Die wertvollste Beere - Sanddorn - ist eine wunderbare Medizin zur Zeit von Erkältungen und Infektionen. Um im Winter voll mit Viren bewaffnet zu werden, empfehlen wir Ihnen, Sanddorn für den Winter zu lagern, damit Sie bei Bedarf alle nützlichen Eigenschaften nutzen können.
Methode eins
Eine der beliebtesten Methoden, wie Sie Sanddorn für den Winter vorbereiten können, besteht darin, Zuckersirup zu gießen. Unmittelbar nach der Ernte werden die Beeren sorgfältig sortiert, faulig oder verdorben, gewaschen und mit geerntetem Zuckersirup im Verhältnis 1: 1 gegossen. Es ist darauf hinzuweisen, dass vor dem frischen Sanddorn frische Dosen vorher gespült, sterilisiert und getrocknet werden müssen.
Methode der Sekunde
Eine andere Möglichkeit, wie man die Sanddornbeeren für den Winter konservieren kann, füllt sich mit Zucker. Gewaschene Beeren werden für drei Viertel des Volumens in ein Glas gegeben. Und jede Schicht von Beeren mit einer Höhe von 1 cm ist mit einer Schicht Zucker bedeckt. Am Ende des Füllens der Dosen wird das restliche Viertel des Volumens mit Zucker gefüllt. Bitte beachten Sie, dass bei normaler Lagerung das Verhältnis von Sanddorn und Zucker 3: 4 oder 1: 1 sein sollte.
Methode drei
Als Kühlschränke mit großen Gefrierkammern in den Ausrüstungsgeschäften auftauchten, stiegen die Lagerkapazitäten deutlich an. Wenn wir darüber sprechen, ob es möglich ist, Sanddorn für den Winter einzufrieren, dann ist dies eine der effektivsten Möglichkeiten, die maximale Anzahl von Vitamin Beeren zu erhalten.
Die Zubereitung von Sanddorn umfasst das Sortieren von Schutt und verdorbenem Obst. Danach wird der Sanddorn schonend gewaschen und auf Papier oder Tissu Servietten getrocknet.
Bevor die Beeren in den Gefrierschrank geschickt werden, werden sie portionsweise in einzelne, normale oder mit einer ZIP-Sperre versehene Verpackungen abgepackt. Dies wird es ermöglichen, jederzeit die Früchte zu bekommen und nur das Volumen aufzutauen, das gerade benötigt wird. Sie können Sanddorn einfach in einer Tüte aufbewahren oder in einen separaten Behälter, z. B. eine Schüssel, falten.