Das Hinzufügen von Kirschen zum Backen ist eine gute Idee, denn süßsaure Junibeeren bereichern nicht nur Desserts mit ihrem eigenen Geschmack, sondern ergänzen auch den Geschmack. Wählen Sie ein Rezept für den Geschmack derer, die weiter vorgestellt werden und gehen Sie zur Süßwarenpraxis!
Rezept für Schokoladenkekstorte mit Kirsch- und Käsecreme
Zutaten:
Für Keks:
- Mehl - 220 g;
- Rohrzucker - 320 g;
- Kakaopulver - 90 g;
- Soda - 5 g;
- Pflanzenöl - 115 ml;
- Vanillepaste - 5 ml;
- Kefir - 240 ml;
- Kaffee - 240 ml;
- Eier - 2 Stück;
- Kirschen - 500 g.
Für Creme:
- Frischkäse - 200 g;
- Fettcreme - 160 ml;
- Zucker - 30 g;
- Blattgelatine.
Vorbereitung
Während der Ofen bis zu 180 Grad warm wird, bereiten Sie den Teig vor. Das Verfahren ist Standard und beinhaltet eine separate Verbindung aller trockenen Zutaten zuerst und dann alle Flüssigkeiten. Nach dem Einfüllen der Flüssigkeiten in die Trockenmischung wird der fertige Teig mit der Mindestgeschwindigkeit des Mixers genau geschlagen, bis die Mehlklumpen nicht mehr verloren gehen, da sonst der Keks flach und gummiartig wird. Die Beeren-gereinigten Beeren mit dem Teig vermischen. Backen Sie in Form von 22 cm für etwa eine halbe Stunde.
Während die Basis gebacken und gekühlt wird, die Fettcreme und den Zucker zu stabilen Spitzen schlagen, Frischkäse hinzufügen und mit Gelatineblättern kombinieren. Halbe die Creme, fette die Schicht zwischen den zwei Keksen und lege die zweite Hälfte über den Schokoladenkuchen mit der Kirsche. Sei nicht überflüssig und dekoriere frische Beeren.
Sie können das Rezept wiederholen, indem Sie einen Schokoladenkuchen mit einer Kirsche im Multivark machen , für diesen Gebrauch "Backen" für 50 Minuten.
Schokoladenminikuchen mit Kirsche in der Mikrowelle
Zutaten:
- Mehl - 45 g;
- Kakao - 25 g;
- Schokolade - 2 Würfel;
- Zucker - 15 g;
- Pflanzenöl - 15 ml;
- Milch - 45 ml;
- Soda - 1/4 TL.
- Kirschen - 3-4 Beeren.
Vorbereitung
Nach dem Schlagen aller Zutaten mit einem Mixer den Teig in einen geölten Becher geben und für eine maximale Leistung von 50 Sekunden in die Mikrowelle stellen.
Fasten Schokoladenkuchen mit Kirschen
Zutaten:
- Mehl - 180 g;
- Kakaopulver 35 g;
- Soda - 5 g;
- Zucker - 175 g;
- Kaffee - 240 ml;
- Pflanzenöl - 110 ml;
- Essig - 30 ml;
- eine Handvoll Kirschen (entsteint).
Vorbereitung
Mischen Sie die trockenen Zutaten getrennt von der Flüssigkeit, kombinieren Sie sie zusammen, und in den resultierenden Teig, fügen Sie eine Handvoll Kirschen hinzu. Den Teig in eine geölte 20-cm-Schale geben und den Kuchen 40 Minuten backen. Den abgekühlten Snack mit Puderzucker dekorieren.