Was ohne Fleisch kochen?

Mit der Popularisierung des Vegetarismus sind die Möglichkeiten, ohne Fleisch zu kochen, um ein Vielfaches größer geworden. Gleichzeitig sind die meisten Gerichte, die im Netzwerk präsentiert werden, leicht mit ihren eigenen Händen zubereitet und benötigen keine protzigen Zutaten. Es geht um solche Gerichte, die wir weiter erzählen werden.

Kartoffelschnitzel ohne Fleisch

Ein schneller Snack ist bequem für den Transport können diese Kartoffelkoteletts sein. Sie können auch in einem Burger oder in der Gesellschaft von Portionen von Ketchup oder magerer Mayonnaise unabhängig serviert werden.

Zutaten:

Vorbereitung

Eine der Kartoffeln kochen, und die zweite mahlen, Gießen Zitrussaft und drücken Sie alle überschüssige Feuchtigkeit aus. Kochen Sie gekochte Kartoffeln und mischen Sie das Püree mit einer geriebenen Knolle. Die gemahlenen Leinsamen mit warmem Wasser übergießen und quellen lassen. Nach 5 Minuten die zähflüssige Mischung zu den Kartoffeln geben, den Paprika mit einer Prise Salz sowie das mit dem Backpulver verbundene Mehl gießen. Aus der Masse des Schnitzels formen und weiter braten.

Gemüsesuppe ohne Fleisch

Wenn Sie nicht wissen, was Sie zuerst aus Gemüse ohne Fleisch kochen müssen, dann ist diese helle und nahrhafte Suppe die perfekte Antwort.

Zutaten:

Vorbereitung

Pfeffer ohne Kern, und auch gewürfelte Zwiebeln und Karotten backen, würzen sie mit Paprika, Salz und Zira (250 Grad). Wenn das Gemüse weich wird, zwitschern Sie es zusammen mit Kichererbsen und heißer Gemüsebrühe. Fügen Sie das Gericht mit Zitronensaft und Kräutern vor dem Servieren hinzu.

Wie man eine Soße zu Pasta ohne Fleisch kochen?

Zutaten:

Vorbereitung

Spasseruyte Stücke von Zwiebeln mit gehacktem Knoblauch, und dann zu der gebratenen Tomatenpaste hinzufügen und alles mit Weißwein verdünnen. Wenn eine große Hälfte des Weines verdunstet, fügen Sie Tomaten und Zucker in Dosen hinzu. Danach alles für eine halbe Stunde schmoren lassen und zur letzten Saison die Soße gießen, Sahne einfüllen und die Kräuter hinzufügen.