Ryzhik ist ein erstaunlicher Pilz, der sich durch seinen ausgezeichneten Geschmack auszeichnet und nach Meinung von Experten äußerst nützlich ist. Pilze Eintopf, Braten, Salz - sie sind in jeder Form schmackhaft, das ist wirklich nützlich Pilze Rothaarige - diese Frage interessiert viele. Um eine Antwort auf diese Frage zu erhalten, müssen Sie sich auf die chemische Zusammensetzung des Pilzes beziehen.
Sind Pilze rot?
In der Frage, wie nützlich Pilze für einen Mann sind, lautet die Antwort: In ihnen finden sich Kalium, Kalzium , Magnesium, Eisen und andere Elemente, die das Funktionieren aller Körpersysteme normalisieren.
Darüber hinaus, ein natürliches Antibiotikum namens Lactarioviolin in roten Champignons gefunden, die Unterdrückung der Entwicklung von vielen schädlichen Bakterien. Deshalb ist der Verzehr dieser Pilze bei Erkrankungen mit verschiedenen Entzündungen sowie bei Tuberkulose angezeigt.
Die traditionelle Medizin, die die nützlichen Eigenschaften dieser Pilze bestätigt, empfiehlt zu medizinischen Zwecken sogar die Verwendung von roten Pilzen in roher Form, die nur wenig mit Salz bestreut sind. Aber wenn es möglich ist, diese Pilze roh zu verzehren, wie nützlich sind dann die gesalzenen Rozhiki - eine natürliche Frage. Sie sind auch nützlich, so dass Fasten und Vegetarier sie beide in ihrer Speisekarte verwenden.
Der Körper des Pilzes enthält Ballaststoffe, Zucker, Wasser, Asche sowie Carotinoide und natürlich hochwertiges pflanzliches Eiweiß, das in seinen nützlichen Eigenschaften dem Tier nicht unterlegen ist. In der Zeit des Fastens oder der Diät ist die Frage, wie nützlich die Pilze von Rothaarigen sind nicht wert, wie sie oft als Vollwert-Fleischersatz verwendet werden.
Darüber hinaus enthält die Zusammensetzung der Pilze Vitamine:
- Vitamin A (Retinol ), das die Stoffwechselvorgänge des Körpers sowie den Zustand des Bewegungsapparates beeinflusst.
- Vitamin B1 (Thiamin) reguliert den Kohlenhydratstoffwechsel und normalisiert die Aktivität des Herz-Kreislauf- und Nervensystems.
- Riboflavin (Vitamin B2) erhöht die Stressresistenz des Körpers, trägt zur Überwindung von depressiven Zuständen bei, wurde "Vitamin der Schönheit" genannt.
- Vitamin B3 (Akniacin und Vitamin PP) wirkt sich positiv auf die Aktivität des Herz-Kreislauf-Systems aus und reguliert auch den Cholesterinspiegel im Blut.
Pilze sind rot, sie haben nützliche Eigenschaften, aber Kontraindikationen sind auch für sie charakteristisch.
Unter ihnen:
- individuelle Intoleranz;
- Erkrankungen des Magen-Darm-Traktes;
- übermäßiger Verzehr von Pilzen (kann Verstopfung verursachen).