Bananen werden jetzt in Hülle und Fülle verkauft. Das ganze Jahr, wenn Sie wollen, können Sie frische exotische Früchte essen, ist es möglich, es zu trocknen? Es stellt sich heraus, nicht nur möglich, aber wünschenswert. Getrocknete Banane - eine Ablagerung von Substanzen, die für den Körper notwendig sind. Jeder weiß, dass der Bouillonwürfel ein Konzentrat von 0,5 Liter Brühe ist. Die getrocknete Banane ist also das Konzentrat fast der ganzen Bananenbürste.
Der Kaloriengehalt von getrockneten Bananen ist fast wie der von Schokoladenbonbons.
Viele Menschen verwechseln getrocknete Bananen mit Jerky. Der Unterschied ist offensichtlich. Getrocknete Bananen sind ein dehydriertes Produkt - Chips mit anderen Worten. Eine getrocknete Banane ist eine reduzierte, klebrige Kopie der Gegenwart. Aber einmal in der Kategorie "Getrocknete Bananen" waren beide, lasst uns jede Art von Aufmerksamkeit geben.
Getrocknete Bananen sind gut für die Arbeit des Herzens. Kalium, in ihnen enthalten, wird von Krämpfen in den Beinen helfen. Sättigt sofort den Körper mit Glukose. Solch eine Energiepille. Ate und aufgeladen für den ganzen Tag. Diese Wunderfrucht wird nicht nur für Diabetiker empfohlen. Und die Banane ist eine Frucht der Freude, denn der Körper produziert mehr Serotonin - die Harmonie des Glücks.
Selbst diejenigen, die eine Diät einhalten, können eine getrocknete Banane verwenden, aber natürlich nach und nach. Schlemmen Sie nicht mit Süßigkeiten, wenn Sie abnehmen wollen, können Sie keine Bananen. Also, wie machst du getrocknete Bananen?
Getrocknete Bananen - Rezept
Für die Zubereitung von getrockneten Bananen gibt es drei Möglichkeiten: Sie können einen elektrischen Trockner, Ofen oder ... die Sonne benutzen. Wähle nur reife Früchte mit einem leichten Fruchtfleisch.
Viele Fans von getrockneten Bananen, zu Hause, erreichen eine sehr hohe Qualität. Wollen Sie nicht, dass das Endprodukt dunkel wird? Dafür gibt es ein kleines Geheimnis. Wie Äpfel können Bananen vor dem Verdunkeln mit angesäuertem Wasser geschützt werden. Dip sie vor dem Trocknen in Wasser mit Zitronensaft, und sie werden leicht bleiben.
Getrocknete Bananen in einem elektrischen Trockner
Zutaten:
- Bananen reif - 8 Stück;
- Zitronensäure - 1 Teelöffel.
Vorbereitung
Wir klären Früchte und schneiden sie in Kreise oder in Länge in 4 Teile. Kleine Bananen können vollständig getrocknet werden, aber je kleiner die Stücke, desto schneller trocknen sie aus. Und weniger wahrscheinlich, dass sich das ungetrocknete Produkt während der Lagerung verschlechtert. Wir senken die Läppchen für einige Sekunden in angesäuertes Wasser. Wir legen uns auf eine Palette, damit sich die Teile nicht berühren. In einem elektrischen Trockner dauert der Prozess durchschnittlich 8 Stunden.
Getrocknete Bananen - ein Rezept für den Ofen
Zutaten:
- Bananen reif - 8 Stück;
- Zitronensäure - 1 Teelöffel.
Vorbereitung
Wir klären Früchte und schneiden sie in Kreise oder in Länge in 4 Teile. Wir sinken für einige Sekunden in angesäuertes Wasser. Wir legen uns auf ein Gitter, legen ein Blatt Papier zum Backen aus und stecken es mit einem Zahnstocher fest, um die Luft besser zu belüften. Im Ofen können Sie diese Delikatesse in ungefähr 10 Stunden bei der niedrigsten Temperatur bekommen, manchmal sogar wenn die Tür offen ist. Kreise sollten sich nicht berühren.
Getrocknete Bananen: Wie man durch natürliches Trocknen kocht?
Zutaten:
- Bananen reif - 8 Stück;
- Zitronensäure - 1 Teelöffel.
Vorbereitung
Wenn die Wetterbedingungen es zulassen, trocknen Sie die Bananen in der Sonne. So können sie sogar vollständig getrocknet werden. Die Früchte auf eine belüftete Palette legen und mit Gaze abdecken. Entfernen Sie regelmäßig die Paletten im Zelt, im Wind. Die Bereitschaft wird durch die weiße Beschichtung - die Zuckerkruste auf der Oberfläche - bestimmt.
Bananen werden zu Hause richtig gekocht und in Dosen mit fest verschlossenen Deckeln im Kühlschrank aufbewahrt. Fast ein ganzes Jahr kann mit diesen wunderbaren Stücken aufgeladen werden, es sei denn, man isst sie nicht viel schneller.
Fertig getrocknete Bananen können einfach so gegessen werden, und Sie können zum Pudding oder einem Bananenkuchen hinzufügen.