Kein schmackhaftes gebratenes Fleisch wird von jedem Amateur dieses Produktes abgelehnt. Dieses nahrhafte und köstliche Essen hat viele Kochmöglichkeiten. Und heute überlegen wir gemeinsam mit Ihnen, wie Sie das Fleisch auf verschiedene Arten braten können.
Wie brate man Fleisch mit Zwiebeln in einer Pfanne?
Zutaten:
- Schweinefilet - 555 g;
- Zwiebel - 85 g;
- Zitrone - 25 g;
- Olivenöl ;
- Tafelessig - 10 ml;
- Gewürze.
Vorbereitung
Als nächstes lernst du, wie man das Fleisch anbraten kann, so dass es herrlich saftig und weich ist. So wird das Schweinefleisch verarbeitet, in Stücke geschnitten und gewaschen. Die Zwiebeln werden gereinigt, in Halbringe geschnitten und die vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel gegeben. Jetzt bereiten wir die Marinade vor: mischen Sie den Essig, das Salz, den Zitronensaft und den Pfeffer. Mischen Sie diese Soße gründlich mit Zwiebeln. Wir fahren den Inhalt der Schüssel für etwa eine Stunde und legen das Geschirr in den Kühlschrank. Dann nehmen wir die Bratpfanne, gießen das Öl und erhitzen es richtig. Wir verbreiten das eingelegte Schweinefleisch und braten 15 Minuten lang unter Rühren.
Wie lecker, das Fleisch in einer Pfanne mit Scheiben zu braten?
Zutaten:
- Schweinefleischbrei - 405 g;
- Karotten - 45 g;
- Zwiebel - 55 g;
- Bulgarischer Pfeffer - 0,5 Stk .;
- Pflanzenöl - 35 ml;
- Tomate - 55 g;
- Gewürze und provenzalische Kräuter - nach Geschmack.
Vorbereitung
Bevor Sie das Fleisch braten, bereiten Sie alle Zutaten zu: Wir verarbeiten das Schweinefleisch, waschen es und schneiden es in kleine Scheiben. Die Zwiebeln werden gereinigt, in Halbe Ringe geschnitten und die Karotten werden mit Stroh auf der Reibe gerieben. Bulgarischer Pfeffer wird in Würfeln verarbeitet und zerkleinert. In der Pfanne mit dem angewärmten Öl verteilen wir zuerst das geschnittene Fleisch und braten es einige Minuten bei hoher Hitze. Dann Karotten, Zwiebeln und Paprika hinzufügen, Hitze reduzieren und alle 5 Minuten anbraten. Danach gießen wir ein Gericht nach Geschmack, würzen mit provenzalischen Kräutern, fügen die Tomate hinzu, raspeln und mahlen bis sie kocht. Als nächstes entfernen Sie die Bratpfanne aus dem Ofen und legen Sie das Essen auf den Tellern.
Wie man das Fleisch in einem multivariaten braten?
Zutaten:
- Schweinefleisch (Fleisch) - 355 g;
- Gewürze;
- Pflanzenöl;
- roter trockener Wein - 3 EL. Löffel.
Vorbereitung
Schweinefleisch wird verarbeitet, in Stücke geschnitten und in eine Schüssel gegeben. Das Fleisch mit Gewürzen bestreuen, gut durchmischen und 3 Stunden marinieren. Das Geschirr im Kühlschrank abnehmen. In der Tasse Multivarka gießen, das "Braten" einschalten und einige Minuten aufwärmen. Dann das eingelegte Fleisch in eine Schicht legen und mit geöffnetem Deckel 20 Minuten anbraten. Danach die Stücke vorsichtig wenden, den Wein einschenken und 20 Minuten lang weiterbraten, bis sie fertig sind und das Gerät schließen.
Wie lecker zum Braten von Fleisch?
Zutaten:
- Schweinefilet - 415 g;
- frische Champignons - 215 g;
- Zwiebel - 45 g;
- getrocknete Pflaumen - 5 Stück;
- Kurkumapulver - 0,5 TL.
- Gewürze;
- Petersilie - zur Dekoration;
- Pflanzenöl.
Vorbereitung
Das Fleisch wird gewaschen, auf einem Handtuch getrocknet und mit einem scharfen Messer in ein kleines Stück geschnitten. Wir legen sie in eine Schüssel, streuen mit feinem Salz, Pfeffer nach Geschmack und werfen Kurkuma. Alle sorgfältig mischen und marinieren