backen Sie das Produkt in den ersten 10 Minuten bei 230 Grad, dann senken Sie die Temperatur auf 180 Grad und kochen Sie noch eine halbe Stunde weiter. Der fertige Kuchen wird nach vollständigem Abkühlen portioniert.
Schneller Kuchen mit Erdbeeren auf Joghurt
Ein weiterer schneller Kuchen mit Erdbeeren wird auf der Basis eines Kuchentests zubereitet, der in maximal 5 Minuten von Grund auf neu gemacht werden kann.
Zutaten:
- Mehl - 175 g;
- Backpulver - 1 1/2 TL.
- Butter - 45 g;
- Kefir - 55 ml;
- Zucker - 165 g;
- Ei - 1 Stück;
- Milch - 115 ml;
- weiße Schokolade - 95 g;
- Erdbeeren - 480 g.
Vorbereitung
Mischen Sie die ersten paar trockene Zutaten zusammen. Die weiche Butter und der Zuckerkneter werden zu einer üppigen weißen Creme und fügen Kefir und Milch dazu hinzu, ohne zu peitschen. Nachdem die Emulsion gesammelt ist, fahren Sie in das Ei. Beginne mit der Zugabe einer trockenen Mischung in Portionen. Kneten Sie den fertigen Teig vorsichtig mit einer Krume weißer Schokolade und gießen Sie ihn in die ausgewählte vorbereitete Form.
Die Erdbeeren halbieren und über die Kuchenfläche verteilen. Backen Sie für 40 Minuten bei 180.
Einfacher Kuchen mit Erdbeeren vom Blätterteig
Es scheint, dass sogar der Fünfjahresplan mit dem Rezept für diesen Kuchen zurechtkommen wird. Alles, was Sie brauchen, ist ein Blätterteig, Frischkäse und Erdbeeren selbst, und etwa 10 Minuten Zeit, um alles zusammen zu setzen.
Der fertige Kuchen ähnelt einem einfachen Keks, der malerisch auf dem Tisch liegt, bequem zu schneiden ist und einfach in Ihre Lunchbox gepackt werden kann.
Zutaten:
- Schicht Blätterteig ;
- Erdbeeren - 190 g;
- Frischkäse - 115 g;
- Zucker - 35 g;
- Prise Vanillin.
Vorbereitung
Beginnen Sie mit der Vorbereitung des Tests. Abhängig von der gewünschten Schwellung des Teiges, wählen Sie eine Hefe oder bezdozhzhevoy Option. Auftauen, leicht ausrollen und über die gesamte Oberfläche stricken.
Die Füllung mit Frischkäse ist vorbereitet und noch einfacher. Cream Käse genug, um mit Zucker und einer Prise vanillin zu schlagen, und dann gleichmäßig verteilen die Oberfläche der Basis des Teiges. Erdbeeren werden in Scheiben oder Platten mittlerer Dicke geschnitten. Verteilen Sie es auf der Oberfläche des mit Sahne überzogenen Kuchens und senden Sie alles 20 Minuten lang bei 180 ° C.
Supplement die fertige Behandlung kann gewöhnliches Zuckerpulver , geschmolzene Schokolade, Eis oder eine Portion Schlagsahne sein.