Warum ist Weißkohl nützlich?

Weißkohl ist eines der wenigen Gemüse, die eine ausgewogene Zusammensetzung haben. Bei richtiger Zubereitung und Lagerung nehmen die positiven Eigenschaften leicht ab, und Sie können das ganze Jahr über einen ganzen Vitamin- und Mineralkomplex in Ihrem Kühlschrank für lächerliches Geld haben.

Vorteile von Kohl für den Körper

Was nicht nützlich ist, ist Weißkohl, hier und Kaliumsalze, Phytonzide, Ballaststoffe , pflanzliches Fett, Zucker, Fluorid und vieles mehr. Dieses Gemüse ist besonders reich an Ascorbinsäure und folglich ein einwandfreies Immunstimulans. Und das sind nicht alle nützlichen Eigenschaften von Kohl. Dank der in den Blättern enthaltenen Folsäure ist Kohl ein hervorragender Stimulator von Stoffwechselvorgängen im Körper. Salze von Natrium und Kalium tragen zur Entfernung von überschüssiger Flüssigkeit bei. Und Tartronsäure ist ein ausgezeichneter "Kämpfer" mit Manifestationen der Gefäßsklerotisierung. Unter Vitaminen in Weißkohl Vitamine C, PP, U und auch Gruppe B.

Energiewert von Weißkohl

Trotz solch einer reichen Zusammensetzung, in 100 g Produkt nur 27 kcal, mit Proteinen in Kohl Kohl 1,8 g, Fett - 0,1 g, Kohlenhydrate 4,7 g.

Diäten auf Weißkohlbasis

Auf der Grundlage von Weißkohl wurden viele Diäten erstellt, aber einer der hocheffektivsten ist der 10-Tage-Klassiker. Dank ihr können Sie von 6 bis 10 kg unerwünschtes Gewicht verlieren. Die Diät für eine Kohldiät:

1. Frühstück : grüner Tee, Kaffee ohne Zucker oder stilles Wasser.
2. Mittagessen : Salat aus frischem Kohl mit dem Zusatz von Karotten und Pflanzenöl (idealerweise Olive). 200 g gekochtes Hühnerfleisch, Rindfleisch oder fettfreier Fisch.
3. Abendessen : Krautsalat mit einem halben Hühnerei, kann durch eins ersetzt werden. Wachtel, eine Frucht (Sie können keine Banane benutzen).

4. 2 Stunden vor dem Schlafengehen

   - trink ein Glas 1% Kefir.

Um die Speisekarte etwas zu variieren, können Kohlsalate durch Suppe ersetzt werden Kohl und Gemüse. Während der gesamten Diätzeit von 3 Tagen können Sie das frische Produkt durch fermentiertes ersetzen. Das Hauptmerkmal der Diät ist der vollständige Ausschluss von Süßem und Salzigem, Mehl und Süßwaren sowie Alkohol. Bei starkem Hungergefühl kann man Weißkohlblätter in beliebigen Mengen essen. Die Hauptsache - frisch und ohne Zusatz von Öl oder Salz.

Nebenwirkungen der Diät sind manchmal eine Abnahme der Arbeitsfähigkeit, Apathie und eine Abnahme der Reaktionsrate. Nach dem Abschluss der Diät, können Sie es erst nach 2 Monaten wiederholen.