Glühwein - ein wärmendes Getränk, das Sie vor Erkältung bewahrt. Es gibt viele Rezepte für seine Zubereitung. Mit verschiedenen Gewürzen, Wein, starkem Tee, Cognac und Rum bekommt man immer ein neues und originelles Getränk. Wir werden Ihnen sagen, wie man Glühwein richtig zubereitet.
Wie man Glühwein kocht?
Zutaten:
- roter trockener Wein - 500 ml;
- Zucker - 1,5 EL. Löffel;
- Honig - 3 EL. Löffel;
- Nelken - 10 Stück;
- Rosinen - 10 Stück;
- Wasser - 0,5;
- Kardamom - 5 Stück.
- orange - 0,5 Stück;
- Zimt - 2 Stäbchen.
Vorbereitung
In der Türke ein wenig abgekochtes Wasser gießen, die Knospen von Nelken und Kardamom werfen. Wir bringen die Flüssigkeit zum Kochen und wir bestehen darauf für genau eine Stunde. Gießen Sie den Wein in den Topf, fügen Sie Honig und Zucker hinzu. Wir legen die Mischung auf das kleinste Feuer und erhitzen bis zu 80 Grad, kochen aber nicht. Dann fangen wir Gewürze aus der Türkei und geben Rosinen mit Zimt. Wir erwärmen uns wieder und schalten es aus. Mischen Sie beide Flüssigkeiten, decken Sie sie mit einem Deckel ab und wir bestehen darauf 20 Minuten. Orange gewaschen, in kleine Stücke geschnitten und in Gläser gefüllt. Wir gießen Glühwein und trinken ihn unbedingt heiß, genießen einen einzigartigen Geschmack und Aroma!
Wie koche ich Glühwein zu Hause?
Zutaten:
- roter trockener Wein - 500 ml;
- Tee - 400 ml;
- frischer Ingwer - 2 cm;
- Badonia - 1 Stück;
- Zimt - 2 Stöcke;
- Orange - 1 Stück;
- Mandeln;
- Honig - nach Belieben;
- Zucker - 3 EL. Löffel.
Vorbereitung
Ingwer putzen, in dünne Scheiben schneiden und in einen Topf geben. Mit Wein füllen, Zimt, Tubby und Mandeln, gehackte Teller geben. Wir gießen Zucker und legen das Geschirr auf das Feuer. Erhitze die Mischung bis die ersten Bläschen erscheinen und führe sofort Tee ein. Erneut erhitzen, von der Platte nehmen und eine Orange in Scheiben schneiden. Decken Sie den Deckel ab und bestehen Sie Glühwein für mindestens 15 Minuten. Wir gießen das Getränk über die Tassen und genießen seinen Geschmack und Aroma, während es heiß ist. Wenn der Glühwein nicht sehr süß ist, fügen Sie etwas Honig nach Geschmack hinzu.
Wie macht man alkoholfreien Glühwein?
Zutaten:
- Kirschsaft - 500 ml;
- kochendes Wasser - 500 ml;
- schwarzes Teeblatt - 2 Teelöffel;
- Zitrone - 3 Scheiben;
- Badonia - 1 Stück;
- Zimt - 1 Stock;
- Nelken - 2 Stück;
- Pflaumen - 7 Stück.
- die Wurzel von Ingwer - nach Geschmack;
- getrocknete Aprikosen - 5 Stück;
- Honig - nach Geschmack;
- Zucker - 100 g.
Vorbereitung
Also zuerst das kochende Wasser auf den Blatttee geben und ca. 5 Minuten kochen lassen, Trockenpflaumen und getrocknete Aprikosen werden gründlich gewaschen. Dann filtern wir den Tee, gießen ihn in einen Topf, fügen Zucker, gemahlenen Ingwer, Zitronenscheiben, Tubberry, Zimt, Nelken und getrocknete Früchte hinzu. Kirschsaft gut mischen und einrühren. Das Getränk zum Kochen bringen und etwa 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Danach gießen wir Glühwein auf Tassen und fügen Honig nach Geschmack hinzu.
Wie man Glühwein in einem multivark kocht?
Zutaten:
- roter halbsüßer Wein - 500 ml;
- Honig - 1 EL. Löffel;
- Orange - 3 Lobuli;
- Zimt - 1 Stock;
- Zitrone - 2 Läppchen;
- Nelken - 2 Stück;
- Badonia - 1 Stück;
- Koriander - Prise;
- Kardamom - 1 Stück.
- Die Wurzel von Ingwer - nach Geschmack.
Vorbereitung
Wir bieten Ihnen einen schnellen Weg Glühwein aus Rotwein zu machen. Orange und Zitrone sorgfältig gewaschen, in dünne Scheiben schneiden und die Früchte in eine Multivarka Schüssel geben. Fügen Sie alle Gewürze, Honig hinzu und gießen Sie den roten halbsüßen Wein. Stellen Sie den Modus "Multiprofile" ein und markieren Sie etwa 5 Minuten, aber lassen Sie die Flüssigkeit nicht kochen. Nach dem Tonsignal übersetzen wir das Gerät in das "Heating" -Programm und bestärken das Getränk für 15 Minuten. Dann den Deckel öffnen, den Glühwein abseihen und auf hohe Gläser gießen.