Was könnte besser sein als eine abendliche Tasse Tee mit einem köstlichen hausgemachten Kuchen. Und wenn der Kuchen Keks ist, dann ist das Vergnügen doppelt so viel. Kekse und Kuchen sind wohlverdient beliebt. Sie sind einfach zuzubereiten und erschwinglich. Als Füllung kann man fast alle Früchte oder Beeren mitnehmen, aber die Kombination aus Biskuitteig und Kirsche gilt als eine der erfolgreichsten. Kirschen, vielleicht frisch, gefroren oder in Dosen - wie Sie möchten.
Das Rezept für einen Keks mit einer Kirsche
Zutaten:
- Kirsche entsteint frisch oder gefroren - 500 g;
- weiche Butter - 170 g;
- Eier - 3 Stück;
- Puderzucker - 170 g;
- Mehl - 170 g;
- Vanillezucker oder Vanillin.
Vorbereitung
Gießen Sie die Hälfte des Puderzucker in die Schüssel, Butter, fügen Sie die Vanille und das Eigelb, alles gut reiben. Zu den Proteinen den restlichen Puderzucker, eine Prise Salz und den Schneebesen in einen harten Schaum geben. Wir verbinden beide Mischungen, sieben das Mehl und kneten den Teig vorsichtig. Wir legen den Teig in eine Form, wir setzen die Kirsche darauf. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und eine halbe Stunde backen. Fertiggebäck mit Puderzucker bestreut.
Biskuit mit einer Kirsche in einem multivark
Zutaten:
- Weizenmehl - 250 g;
- Zucker - 120 g;
- Eier - 2 Stück;
- Milch - 8 EL. Löffel;
- Backpulver zum Backen - 1 Teelöffel;
- Sonnenblumenöl - 8 EL. Löffel;
- Kirsche - 300 g.
Vorbereitung
Schlagen Sie die Eier mit Zucker, gießen Sie ein wenig Mehl hinein und wischen darauf, fügen Sie fettarmes Öl, Milch, Backpulver hinzu. Wir kneten dicken Teig. Wir schmieren die Schüssel und verbreiten den Teig. Die Kirsche ohne Gruben oben auf dem Teig waschen. Schalten Sie den "Back" -Modus ein und stellen Sie den Timer auf 60 Minuten.
Einfacher Keks mit Kirsche
Das Rezept für diesen Keks mit Kirschen unterscheidet sich nicht sehr von anderen in der Zusammensetzung der Zutaten, aber es sieht sehr beeindruckend aus, wenn es serviert wird.
Zutaten:
- Zucker - 200 g;
- Butter - 200 g;
- Eier - 4 Stück;
- Backpulver für Teig - 10 g;
- Mehl - 250 g;
- Kakaopulver - 2 EL. Löffel;
- Kirsche entsteint - 1 Glas.
Vorbereitung
Schlagen Sie die Butter mit dem Zuckerkutter 30 Sekunden lang, geben Sie Eier hinzu und wischen Sie erneut. Backpulver mit Mehl vermischen, Mehl in den Teig geben und gut vermischen. Wir teilen den Teig in zwei Hälften, die Hälfte wird beiseite gelegt. Die zweite Hälfte ist mit Kakao gemischt. Die Form wird mit Öl geschmiert, wir breiten den weißen Teig aus, wir verteilen ihn, wir breiten den Teig mit Kakao aus und ebnen ihn auch. Von oben geben wir Kirschen, drücken sie etwas in den Teig. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und 50 Minuten backen. Fertig Keks bestreut mit Puderzucker oder geriebener weißer Schokolade.
Schokoladenkeks mit Kirsche
Zutaten:
- Mehl - 2 Tassen;
- Kakao - 4 EL. Löffel;
- Zucker - 1 Tasse;
- Butter - 100 g;
- Eier - 2 Stück;
- Kefir - 1/2 Tasse;
- Soda - 1 Teelöffel;
- Kirschen ohne Gruben - nach Geschmack;
- Salz - nach Geschmack;
- Butter zum Schmieren;
- Puderzucker - zur Dekoration.
Vorbereitung
Wir reiben Kakao mit Zucker und Butter, bis eine homogene Masse entsteht. Wir fahren die Eier hinein, mischen den Teig weiter, geben dann die Soda in Kefir und fügen sie dem Teig hinzu. Sieben Sie in der gleichen Schüssel Mehl und ein wenig Salz. Alle sorgfältig mischen. Gewaschene und geschälte Kirschen werden in den Teig gegeben, alles wird gemischt und in eine gefettete Form gebracht. Den Ofen auf 165 Grad erhitzen und ca. 1 Stunde backen, abkühlen lassen, Zuckerpulver darüber streuen.
Liebhaber von Beerenkeksen können auch einen Keks mit Erdbeeren probieren, der ohne viel Aufwand und Zeit einfach und schnell zubereitet werden kann.