Kekse mit Marmelade sind original Gebäck, das Ihre Kinder lieben werden. Und Erwachsene werden nicht ruhig und gleichgültig zu solch einem schmackhaften und brüchigen Gericht für Tee bleiben. Wir bieten Ihnen Rezepte zum Kochen von Keksen mit Marmelade.
"Bagels" Kekse mit Marmelade
Zutaten:
- Hüttenkäse - 250 g;
- Ei - 1 Stück;
- Mehl - 2 Stück;
- Vanillezucker - 10 g;
- Backpulver - Prise;
- Butter - 100 g;
- granulierter Zucker - nach Geschmack;
- Marmelade - 200 g.
Vorbereitung
Hüttenkäse wird mit Vanillezucker, Backpulver und Pflanzenöl gemischt. Nach und nach das Mehl einfüllen und den Teig kneten. Der Tisch wird mit Zucker bestreut, der Teig ausgebreitet und gut geknetet. Dann in eine ca. 0,5 cm dicke Schicht ausrollen und mit einem Teller den Kreis ausschneiden und in 8 gleiche Teile teilen. Marmelade in Würfel schneiden, auf dem Teig verteilen und den Keks in Form eines Bagels rollen. Ofen vorheizen auf 180 Grad, und fetten Sie die Pfanne mit Öl und bestreuen Sie mit einem Manga. Auf einem Backblech verteilen wir Quarkkekse mit Marmelade und backen bis ein knuspriges Braun entsteht.
Kekse mit Marmelade in Schokolade
Zutaten:
Für Cookies:
- Ei - 3 Stück;
- Puderzucker - 100 g;
- Marmelade - 50 g;
- Mehl - 100 g.
Für die Glasur:
- Butter - 50 g;
- Milchschokolade - 100 g.
Vorbereitung
Wir teilen die Eier in Eichhörnchen und Dotter. Whites das Weiß und allmählich den Puderzucker gießen. Dann fügen Sie die Eigelbe hinzu und rühren Sie die Masse in einen üppigen und luftigen Zustand.
Backen Sie für ungefähr 8 Minuten bis leicht golden, und dann von der Pfanne entfernen und abkühlen lassen. Danach auf jede Keksmarmelade legen und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Diesmal bereiten wir die Glasur vor: Auf einem Wasserbad die Schokolade schmelzen, mit der geschmolzenen Butter vermischen und die Mischung mit gekühlten Butterkeksen mit Marmelade kühlen.